嘉靖心思根本没在饮茶方式上,他的身心全被英国茶税106牵引。 106茶税啊！ 他们大明才多少？ 从太祖建立茶马司起，朝廷独掌边关贸易也才收10的实物税。 他转过身快速地翻着书架上的典籍：“不是这本。” 手中蓝皮纸书被他随手扔在地，直到找到他目标时,朱厚熜阴沉的脸色才稍雾。 他快速地翻开大明会典，迅速地找到成祖时期朝廷边关的换购数量： 上等鞑子马换：120斤茶 中等鞑子马换：70斤茶 下等鞑子马换：50斤茶 朱厚熜指腹滑过墨色字迹,心中不断盘算如何再兴大明边关贸易。 自太祖立下以茶制夷后,洪武后期及成祖时期,大明每岁都能换到14万匹马。 直到…啪！手中书册被狠狠压合,朱厚熜神情难看地转向舆图： 可惜他大明北境边贸被瓦剌也先打断，英宗（朱祁镇）不仅没恢复茶马贸易控制,倒还让许多利益出去。 让出去的利益想要收回？ 他将手中书册狠狠掼到地上冷笑：“有宋一代为收回儿皇帝渡出燕云十六州付出多少？ 直到太祖横空出世，驱除鞑虏才将华夏江山整合。 而朝廷想要收回英宗渡出的茶马贸易？ 宪宗（朱见深）甚至派遣茶使巡察边境，让陕西空地种茶减少运输费用,都无法将茶马贸易攥回手中。 若北境茶马贸易在朝廷手中,他会忌惮江南？ 朱厚熜缓缓走到大明舆图跟前,眯起眼仔细地望着大明边境,抬手一寸寸地摸着上面墨迹,暗暗自语：“朕是大明天子,岂能被臣子压制？” 他想要“南巡”数次被阻,而现在…为何被阻的目的已被神迹揭出。 神迹啊！ 天佑大明,天佑他朱厚熜！ 【与西方相比，我们就是玩茶老祖宗！ 茶叶起源于巴蜀地区，音译名为：槚、荈、榎等词。 武王克殷后,巴蜀原始部族成为周朝封国，需要按例纳供，于是茶叶成了巴蜀纳供之物。 最初茶叶用途很简单：砍下野生茶树的枝条，再用手捋摘成熟的叶片,或药或食。 用药很简单：吃下就能解毒！ 传说神农一天遇见七十二种毒，都是吃茶才得以解毒，所以被视为珍品。 到东汉时，名医张仲景更是在‘伤寒杂病论’中推崇用茶治疗脓血：将残茶积存罐内，加入残茶汁久放，若遇无名肿毒，捣烂以泥敷之； 茶甚至与药作配，成为茶药配方，让人利尿明目，益思少睡等等】 民众：快快快，记下来！ 【至于食用…更简单：药食同源，先祖将茶叶采下，与其他食物共同烹煮，这就是茶叶最初用于生活的方式——茶羹。 所以茶羹在西周天子六饮中，是六清之冠】 明 12想看南漳的《秦皇汉武看我校历史作业评选》吗?请记住的域名12来+看最新章节+完整章节』 杨慎端起茶盏浅浅地啜饮一口，对天幕简约说辞颇有不满，他搁下碧色茶盏慢悠悠地为天幕补充：“巴蜀将茶叶视为圣品，崇茶之重，就连蜀王以茶氏为名，以茶各地，后人说得太过简约了。” 昔年蜀人将茶命为葭萌，巴蜀二代蜀王有功绩受人推崇，巴蜀人称其为葭萌以示他们对蜀王喜爱之情。 这么重要的资料神迹怎么能不提呢？ 杨慎遗憾地摇摇头：若神迹提及，自己的名讳就能彻响大明了。 为何？ 因为这段历史是他根据华阳国志考证出来的啊！ 【后来茶叶技能进一步开发，最古老、最原始、最自然的茶叶分类出现——白茶。 白茶指不炒不揉，经过萎凋、干燥制成的茶叶种类。 换句话讲：你把茶叶摘下晒干就成！】 历代众人：啊？不是 【汉代时茶叶只在荆楚及长江中游流传，并没有大面积传播。 为什么从西周时期到汉朝，茶叶都没被人普遍接受？ 平民尝不到那权贵呢？ 特别是汉武帝一心追求长生，茶这种既能振奋精神，让人感受到快乐，又有医疗作用的饮品，他没道理不尝尝啊！】 