“也未必呢,”有人嘲笑完之后又想积些德：“你去王大儒府前蹲着，万一他府上有些小活计，比如打水啊,传个话跑个腿什么的,秀才举人看不上的，你去顶上也不是不行……” 沈持：“……”不过，他也是这么打算的，既然举人秀才太多了不稀罕,那么他可以去打杂。 他放得下身段。 沈持在书摊上看了苏州府的地图，一眼就印在脑海中,然后随着举人秀才们去同里。 “这位兄弟已经考中秀才了吗？”同行的人看着沈持,不大确定地问。 沈持：“没有没有,我不认字的,家里穷，读不起书，我是想认字,又出不起束脩银子，想看看能不能去王大儒的府上谋个差事，混口饭吃。” 众举人老爷秀才们大笑起来：“新鲜,还是头一遭听人说要去王大儒府上混饭吃的。”这一看不是竞争关系，对他分外热切：“要是咱们得知王大儒府上缺家仆,一定告诉你。”还有人见他少年清俊，说话稳当：“要不,你当我的书童怎样？” 这孩子好好培养一番会很管用。 好几个人来了兴致,话语开始隐隐透出有文化的嘲笑之色，却又有正直的人站出来：“过分了啊。” 可见读书改变得了命运，却改变不了品性。 沈持当耳旁风。到同里的路很近,不到半天的功夫，他们就上岸了，真如画中一般。“那片海棠林后头，就是退思园了。”当地人告诉他们。 他们一行人立刻噤声，一个个君子端方地往海棠林后头走去。到了王渊的地界，一个个都人模狗样的，就连刚才和沈持说轻佻话的人都狠狠那捏住了书生气质。 沈持：“……”难道你们都学过川剧的变脸吗。 苏州这几日下雨，很是阴冷，连沈持这样年少血热的都被冻得缩起了肩膀。到了退思园近前，被绵延两三里地排队等候的人围着，有人站了三天都挤不进去。 “沈秀才，”赵蟾桂说道：“不如我拿着推荐信先去退思园替你试试，真进不去的话，咱们再想别的办法。” 他不信来的时候船上的士子说的推荐信没用的鬼话。 沈持寻思也不失为一个好办法，他才要将推荐信给赵蟾桂，却见一锦衣玉袍的青年士子从退思园出来，气哼哼地撕烂了推荐信悻悻离去。 沈持微微苦笑：“算了赵大哥，我再看看别的路子吧。” 下着雨，很多人脸上出现沮丧的神色，有些人离开，可是蜂拥而来的人越来越多，眼看着整个同里都要前来拜师求学的士子们给包场了。 赵蟾桂为他发愁：“要不咱们回禄县吧？”他给沈持算了算，秀才每个月有二两银子领，够吃够喝还有地位，何必来这里受这个冷落。 沈持没有和他多掰扯：“赵大哥，你出来的时间也不短了，逛两日快回家去吧，免得你爹担心。” 催着赵蟾桂回去。 “我等你进到退思园再走，”赵蟾桂 府来想混口饭吃，?敧??譳??鱞?????葶?来。看最新章节。完整章节』，可是，人太多了，我想我也挤不进去……” 货郎听他一番剖白甚是实在：“我正好缺个能干的，如今生意好了，你给我帮工吧，生意做起来，我不会亏待你的。” 沈持：“王大儒除了吃馄饨，还喜欢吃什么菜啊？” 不能仅限于卖馄饨，得拓展业务。 “他呀，不爱个河鲜什么的，”货郎头疼地说道：“他在京城久了爱吃肥肠。”当地人比较擅长河鲜，卖肥肠的不多，所以都是王渊的书童去买肥肠，回去自己做，至于做的什么菜，他们都不得而知了。 沈持的眼睛一亮：肥肠，肥肠好吃啊。 他对货郎说道：“你下次给王宅送馄饨是什么时候？”货郎：“八日后。”沈持激动地搓手：“小二哥，肥肠挺好的，别说王大儒了，我也很爱吃的，你吃过吗？” 这时候，有举人来买馄饨，货郎忙着招待去了，交代沈持：“把莲藕洗干净切了。” 沈持应下，老实干活去。 