不等周宜微再说些什么，沈青棠便将她推回店中，自己转身离开了。 周宜微心中感激，但现下也确实不是个煽情的时候。 沈青棠带来的人，周宜微自然放心，带着她和沈惜枝一同进了后厨，将迟遇给换了出来。 沈惜枝知晓后厨情况，那丫头是个会做菜又手巧的，两人加起来也能帮上杏雨的忙，而迟遇早前便帮着周宜微在大堂招呼客人过，也能快速进入状态。 只是这么一换，倒是叫周宜微发现了一个莫名的问题。 她们店里的员工，怎的都是不大能见人的样子？ 百味香内很快便步入正轨，后厨不断地出着菜，门外等着的客人也又吸引来了不少新的客人，每隔一段时间周宜微都会去店外按照排队顺序分发号码牌。 可以说，除了累点忙点以外，并没有出现什么大的问题。 只是，这样一番景象，可不是洪通海想要看到的。 与他同行那人啧啧点头：“要不说还是你会吃呢，这家店的味道着实合我胃口，若不是你今日非拉着我来，我竟还不知要错过多久！” 闻言，洪通海抬头望向他，可那眼神却似乎是越过了他：“那今日你可得多吃些，瞧着这店还没开张几日，便有这么多客人，往后再来怕是都要排队了。” 那人摆摆手：“好吃的店来的人多也正常，我刚瞧着她们排队也挺灵活的，那老板给人都发了号码牌，领了号码牌之后便只用等着叫号就成了，数字靠后的也不必一直守在门前浪费时间。” 话音刚落，身边便又是一声：“老板！” 那人没当回事，整个店里坐着这么多食客，喊老板喊小二的声音此起彼伏，几乎是没停下来过。 然而洪通海确实往那方向瞧了一眼，随即不动声色地收回视线，又与这同行之人攀谈起来。 周宜微一听见声音便调转方向赶了过去，可还未到桌前，便听得又是一声：“老板，你们这菜里怎么有虫子啊？” 周宜微面色顿时一变，加快步子赶了过去。 只见那盘辣子鸡中果然躺着一个黑色的东西，凑近些看，确实看得出是只虫子。 可辣子鸡中并无青菜，自然也不会是菜叶上遗留下来的虫子，那么便只能是从外边飞进去的。 周宜微深表歉意道：“抱歉，这盘菜我们会给您全额退款，并给您换一盘新的上来。” 于是那人刚升起的气焰便又被周宜微给浇灭了。 人老板都已经这么说了，又退款又重做的，再胡搅蛮缠下去，倒显的是他们没理了。 周宜微端着那盘有虫的菜进了后厨，后厨里的灶一直燃着，温度也比大堂要高出不少，人待久了必然会闷，所以这后厨的窗户一直都是打开的。 嘱咐完杏雨再多做一盘辣子鸡后，周宜微便又着手去干自己的活了。 然而这样的事在这之后便是层出不穷，有说菜里有头发丝的，有同样说有虫子的，还有说味道淡了不好吃的 这种偶然事件，几起还可能真是他们自己的问题，毕竟窗户要开着，就避免不了虫子会飞进来，只能更加注意一些。 而头发，根据沈惜枝的说法，周宜微早前便叮嘱过凡是在后厨工作的，皆要用布将头发都包起来，避免头发掉入菜中，虽说也不是全然没有这种可能性，但这概率未免也太大了吧？ 然而周宜微还是一个个将这些菜都为那些客人退了款。 碰到这种事，其实真的没有什么最好的解决方法。 头发丝太细，也不会有旁观者能看得见这头发到底是自己放进去的还是本来就有的，但这种事若是处理不好，却会叫客人对百味香生出坏印象，以后不愿再来。 周宜微在此端着退回来的菜往后厨走时，正巧对上了洪通海的目光。 洪通海来此究竟是为的什么，大家都心知肚明。 周宜微收回视线，没再看他。 今日店中的客人太多，洪通海这回又换了一种方式，叫人难以察觉那些人是他故意安排的，那些人是寻常顾客，这也叫周宜微难以轻举妄动。 但好在出问题的仍是少数，大多数客人并未出现任何问题。 那些领着号码牌进来的，周宜微都一人赠送了一碗冰粉，这种甜品开胃又不管饱，也不至于影响收益。 而在将这最后一波领着号码牌进店的客人接收完以后，周宜微便在门前挂上了暂不营业的牌子。 现下早就过了午膳时间，过不了多久马上就又到了晚膳这个更热闹的时间，而他们一直忙活到现在，都没空吃午饭。 周宜微打算趁这个时间让大家都稍稍休息一会，一天还长着，生意晚上再做也来得及，若是现在就将人累倒了，那才是得不偿失。 当然，门口虽是挂了牌子不再接收新客，但店里那些还未用完餐的客人自然还是留在百味香的，洪通海也在这其中。 堂内的客人所点的菜都已经上完了，只需留下一人看着避免有什么突发情况顾客却找不着人。 周宜微进了后厨，看着那几扇窗户垂眸沉思。 洪通海要使什么手段，她避免不了，而她若是因此就谨小慎微的不敢放客人入店，那又是正符合了他的心思。 哪有开店却不让客人入店的？ 她只能尽可能地让自己做得更好，这样即使是故意在鸡蛋里挑骨头也挑不出毛病来。 沈惜枝坐在椅上休息，见周宜微站着似在发呆，拽了拽她的袖子：“你也歇会吧，都忙了一天了。” 沈惜枝自己也是在大堂后厨都干过活的，后厨的人累，可大堂中也不见得轻松多少，那些鸡毛蒜皮的事都需要人去解决，跟人打交道需要注意的事也很多。 但周宜微知道后厨内的人也不容易，每次休息时这饭都是她在做，面上也看不出什么疲累之感。 周宜微下意识点点头，但很明显，她并没把这话听进去，反问道：“有什么东西，是既能让风吹进来，又能将一些风沙虫子挡在外面的？”