小摊进入江白的视线。
一片狼藉。
十几个食盒全部被打开。
里面的奶酪只剩下了一点残渣。
江白愣了一下。
“连卡苏马苏奶酪都有人偷?还吃完了?”
不过江白倒没什么不高兴。
损失了十几份奶酪而已,成本并不高。
但是却获得了大量的怨念点数。
怨念点的价值,可比这十几份奶酪的成本高的多。
江白眼球转动了一下。
“以后倒是可以故意将几份料理剩在这里,要是还有人偷的话,也算是一个获得怨念点数的办法。”
江白将小摊清理了一下,食盒扔入了旁边的垃圾箱。
随即,回到院子,将院门关上。
现在时间已经不早了。
“现在我正常厨艺已经达到了精通级别,做出的料理应该算得上还可以了。”
“今天晚上,便由自己动手吧。”
江白进入了厨房。
“就做蛋包饭。”
江白先打开电饭煲,进行米饭的蒸煮。
之后,取出一块鸡肉。
严格意义来说,江白准备制作的,是蛋包鸡肉炒饭。
鸡肉放在案板上。
江白手持菜刀。
马上,一阵奇妙的感觉便进入江白的脑海之中。
“精通级别的刀工,相比于熟练级别的天气具有很大的提升。”
“之前,只是手熟。”
“而现在是掌握了技巧。”
手起刀落。
“当当当!”
一阵刀落在案板上的声音响起,随即,鸡肉便被分成了长条形,大小一致。
而且纹理方面也是相近。
“鸡肉要切成丁。”
江白再次落刀。
很快,鸡肉丁便是切好。
一粒粒,颗粒分明,大小相同。
“再然后,是洋葱粒。”
“这个可以根据个人口味,加或不加,都可以。”
一阵刀光闪过,洋葱被切成了和鸡肉差不多的颗粒。
接着是蘑菇。
三种颗粒,依次排在案板之上。
之后,点火。
油温慢慢升高。
“可以了。”
精通级别的火候让江白对油温的敏感性强了很多。
先将洋葱放入锅中,进行翻炒。
等到洋葱变色,便是放入鸡肉。
均匀翻炒。
鸡肉变色,放入蘑菇。
继续翻炒。
让这三种颗粒完美的混合在一起,你中有我,我中有你,这样味道才会均衡。
“叮!”
电饭煲声音响起。
江白连忙打开盖子,让里面的米饭进行冷却。
正常情况进行炒饭,使用的往往是剩饭。
倒也不能说是剩,只是提前制作好了,已经冷却下来的。
没有冷却的米饭过于粘,无法在炒的时候将颗粒都分开。
但江白之前没做这个准备,因此只能使用个取巧的方式。
将米饭放入冰箱之中冷冻。
不建议使用这个方式。
放入冰箱之中的东西,最好是先冷却到常温之后再放入。
否则的话,很容易对冰箱的环境造成破坏,即滋生更多的细菌。
但江白不需要担心这个。
江白的厨房之中,冰箱有很多。
等到米饭冷却完毕。
之后,江白便是将米饭倒入了锅中。
和鸡肉粒,洋葱粒,蘑菇粒三者混合在了一起。