刘彻僵硬着一张脸：后人，除了恭颂朕，朕不需要被提及！ 不用你三番五次提醒朕爱长生！ 【要知道南越国每年向西汉朝廷进贡糖量堪堪百斤，这百斤也只能让汉武帝独享。 糖让人快乐，茶叶也让人快乐，糖和茶叶、奶加在一起，就是让人快乐加倍的奶茶，难道汉武帝不想要快乐？】 汉 刘彻立马转头吩咐：“给朕准备奶茶。 朕倒要看看奶茶到底有多倍的快乐！ 秦始皇apapapap李世民等人：朕也要试试快乐奶茶！ 而李适（唐德宗）疑惑：后人说的奶茶怎么跟他制出的酥奶相似？ 在煮好的茶中加入酥（经过加工发酵后的奶），味道醇厚鲜美，既有茶香又有奶味，不仅他喜欢，他的宰相李泌也喜欢，甚至还作诗一首： 旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。 茶与奶融合时浮起的奶泡被称为‘琉璃眼’，多美！ 【那是因为那时吃茶不是吃嫩叶，而是茶叶全叶！ 粗老的茶叶晒干后难以成形，于是在制成茶饼时加入米膏，再捣拍成饼。 饮用时要把茶饼烘烤成黄红色，祛除茶的寒性和苦涩味。 在将其捣碎压成粉末，再添上葱、姜、橘子等物煮沸饮用】 天幕贴出一个滑稽的大头小人，上面配有几l字：周天子同款，味道好！ 看得众人嘴角一抽：他们吃法有问题吗？ 茶饼坚硬，若不用水煮沸难以入口，才做茶羹饮用，醒酒饱肚两全其美。 【这种吃 茶法流传至今，如土家和客家的擂茶：先将生茶叶用擂槌搅拌捣碎，再加入生姜和生米仁等原料投入牙钵擂成浆糊状，最后加盐倒入开水即成，故又谓之擂茶。 云南基诺族把茶叶揉搓成碎后放入碗中，加入柠檬叶、大蒜、山八角、辣椒、盐等调味，便是一道上桌的凉拌茶菜。 甚至连小日子也遗留梅子茶泡饭，用盐、梅干、海苔、芥末等配料，加以热茶水和饭一起浸泡后食用。 这些都是咱们古时吃茶法的遗存演变】 秦始皇对于茶羹并不感兴趣，但对眼前的褐色奶茶却很兴趣地品尝了一口：唔，很甜，有微微苦香流淌在舌尖。 他微微挑眉：这就是快乐的滋味？ 【三国时期时，江南吴地已普遍饮茶，吴国末帝孙皓更是赐茶当酒，因为茶饮而不醉，正好试探臣心境】 孙权大惊：等等，后人你说清楚，什么叫做吴国末帝？ 他才立吴国，就得知末帝姓名？ 【到东晋时江州都督上贡元帝茶叶千斤，这是茶叶作为贡茶的最早记载。 但最喜茶叶的不是东晋皇帝，而是佛道诸人，因茶叶叶大，味道涩然，如同人生百味，静心宁神有助修行。 于是豪门望族将其用来待客，标榜他们节俭、朴素、清廉淡雅，行事有‘尚仁贵中’之风。 自南朝起茶饮又被添加一道神圣光环——祭祀祖先神灵。 以茶作祭最初流行于民间，后来梁武帝为改善贵族厚葬之风，特下旨将茶列为祭品，从此就有了俗语——开门七件事，柴米油盐酱醋茶！】 民间 天幕最后一句深得民众认同，人生呐就七件事：柴米油盐酱醋茶！ 天大的事也抵不过这四字。 直到这时，街头有人才想起：哎呀！家里没酱了，俺要去买酱啊！ 嗨，神迹降临后只顾着看天空，忘了自己两手空空。 跟其他朝代不同是，秦朝庶民眼巴巴地望着天幕，不知道他们这一生能不能尝尝茶叶的滋味。 那绿幽幽看着香气四溢茶叶，是他们完全不敢奢想的珍贵之物。 罢了，努努力，看集市有无乌梅售卖，买些回去做酸梅汤尝尝。 好歹是后世皇帝亲制呢！ 【正所谓乱世饮酒，盛世用茶，我们说的‘茶’字是在唐朝时期演变而来，‘荼’去掉一横变为‘茶’，于是茶业兴盛于唐。 