这一忙就忙了大半天，沈持收拾了七八条鱼，五六个莲藕，他看了看货郎的馄饨馅，剁得差不多，等货郎进后厨一看，惊喜地说道：“你果然会干活。” 沈持：“要是能再添一些肥肉进去，味道会更鲜美。”只有鱼和莲藕，馅料的口感不够丰富，也不够过瘾。 货郎：“才夸你一句就开始来教我了。” 沈持：“我掏钱去买肥肉来，做一顿给你吃怎样？”货郎心道：他花钱让我吃，这可是难得的便宜事情，哪有不应下的。 次日沈持起了个大早，到早市上买了肉，买了肥肠回来。从禄县来时，沈山拿出摩挲多日的一锭银元，换成银票让老刘氏给他缝在里衣里，孟度又送了二十两来，是以他手头暂时不紧。 他先按照自己的配方包了两碗馄饨，等货郎起来已经煮好了：“你尝尝我的馅料。”货郎不屑地笑道：“一天的功夫你就偷师到手了？” 沈持：“嘿嘿都是原主家教的。” 货郎心道：这不是捡了个大宝，难怪大年初一求了个上上签，没想到到了年尾，应在这个捡来的人身上。 心中喜不自胜。 他先去尝了口汤，入口的感觉比他自己调的更清，更甜，更鲜，让他吃了一小惊，他迫不及待地咬一口肉馅，在味蕾卷进去的时候，他享受地眯起眼眸：“好吃，好吃。” 一口气吃完，意犹未尽地看着粗瓷碗：他卖了小二十年馄饨，竟做不出这般滋味来。 但他不能再夸了，回味之后点评道：“头一次尝别人的手艺，换换口味竟这么好，怪不得王大儒不会可着一家店吃呢。” 沈持还是憨笑，并不反驳：“货郎哥，我今儿l买了肥肠和豆腐回来，等下做个肥肠炖豆腐，是我们秦州府的当地菜，感谢李哥收留之恩。” 吃了馄饨，货郎已经很期待沈持的手艺了，还是不忘记心疼烧饭浪费柴火：“你省着点火用啊。” “李哥是担心做不了馄饨吗？” 货郎又哼唧两声：“我都动不了了。”他恐怕要去给大夫送钱了。 “我可以包馄饨啊。”沈持小声缓缓地说道。 货郎还在哼唧中：“快去，?譳浑?n?n???apapaprdo衬??虎???apapapldo乧n??来看最新章节完整章节』，咱们上次不是说送馄饨，顺带让王大儒尝尝咱们的肥肠炖豆腐嘛，你忘了。” “我会包馄饨，”沈持：“李哥，我给你包一碗馄饨尝尝好不好？” 他自言自语：“或许你喝上一碗馄饨，风寒就好了呢。”货郎没有说话，继续大声哼唧。沈持掩住口鼻上前摸了摸他的脑门，烫手，发烧了，而且是高烧。 沈持跑去厨房，他速度给货郎熬了一碗姜汤，端过来说道：“李哥，喝碗姜汤发发汗吧。” 高烧很危险的，容易把本来就不太好用的脑瓜烧得更不好用。 货郎有病乱投医，端起碗一口气灌下去，一边喘着大气一边问：“你给我喝的什么辣烘烘的？” “姜汤，”沈持说道：“还有葱白，发汗的，良药苦口。” 货郎直挺挺地往床上一躺：“我想吃馄饨，刀鱼馄饨。”他从来都是吃卖货之后剩下的，这回，他要吃一顿新鲜的馄饨。 “包十二个，我吃八个，你吃四个。”他又说道。 “好嘞李哥，”沈持咧嘴淡笑：“你睡片刻醒来就能吃馄饨了。” 他回到厨房，想着以前货郎的馄饨馅略有些口感单一，于是出去买了猪油和荸荠，这个朝代没有花里胡哨的调味料，只能用最普通的。 回到之后泡了一碗底葱姜水，开始调配馅料，新杀的鱼，从河里捞上来到馄饨出锅仅仅只用了半个时辰的功夫。 荸荠的甜味儿l把汤都拉扯得明媚。 货郎喝下姜汤后辣得发了一身汗，全身的痛疼神奇地去了大半，他的鼻子灵了，忽然从床上跑下来：“你……你做了什么？” “馄饨啊，快来吃吧李哥。”沈持端来两个碗，一个碗中放着八只馄饨，另一个里面飘着四个馄饨。 