洛菲菲获得这个占卜术并不久，大约是几个月前，她开始做噩梦。 这些噩梦只有几个片段，每个片段都不超过一分钟，但是，总是会在她的梦中频繁出现。 令她惊奇的是，每次的场景都一模一样，而且做这几个梦的时候，那种真实感，身体上的撕裂感，身体炸开的感觉，宛若亲临。就好像，是真实发生的事情一样。 洛菲菲每次从噩梦中惊醒，都香汗淋漓，浑身湿透，她心中忍不住狐疑：“这是未来吗？还是我的前世？” 第一次噩梦之后，她的脑海中就忽然多出了一门占卜术。她有时候琢磨，也许，是梦中的那个“自己”，跨越时空给自己送过来的。 这件事太过匪夷所思，她谁也没告诉，除了她的妈妈。 因为她年纪还太小，她的妈妈不仅照顾她的生活起居，还是她的经纪人，但是，她妈妈压根不信，只以为她工作和学习压力大，还带她去旅游放松了一下。 洛菲菲便再也不跟妈妈说这个事了。 …… 这一次超级大雪，由于来得突然，南方又没有抗寒经验，导致很多地方出现灾情，新闻上说，有老人和牛羊死亡。 李响所在的家乡，县里面大领导很震怒，因为之前李响预警但是被驳回训斥的事情，不知道谁传到了大领导耳朵里。 大领导把气象局、减灾办以及那个警告李响的相关部门人员，都骂了一顿。 “你们干什么吃的，连人家小年轻、非专业人士都不如，以后有机会好好虚心跟人家学学。” 下面的人很是无语，心说这又不是我们的错。南方这么多省，也没一个预测准的啊。我们只是一个小县城啊，水平有限也是情有可原啊。 真冤枉死了。 有人就鼓起勇气说道：“可能那个李响是蒙的，危言耸听，恰好让他给撞上了。” 然后就有人附和：“对，如果他真有本事，下次再预测一个看看。” 大领导沉默片刻，点了点头，也确实是这个理。一次真的说明不了问题。 …… 可惜，他们不知道的是，李响决定，以后再也不轻易示警了，何必自找麻烦呢？ 有什么重要的事件，顶多在粉丝群里私底下说说。 此刻的李响，正在家中磨豆子，他要打豆腐。 下雪天闲着也是闲着，打个豆腐，一来自己吃，二来，录个视频，挣点流量和打赏。 黄豆经过一夜的浸泡，充分吸水之后，变得饱满松软，李响家里有一“盘”石磨，还是爷爷奶奶年轻的时候置办的，属于老物件，现在一般的人家很少用了，因为用起来太吃力，而且效率低。 石磨呈青色，上盘与底盘的接触面有整齐的磨齿，推磨时，食料通过磨眼流入“磨膛”，随着石磨缓缓转动，它们或呈粉末状或呈浆液状，沿着夹缝流到磨盘的凹槽里，再经磨槽嘴流入到底下所接的容器中。 磨豆浆自然是湿磨，一桶泡好的黄豆，和水一起舀起来，往磨眼里慢慢“喂”，下面慢慢出，往往需要四五十分钟才磨好。 李响这次泡了十斤干豆子，奶奶说大概可以出20-40斤老豆腐，或者45-60斤嫩豆腐。 这是因为，点豆腐的时候，会锁住大量的水分。豆腐都是含水的啊，根据含水量不同，所以重量有所差异。 打豆腐是个技术活，也是个体力活，奶奶，三婆，采儿，都过来帮忙。采儿负责拍摄。 采儿是一大清早做了两张试卷之后才过来帮手的。试卷里面有几题不会，李响给她深入浅出地讲解过了，令她有种茅塞顿开的感觉。 其实，李响觉得，自己即便高中的时候也没这么厉害。主要是现在一阶超凡者，头脑清明，灵性足，所以解起题来感觉易如反掌。 他觉得，如果自己现在再去参加高考，清华北大铁定跑不了。不过，末世将至，他不可能偌大的年纪再回校园了。 磨好的豆浆需要过滤，李响家用的是一个多层棉纱织成的大过滤袋，非常结实，有四个“耳”，还有一个配套的木制“十”字架。 将木架子用绳索悬挂在房梁上，调整到合适高度，然后再将过滤袋抖开，四个“耳”挂在架子的四个末端，下面再接一个大木盆，就可以用瓢往滤布里加豆浆了。 那个木盆相当之大，古时候人们弃婴，比如唐僧的妈妈，就是将唐僧放在这样一个大木盆里，推入江中，顺流而下。这种盆挺好，就是有点儿重，死沉死沉的。但是它浮力强，在江水里可以坐小孩，所以也叫“江盆”。 唐僧叫江流儿。 打豆腐，熬麦芽糖，都有过滤这个步骤，而且量还不小，所以以前农村里家家户户必备这种大过滤袋和大木盆，每到过年都会拿出来用个几次。 奶奶和三婆说，现在感觉跟过年一样了，家里面热热闹闹就是好。 过滤好之后的豆浆，转移至大铁锅中，大火煮沸。这个时候，豆浆就可以舀起来喝了。 李响给奶奶、三婆、姜采儿以及自己，一人做了一份甜豆浆，自己家磨出来的豆浆，豆香味极为浓郁，口感非常细腻。 外面白雪皑皑，在新建的厨房里喝一碗热腾腾刚出锅的鲜豆浆，浑身暖和。 之所以喝甜的，嗯，就是为了给生活来点小甜头。 人吃了甜的东西会心情愉悦。 剩下的豆浆继续煮，浓缩到差不多的时候，就可以重新转移至先前的那个“江盆”里，开始“点豆腐”了。 在农村里，这个“浓缩”不测什么含固，也没什么技术指标的，全靠掌厨人的经验。 奶奶和三婆都是经验丰富，李响稍微差一点，但是这次跟着一学，下次自己单独也能做了。也算是一种民间传统文化的传承吧。 大豆，别称黄豆，古称“菽”，是一种非常重要的作物，既能榨油，又能提供蛋白质，还有丰富的膳食纤维，以及维生素a、b、d、e及钙、磷、铁等矿物质，在本草纲目里也有记载。 即便在末世，地下农场，也是主要的种植作物之一。 学会打豆腐，在不见天日的地底世界，也是一种苦中作乐吧。世道虽然艰难，但总归要乐观应对。