为何茶业兴于唐？ 1交通发达，茶叶便于运输。 大统一国家最大的好处之一是全国协调能力，唐朝南北交通运输主要靠运河，除运河外陆地交通也是一大运输利器。 正所谓‘茶自江淮而来，舟车相续，所在山积。 2僧道代言，信徒值得拥有。 开元以后，北方禅教大兴，禅教修行是以坐禅入道，即：在坐禅中对心进行反省观察，领悟佛陀境义。 为了能入定成功，顿悟成佛， 能安神的茶叶就此上线，庙里师父都在喝的茶，你信徒不来点？】 历代黔首：是我不想来吗？ 没钱啊！ 【3陆羽著‘茶经’，亲身为茶站台宣扬。 陆羽的人生非常励志，从弃婴到优伶，再到博学多才，最后还得到尊称‘茶圣’，也是逆袭流人生模板】 唐 我？茶圣？ 陆羽一愣，下意识地转头看案上才还在续写的茶论。 为何是他？会不会神迹说的不是他，而是另有其人？ 因为他写的是茶论而非茶经啊！ 并且…茶之为饮，发乎神农，后人当以神农为要才是。 他认为自己当得起茶圣二字，但唐人却是欢喜不已：咱们大唐声威大显啊！ 先有诗仙诗圣，现在又有茶圣，与众朝相比，咱们大唐是独占鳌头啊！ 开心！ 【陆羽一生嗜茶，精于茶道，更留有‘茶经’传世，书中详细地论述了茶叶形状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等茶业之道。 如采茶时间为：在二月、三月、四月之间；（相当于现在阳历三月至五月中下旬） 煮茶器具：风炉（刻离火、巽风、坎水三卦）、筥、炭檛（铁棒）、火荚（火钳）、交床（放锅用等等，总有二十四样器具。 … 书中讲整个饮茶流程写得非常详细，这种饮茶法被他总结为——煎茶法】 【大唐时期煎茶法与前朝相比，他舍弃了放葱姜蒜等物，提倡吃茶品原味，于是唐后期吃茶之加盐： 1将茶饼表面油膏刮开，再把饼茶炙烤，要注意火候，让茶饼之受火均匀，直到茶叶散发清香为止； 2待茶饼冷却后碾罗成粉末，剔除未碾碎的粗梗﹑碎片，再用石磨磨成西粉，最后进行罗茶； 3将水过滤﹑澄清﹐去掉泥淀杂质，静止； 4水初沸时投入盐进行调味； 5当水二沸时舀出半瓢沸水，待用，并用竹夹环绕搅动沸水，让沸水温度均衡。 6投入茶粉，倒入半瓢沸水。 7待水三沸水茶成，分茶！】 民间 精通茶道的人听着天幕讲述，只觉得心焦，恨不得自己上天讲述。 你说得粗糙也就罢了，最重要的分茶你倒是仔细说说啊！ 正所谓‘三饮便得道’，茶汤中珍贵鲜浓的﹐是鍑中煮出的头三碗。 哎哟喂，那人猛地一拍大腿：你倒是仔细说啊！ 你这小女娃不精茶道提什么茶叶？ 急死他了！ 【但陆羽提倡的清饮法并不完全被当时唐人接受，饮茶时不仅加葱姜橘皮等物，新加入枣子薄荷调味。 其方法如今天的奶茶，根据个人口味加入各种小料，虽然不能完全感受茶香，但能品尝丰富口感。 陆羽卖的安利没成功，但 是他写茶经是世界上第一部茶叶专著，它与美国现代威廉乌克斯著的‘茶叶全书’、小日子荣西和尚（南宋时期）写的‘吃茶养生记’，并称为世界三大茶叶书籍经典】 宋民间 写了部书就能被称为茶圣？ 在下也行啊！ 誓要名留青史的酸腐文人听着神迹对陆羽的推崇，心里非常不是滋味：陆羽说茶能有他们宋人说得好？ 看看他们为茶器取的雅致别称：烘茶焙笼-‘韦鸿胪’； 罗合-‘罗枢密’； 茶磨-‘石转运’； 茶碾叫-‘金法曹’； 碎茶木槌-‘木待制’； 就连用作清洁茶器的方巾，也被称为‘司职方’。 