在吴梓萱想来，包粽子应该是一件挺简单的事情。 聪慧如她，看上一遍应该就会了。 刚开始还好，吴梓萱看一遍也就差不多学会了。 可是越到后面，吴梓萱就越懵，最后绑绳子更是看得她眼花缭乱，完全抓不住头绪。 “嘻嘻，梓萱姐姐也有犯难的时候啊。”林巧儿看着吴梓萱的神色，笑的很开心。 曾清婉也跟着笑了笑，但是笑到后来就笑不出来了，因为她发现其实她也没学会。 只是包个粽子啊，怎么就这么难呢！ 正腌制五花肉的林一凡，看见眼前的场景，也不厚道地笑了起来。 看这两个天之骄女吃瘪，也是一件挺有意思的事情。 “这真的不难啊，包上两个就学会了，我们慢慢来，总能教会你们的。” 李秀花倒是没笑，安慰两人一句，就开始手把手地教两人怎么包粽子。 过了没多久，两人真的学会了，便欢天喜地起来，包粽子的劲头更足了。 四个人一起包粽子，速度还是挺快的。 也就一个来小时的工夫，几人就包好了百来个粽子。 “剩下的你们包吧，我要准备弄碱水了。”林一凡见已经包的差不多了，拍了拍手站起来说道。 “弄碱水做什么？”曾清婉抬头，一脸茫然地看着他。 碱水是什么她知道，但是包粽子的时候加碱水，这种事情她就闻所未闻了。 “当然是用来煮粽子，碱水煮出来的粽子，味道可是很独特的。” 林一凡笑着回应道。 他走到屋子一边，抽出一些之前砍来准备做柴火的茅草，堆在屋前点燃起来。 吴梓萱和曾清婉不明所以，好奇地看着他的动作。 茅草烧完之后，林一凡把烧出来的草木灰收集起来，放在了一块事先准备好的滤布上。 之后，他用烧开的热水从草木灰上浇，一股股灰白色的水，就顺着滤布流进了下面放着的一个桶中。 倒完水的林一凡，将滤布包裹住，使劲揉捏了一番，让更多的灰水流进桶中。 灰水放了一段时间后，林一凡便用勺子把里面的水一勺一勺地舀进了锅中。 “巧儿，把粽子拿过来，准备开始煮粽子了。” 林一凡点燃灶底的火，大声招呼道。 “来啦。”林巧儿欢快地回应一声，就抱着一大盆粽子过来，一股脑倒进了锅里。 “你们这是在干嘛？”曾清婉被他们这动作吓了一跳，惊叫着说道。 她可是亲眼看见了，林一凡倒进锅里的水，是掺了草木灰的灰水。 这样的水如此肮脏，用来煮粽子的话，那煮出来的粽子还能吃吗？ “当然是煮粽子啊，这有什么奇怪的吗？”林巧儿觉得曾清婉这话问的莫名其妙。 “用脏水煮粽子还不奇怪？”曾清婉瞠目结舌道。 林巧儿居然这么理所当然，难道仙源村就有吃脏东西的奇特风俗吗？ “这不是脏水，我刚才放了一段时间，那些草木灰早就沉淀到下面去了。” 林一凡无奈地解释道。 自己习以为常的事情，别人却一惊一乍的，要解释起来也很烦啊。 “就算不是脏水，也犯不着用泡过草木灰的水来煮饺子吧？”曾清婉果然还是不理解。 “草木灰里泡出来的水，就是碱水，拿它来煮饺子，能煮出独特的风味来。”林一凡的神色额依旧无奈。 碱水煮粽子，这样的煮粽子方式，算是他们这边的特色。 食用碱的存在，能让粽子变得更加软糯，口感更加嫩滑。 其实也不一定要通过，过滤草木灰的方式来获得食用碱，去镇上买一包食用碱并不困难。 但是泡过草木灰的水，有一种独属于植物的清香，这一点是普通的食用碱做不到的。 “你这风味，未免太独特了。”曾清婉还是有些接受不来，不过也没有多说什么了。 林一凡把她的话听在耳中，却没有回应，认真地翻动着锅中的粽子。 没多久，一阵阵清香就从锅中飘了出来，钩的人心里直痒痒。 “你们就别惦记了，粽子只是表面熟了，离全熟还差得远呢。” 看着垂涎欲滴的三位女生，林一凡笑着说道。 要煮好一锅粽子，至少要煮两个小时，才能让粽子熟透，每一口咬下去都是软糯香滑。 三位女生闻言，自然是满心的失望。 两个小时一过，林巧儿就冲到了锅边，抓起了一个大粽子。 吴梓萱和曾清婉也跟了上来，但看着锅中的粽子还是有些犹豫。 这些粽子终究是用泡过草木灰的水煮出来的，她们只要想想就觉得膈应。 “太好吃了，我亲手包出来的粽子，吃起来就是香！” 她们还纠结的时候，林巧儿已经麻利地揭开了包裹粽子的粽叶，咬了一大口，满脸都是幸福。 看林巧儿吃得香，两人终于忍不住了，人手拿了个粽子吃了起来。 “这粽子的味道，真的好独特啊，我就没吃过这么软糯的粽子。” 吴梓萱品尝了一小口之后，眼前一亮道。 煮了两个小时的粽子，已经熟透了，口感本就软糯。 加了碱水之后，那种软糯的口感又加深了一层，味道自然更加特别。 就连外表，也变得晶莹剔透，很是漂亮。 “你们要不要这么心急，知不知道碱水粽过一夜吃才是最好吃的？” 林一凡看着三人围在锅边大快朵颐，哭笑不得道。 “其实现在已经很好吃了，我先吃饱了再说。”吴梓萱匆匆回应一声，又把目光转移到了粽子上面。 什么事情，都不能打扰她吃粽子。 鲜肉和腊肉都调过味，算是咸粽子，而花生红枣就是甜粽子。 林一凡弄出这么一大锅粽子，自然就不用在意什么甜党咸党之分。 “没想到你们包粽子的手艺还不错，一个粽子都没散掉，林巧儿都有很大的进步了。” 林一凡将煮好的粽子取出来，满意地点了点头说道。 他最担心的就是三人水平不够，让粽子散开把糯米露出来。 现在看来，这粽子包的真的很可以了。 “那当然，可别小瞧我们，我们什么都能做好呢。” 林巧儿难得听见林一凡的夸奖，粽子也不吃了，傲娇地抬着头说道。 “林巧儿你是不是膨胀了，不说别的，就是赛龙舟你们就不会啊。” 林一凡受不了林巧儿尾巴翘到天上去的样子，没好气道。 “谁说我们不会了，我到时候就会给你看。”林巧儿闻言，脑洞顿开，想到了一个可能。