李货郎迫不及待地吸溜着喝了一口汤，半天存在口中没咽下去，他在品味——是用了什么食材做出来口感这么甜脆香滑嫩的汤呢…… 沈持优雅地拿起勺子舀汤喝：“馄饨最大的吃头就是这一碗汤。” 货郎反驳不得：“嗯嗯。”大口吃着，生怕错过了这一次的味觉的极致享受。 “李哥，”沈持小心翼翼地试探道：“这个，能给王大儒送吗？” 货郎放下筷子，吃得意犹未尽：“勉强吧，横竖我是包不动了，不送就没钱吃饭，没办法，送吧。” 他当然不能承认沈持包的馄饨比他包的好。 沈持：“好的李哥，我这就准备好，明早起来杀鱼包馄饨，保证让王大儒吃上最新鲜的。” 货郎没应声，回屋躺着去了。 眼看天色渐晚，沈持做好了准备，明日黎明即起，然后包了馄饨担着担子往 王宅送。海棠林从天不亮开始就人潮涌动，沈持挑着货郎的担子，吆喝着“让一让”往退思园中走去。 远远忘见“退思园”三个字，沈持这两日听士子们说“退思”二字出自《左传》中的“进思尽忠，退思补过。1”，白话就是为官时一心想着忠君，辞官后弥补过错之意，只不知两代帝王之师，为何在盛年突然归隐，又有“补过”之意？ …… 艰难地挤到大门口，有小厮看见挑挑子的过来，问了一嘴：“今天送的挺早啊。”又看一眼：“李货郎呢？” 明明是李货郎的挑子，怎么换了个白净颀长的少年人来送。沈持：“李哥受了些风寒，让我给王先生来送，还说要找王六。” “李货郎是我表姨家表哥，我是他表弟。”他不得扯了个谎，无中生一门远房亲戚。 家仆去喊了王六过来，从沈持手中接过馄饨：“嗯，闻着比之前的还要甘鲜。” 沈持：“王大哥，这里还有一份肥肠炖豆腐，是李大哥自己做的菜，说拿给先生尝尝。” 王六愣了一愣：“李货郎做的？”没想到李货郎不仅馄饨包的好，还会做肥肠，这可是整个同里都找不到几个厨师会做肥肠的。 沈持拘谨地胡诌：“新学的。” 家中的李货郎一个又一个打着喷嚏。 王六接了东西，让家仆拿钱来给沈持：“去吧。”沈持挑起货担子的时候恰好传来声音：“今日的馄饨来了？” 男声中淬着儒雅、人情世故，还隐隐有翻云覆雨的气势。很难把他和一个爱吃肥肠的这件事联系在一起。 “是的，李货郎来送馄饨了。” 沈持在王宅能停留的时间太短，找不到跟王渊搭上话的理由，只好挑着担子出来。外头的人熙熙攘攘，都拿着拜帖往里面替，无奈能进去的人寥寥无几，还有人被请进去之后，半天又垂头丧气地出来了，看来是拜师失败了。 沈持：这么进去是不行的，不知道他另辟蹊径，能不能成功。 他还未走出半里地，后面有个声音叫道：“小哥儿l你等等。”是王六的声音。沈持站住脚步回过头去：“王大哥？” 是刚才钱给多了要找点回扣要回去吗？ “刚先生看了你们李货郎做的肥肠，”王六说道：“想请他到府中给烧一顿饭，你看怎样？” 沈持说道：“我表哥这两日感染风寒，肥肠是我做的。” 疯狂暗示：你们可以找我去做，真的，不亏。 王六上上下下打量沈持：“你做的啊？”他们这一家子表哥表弟都还挺有做饭天赋的啊。 “嗯。”沈持说道：“不信我可以带食材去贵府上烧饭。” “信了信了，”他拿出半吊钱来：“以后你不用挑着挑子到处去卖馄饨了，来我们府上烧饭怎样？” 沈持求之不得，一时不知该怎么答应，怕太快了对方起疑心，又怕慢了对方反悔。 王六又把那半吊铜板收起来：“回去和你表哥商量商量，过了这个村没有这个店啊。” “好，”沈持只能板板正正地说道：“我回去和我表哥商量商量，明天一早就来给您答复。” 从退思园出来，他手心全是汗水。！