他们宋人不叫吃茶，而是走官途，每个步骤都是在实行各类官职。 唉！那文人举袖长叹：吾何时能中举人朝呢？ 他想为民请愿做一方父母官呐！ 【4茶叶从全叶开始移向嫩叶。 茶叶从粗老变为嫩叶，而这嫩叶就是我们很熟悉的绿茶！ 绿茶出现具体时间已不可考，但在唐朝时白茶的制茶流程上添加了——蒸青工艺。 这道工艺正是绿茶的关键所在】 唐 陆羽默默地在书册上写着：绿茶，晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。 他搁下笔望着书皮上的‘茶论’二字，听着后人对制茶的解释，总觉得很恍惚，李白曾作诗：今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 而他与后人是不是共看茶业皆如此？ 【将新鲜茶叶蒸青或轻煮，通过高温破坏鲜叶中酶特性，制止叶中多酚类物质氧化，保持茶叶绿色。 茶叶软化后再揉捻干燥，将其碾压成饼，通过烘焙干燥，去掉青气，增加香气，便于保存。 为了消除茶饼的苦涩，宋代又增加了一道压榨茶汁的工序。 但蒸青技术有所缺陷，制出的茶香气不能完全散出，所以唐中后期出现炒青技术。 到明朝时炒青及烘青技术成为主流，不同的茶叶通过炒青形成不同的形状，如：长条形、圆珠形、扁平形、针形等等； 不同的形状其色泽香气也有不同，如眉茶形似条索细紧挺直，像仕女之秀眉，因此眉茶也叫‘珍索’，其汤色微黄明亮，香气高鲜，滋味浓爽。 十大名茶之一的，龙井茶其状扁平挺直，如兰花花瓣鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜。 当然龙井茶做茶也非常好吃，特别是龙井虾仁，我一次能炫十盘，除了价格贵没缺点】 秦始皇apapapap刘彻apapapap李世民apapapap朱元璋缓缓点头：很好，来人！ 朕要吃龙井虾仁，炫十盘！ 【绿茶之中，制作最为复杂的是岕（jie）茶，唐宋时期被称为阳羡茶，是 皇室贡茶中第一贡茶。 它不以嫩叶为佳，而是要‘梗粗叶厚’者，制出的茶叶脉淡白而厚，汤色柔白如玉露，闻之有乳香】 天幕感叹：【泡出的茶水是白色，闻着除了茶香灵气外，还有婴儿体香，难怪被历代文人推为‘中国第一历史名茶’。 可惜…岕茶在清朝雍正时期失传了，又失传了！】 唐 李世民神情一动，悄悄地在心中呼唤：后人，朕有阳羡茶，朕该如何赠与你？ 只要能与后人建起联系，他就有机会拥有后世之物，黑长棍、千里传音，还有…那威力巨大的炸弹！ 可惜他的呼唤，换不来神迹一瞥，天幕仍在讲述茶业。 【绿茶发源于唐朝的证据之一，也在于黄茶。 黄茶是经过蒸青后，没有及时地把茶叶迅速降温，茶坯在湿热作用下，茶叶出现非酶性的自动氧化，也就是‘闷黄’现象。 制出来的茶自然泛黄，故名：黄茶。 唐代寿州黄茶、蕲门团黄、四川蒙顶黄芽，皆是黄茶精品，但其技法是蒸青法，所以黄茶仍然属于绿茶】 意外？ 唐朝制茶工下意识地反驳神迹：“神迹在上，黄茶出现并不是意外，而是所摘茶芽芽叶尖端有黄，被名为‘黄芽茶’。 神迹所说黄茶皆是芽叶有黄，如霍山黄芽，采摘之时取茶叶一旗一枪，其茶状如甲片，叶软如蝉翼，蒸青后不妨制作散茶，冲泡时才能有香气扑鼻之感。 而明朝制茶工笑而不语：想要黄茶，不扇则黄，神迹就是神迹，说得非常明白。 【与大唐相比，宋朝在饮茶的方式上更为花哨】！