“师兄，这还不简单。” “不就是想喝酒嘛，我再给你酿一缸慢慢喝不就行了。” “这事就……就交给小凡吧，你去帮你师伯祖酿一缸酒出来。” 二大爷也伸手拍打德言，很是豪迈地说道。 他倒是说的爽快，林一凡这个接到任务的人可一点都不觉得爽。 米酒确实好喝，但是要酿造起来也确实繁琐。 仙源村这边还流行用古法酿酒，得从找原材料开始一步一步地进行，那就更加麻烦了。 “酿酒好啊，我还不知道酒是怎么酿出来的呢，好想学一学。” 一旁醉的满脸红晕的刘大宝，很是好奇地说道。 “既然你想学，我教你啊，明天你就来帮我打下手吧。”林一凡闻言，眼前一亮，拍着他的肩膀说道。 “好，嗝……好啊。”刘大宝点了点头，然后就直接趴在了酒桌上。 …… “刘大宝，快点起床干活了！”早上，刘大宝被林一凡给吵醒了。 “干什么活啊，为什么这么一大早就要把我喊起来。” 刘大宝看了看外面的天色，发现才刚蒙蒙亮，很是郁闷地说道。 “喊你当然是为了酿酒的事情啊，你不会把这事给忘了吧？”林一凡皱眉说道。 “酿酒？有这回事吗？”刘大宝满头雾水。 “你现在想抵赖可不行，昨天在饭桌上你可是亲口答应的，必须给我打下手帮忙酿酒。” 林一凡见他真的忘记了，语气无比坚决地说道。 想要找一个苦力，可不容易，好不容易找到了他怎么可能轻易放手。 酿酒这事刚做的时候有新鲜感，但是对林一凡来说可就是个苦差事了，他必须得拉一个垫背的陪着他。 “我也没说要抵赖啊，酿酒这事我还挺感兴趣的。” “说吧，我要做什么，保证完全配合你。”刘大宝没有再跟林一凡争执，很是痛快地说道。 “那就好，去收拾一下吧，我们待会儿就上山采药。”林一凡笑着说道。 “上山采药？”刘大宝闻言，被吵醒本来就不好使的脑子更加迷糊了。 “不是说好的要酿酒吗，怎么又变成了上山采药，这两件事情貌似不搭噶吧。”刘大宝更加糊涂了。 到底是我没睡醒还是你没睡醒，怎么连到底要做什么都不知道。 “我们现在要做酒曲，而做酒曲的时候要用到一些药草，你懂了吗？” “快点洗漱好上山去，别在这磨磨蹭蹭的。” 林一凡见刘大宝居然质疑他，没好气道。 “知道了。”刘大宝反应过来，讪讪一笑，连忙进卫生间洗漱去了。 男人收拾起来还是很快的，只是几分钟的工夫，刘大宝就收拾完毕，跟着林一凡上山了。 “我说林一凡，我们上山到底要找什么，你也不告诉我，让我怎么找。” 刘大宝跟着林一凡在山上转了一阵后，忍不住问道。 “我们是来找一种草的，这种草叫辣蓼草。” “它的特点是茎叶长直，叶面上有黑色的斑点，会开出密密麻麻的紫红色小花，闻起来有一种辣味。” “辣蓼草又分为大辣蓼和小辣蓼，区别就是叶片大小，最好用的是小辣蓼。” 林一凡尽量详细地描述了辣蓼草的特征，好方便刘大宝帮忙寻找。 “我们找的这个辣蓼草有什么用啊？”刘大宝记住辣蓼草的特征后，好奇道。 “辣蓼草的作用就是抑菌。”林一凡边走边说道。 “林一凡你别忽悠我啊，虽然我不知道怎么做酒曲，但是我至少知道酒是用酵母菌发酵出来的。” “你用抑菌的草做酒曲，是嫌那些酵母菌死的不够快？” 刘大宝一脸不相信，觉得林一凡是在逗他玩。 菌类都被抑制了，还怎么酿酒啊？ “这个辣蓼草的特点就是，在抑制有害菌生长的同时，还能给有益菌一个良好的生长环境。” 林一凡淡淡地回应道。 他可不是那种喜欢开玩笑的人，说辣蓼草有用，那就自然有用。 “还有这种草？”刘大宝闻言，觉得匪夷所思。 这草难道还有灵性不成，知道什么是有益菌，什么是有害菌，这也太诡异了吧! “辣蓼草虽然抑菌，但它里面含有根霉、酵母所需要的生长素，跟这两种菌是伴生关系。” 林一凡解释了一句。 他作为农业大学的毕业生，这点知识还是有的。 自然界就是这么奇妙，种种不可思议的事情都可能发生。 “那这种草简直就是用来做酒曲的宝贝啊。”刘大宝由衷地感叹道。 “正因为它好用，所以无论是什么酒曲配方，辣蓼草都是必不可少的存在。” 林一凡的语气也不禁流露出了一丝赞叹。 让酵母菌更好地发育，又不让其他菌种来捣乱，简直就是用来做酒曲的最佳添加物，舍它其谁？ 奇妙的大自然，早已为很多事情做了最好的安排。 “那这东西这么好用，应该很宝贵吧，怕是不好找啊。”刘大宝突然觉得有些棘手了。 众所周知，功效越好的东西，一般就越珍贵稀有。 这要是跑遍几座山头才能找到，刘大宝觉得他非得累死在路上不可。 “这你就想错了，辣蓼草并不难找，到处都是，这座山上也有不少。”林一凡摇了摇头道。 随处可见的“杂草”，却是用来酿酒的好东西，恐怕很多人都想不到。 “那就好，我这就去找。”刘大宝闻言，一下子就来了动力。 “你去吧，我顺便找一点其他要用到的草药。”林一凡冲他点了点头，便盯着地面认真地寻找起来。 找草药是个累人的活计，你必须得仔细查看视线范围内的所有植物，确保不遗漏自己想找到的那一种。 顺利的话，一下子就能知道自己想要的草药。 不顺利的话，那就有的找了。 这次林一凡就不怎么顺利，忙活了两个多小时，眼睛都看花了，才找齐了他需要的草药。 这些草药，可是制作酒曲必不可少的东西，少了一样酿出来的酒都会味道大变。 “林一凡，你要的辣蓼草我找到了，是不是这种？”这时，刘大宝也攥着一捧草，欢快地跑了过来。 “确实是辣蓼草，我们可以收工了，回家做酒曲去。” 林一凡接过刘大宝手中的草看了看，发现确实是辣蓼草，满意地点了点头说道。