村长和杨进兄弟都没客气,欢欢喜喜的就将肉给收下了。 顾二哥拉了板车进院子,清洗干净之后,将切割成几半的猪羊和顾小四一起都搬上了板车,那些活着的野鸡野鸭还有袍子加起来也十几只,顾母只留了两只已经死掉了的鸡,剩下的都拿去卖。 家里剩下的那些鸡蛋本来也是要去拿去镇上卖的,杨进说要就全都卖给了他。 顾二哥和顾小四一起去的镇上,他们走后,顾家人才开始收拾凌乱的院子。 这回和上回差不多,剩下了排骨筒子骨和猪下水。 与上次不同的是,这次可没人嫌弃这些了。 排骨和筒子骨给孕妇补身体是极好的,所以也多送了一些给杨进,剩下的一些他们自己熬一锅汤喝,再送点去薛家给李桂枝补补身子吧。 在顾二哥他们处理猪和羊的空挡,顾知寒已经将米浆给磨好了,于是收拾好院子之后,苏九又和顾小妹以及顾二嫂一起将这碱水粑粑给蒸了起来。 量有些大,分开两三次来蒸,足足蒸了近两个时辰的时间,这才将所有的粑粑给蒸出来。 碱水粑粑金黄金黄色的,带着糯香,在用碱水泡米的时候苏九还特意的放了一些灵泉水进去,这会儿蒸出来的味道还带着一股子灵泉独有的清甜。 还没出锅,就已经让人忍不住频频伸出脑袋朝他们家看来了。 “好香,好香。” 顾小妹一边烧火,就一边咽口水,一双月牙儿般的眼睛巴巴的盯着锅里看。 一出锅,顾小妹就迫不及待的拿刀切了一小块下来,吹冷了之后吃了起来。 “如何?”苏九好笑的看着她。 似乎每一个女孩子都有吃货的本性,当初她也是这样喜欢吃各种吃的,再加上跟了几个贪吃的导师,这才学了一手的好厨艺。 “好吃,好吃!”顾小妹点头,然后又切了好几块下来放在碗中,拿了筷子给顾二嫂和苏九,“二嫂,三嫂快尝尝。” 顾二嫂接过筷子就夹了一块放在嘴边吹了吹,然后吃了进去。 “嗯,不错,好吃的呢。”顾二嫂赞道。 苏九也吃了一小块,味道确实不错,刚出锅香香软软的,口感极好。 只不过没放糖,苏九觉得味道还差了一些。 苏九道:“就这样吃味道不是很好,多吃一点点就会腻味了,若是家里有红糖的话,放在锅里跟红糖煮一会儿,会更好吃。” “还有哩!”顾二嫂立即道:“我生下小樱桃的时候,娘就给买了不少的红糖让我泡水喝,我屋里还有很多,我这就去拿。” 说着,顾二嫂便转身回了屋,很快便将红糖拿了出来,“三弟妹,给。” 这种红糖不像是现代那种一块一块的蔗糖,是粉末状的,不过闻着味道也还行。 苏九将红糖煮成糖汁,然后才将切好的碱水粑粑切好放入红糖汁中。 翻了两遍,这碱水粑粑的面上便裹上了一层糖。 苏九用碗盛了起来,放到了两人的面前,“尝尝看?” 顾二嫂和顾小妹拿起筷子就吃了起来。 甜甜的味道加上软软糯糯的香味,确实比没放糖的时候好吃很多。 “嗯,确实比方才的好吃很多。”顾小妹道。 苏九吃了两块,便让顾小妹拿了筷子端出去给顾爹顾母他们尝尝。 剩下的就放在那里冷着,若是硬了的话,煮的时候放一点点水进去便是。 接下来苏九又开始蒸糯米鸡,鸡肉已经处理好了,每一个糯米鸡里边放一小块鸡肉,然后用荷叶包裹起来,放在蒸笼子里边蒸就好了。 蒸糯米鸡比较快,小半个时辰就蒸好了,中午大家也没吃午饭,就每人一个糯米鸡和几块粑粑就已经饱了。 午饭后,顾母和顾二嫂就提上东西,各自回娘家去了,顾二嫂的娘家比较近,翻过一座山再走一里路的样子就到了,送完了东西,太阳落山前就能回来。 顾母的娘家则比较远,绕路起码得走两个时辰才能到,所以出门时顾母就吩咐了顾知寒和苏九照顾顾爹和小包子,她晚上得在娘家住一晚上才能回来。 顾小妹担心顾母一个人没个伴,就陪着顾母一起去了。 一向热闹的顾家,好像突然之间就安静了下来。 顾爹依旧在院子里做竹框子,顾知寒则在处理剩下的那些板油和猪大肠,而小包子则在门外不远处的大榕树下玩。 顾爹不说话,顾知寒也不开口,再加上昨晚跟顾知寒闹了点别扭,总觉得气氛有些尴尬。 苏九在那些粑粑和糯米鸡上看了一圈,问顾爹,“爹,那些粑粑和糯米鸡咱们送哪些人家好?” 顾爹思忖了一下道:“隔壁的杨家,村长家,王氏几个族长那里也送一些,还有薛家你也看着送,另外就是村头的老胡家,老荀家,这两家人跟咱们走的不算近,但当初老三受伤时他们两家的人还帮了咱们不少忙的,咱们感谢一下也是应该的。” “好。” 苏九在心里记下来,然后就进了厨房将粑粑都给切好,每一户人家装上一碗,至于那糯米鸡,个数不算很多,就每户人家送三个,留几个备用的,谁家的人口多的话就多拿两个。 将这些分配好之后,留给自家的也就不多了。 不出意外的话,明日就能够吃完。 送给隔壁杨家的和薛铁牛家的,苏九单独拿了出来,准备送完这两家再送其他家。 杨家比较近,而薛家那边她则是要找薛铁牛和薛叔再做一些东西。 可苏九刚拿着东西出门,顾知寒就道:“我跟你一块儿去。” 苏九:“” 她正不想跟他单独相处呢,他怎么还凑上来了? 瞧这模样是已经完全忘记了昨晚的事了? 苏九撇了下嘴,心里就有些气。 男人果然是大猪蹄子,她都已经气个半死了,他却毫无反应。 “不用了,我自己去就好。” 可她这话刚说完,顾爹就开了口,“就让老三陪你一块儿去吧。” 苏九:“”