经过宪法广场,去凑了一下降旗仪式的热闹,然后便前往在附近的那家餐厅。 莎克雅邀请干员j一起度过一个悠闲的晚餐时间。 说到这墨希哥菜式,莎克雅和j都是比较抓瞎的。 服务生看他们是外国游客,便向二人介绍起菜来。 还好有j这个翻译在,不然莎克雅就只有瞎点菜了。 说起这个国家的菜式,可能在东方不大出名,但其实也大有来头。 墨希哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨希哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。 墨希哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛。 饮食文化莎克雅也还算是感兴趣,之前克拉克博士离开之前宴请她和紫苑、张部长。 那一顿西餐还是很不错的。 不过,并不是所有非东方国家的用餐都是那样,莎克雅这一次也会有全新的体会。 这个国家因为曾被希班牙统治过,又受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。 而辣椒,成了墨希哥人不可缺少的食品。墨希哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同;至于辛辣度方面,体形愈细,辣度愈高,选择时可以此为标准。 服务生向着莎克雅问着什么。 “他问你能吃辣不?” j翻译道。 “哦,这个倒没问题,新春秋市的饮食味道也挺重的。” 莎克雅笑笑,看起来这个国家的饭菜味道肯定不错。 粟米——即东方国家叫的玉米,是墨希哥人的主粮之一,也是墨希哥菜不可缺少的材料之一。 而以玉米制成的副食品举不胜举,像ta(粟米袋饼)、naho(粟米脆饼)等等。 那些以玉米为次,鲜鱼为主的菜式,沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美,大粒的玉米则爽甜过人。 “原来如此,看起来好诱人的样子。那这个鱼柳来一份!” 听着服务员的介绍,莎克雅开始点菜了。 除了那些鱼柳,还有更多好东西。服务员翻开菜单,继续给二人介绍。 像中华美食和印度美食一样,它经过时间的考验,证明它是世界美食榜上一道靓丽的风景线。 这个位于中美洲的文明古国,在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色,口味浓厚、色彩绚丽。 以玉米、辣椒、马铃薯、可可豆为主食,后又以海鲜料理和多种清爽可口的沾酱赢得了天下食客的味蕾。 在当今世界权威美食家的眼中,墨希哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。 虽然在新春秋市等内陆地区,很少见到这个菜系的店,但这不代表其他地方没有。 这次莎克雅也算是饱口福了。 墨希哥菜肴口味重,颜色多,如同这个国度给人的热情和绚丽的印象。 这里的人极度重视菜的配色,每一道菜都要以墨希哥国旗上的三色,红、白、绿为基调制作,不仅味道出众,连卖相也让人赏心悦目。 作为辣椒的发源地,墨西哥囊括全球约一半辣椒的品种,拥有数百种红、黄、青、绿色的辣椒。 墨希哥人吃辣椒的方式亦让人叹为观止,生吃、入菜不稀奇,连甜品、饮品都能加进辣椒。 当然,加了辣椒的甜品和饮品莎克雅暂时还不想去尝试。 最后,莎克雅点了黑胡椒洋葱牛肉、仙人掌炒青红椒、墨希哥水饺片、还有一碗波苏雷汤。 和j两个人点这些分量也差不多了。 就连对于食物没什么感觉的j,似乎都被勾起了食欲。 稍微等了片刻,点的菜就一盘一盘的被端了上来。 “哇,这分量还是蛮充足的,刚刚忍住没点多,还做对了。” j看着每一份都是一大盘的料理,赞叹道。 “来尝尝。” 这里的人似乎都不大拘泥于用餐具,有些菜直接用手拿着吃。 不过莎克雅还是觉得不妥,还是用了刀叉。 毕竟这里没有筷子。 先尝尝这仙人掌炒青红椒,毕竟仙人掌做成当成菜吃在全世界都不多见。 “哦?还不错。感觉有点奇妙” 吃了一块,入口的感觉是酸、辣、咸、香爽口。 莎克雅点点头,示意j也吃。 比起欧美人的口味,反而意外的和莎克雅生活的新春秋市的风味相近。 接下来尝尝洋葱黑椒牛肉。 口感是牛肉香嫩、洋葱软甜,黑胡椒的味道把牛肉浸染得恰到好处,而洋葱则保留了本味。 之前莎克雅也在学校附近的餐馆吃过黑胡椒炒牛肉,要说吃起来味道有点类似,但是食材加工出来的口感是绝对不一样。 “嗯,和西餐比起来,反而更接近东方的食物呢。啊呜啊呜” j也吃得津津有味。 这墨希哥水饺片,倒是在之前几道菜前面显得没啥特色。 有点像炸出来的薯片一类的零食,或者说是春卷皮。 要蘸着酸辣酱汁吃,这样一来才显得风味独特,香脆爽口。 吃这个莎克雅就懒得穷讲究了,用手拿着吃最方便。 鱼柳比那个水饺片倒是好吃多了,虽然那个水饺片当地人似乎当成一种主食来吃的。 那么最后,就来看看波苏雷汤怎么样了! 就精力充沛、恢复活力的汤而言,这种肉汤是一种令人愉悦的传统。 这种炖肉是用一种干燥的玉米仁做成的、在香料中浸泡和煮熟的食物,由各种酱料配制而成,包括以红辣椒为基料,加入番茄、香菜、胡椒等。 通常用洋葱丁、卷心菜丝、萝卜片和辣椒来装饰,汤里炖的通常是用猪肉,但现在越来越流行素食。 当然,莎克雅是点的有肉的那种。 妙啊,这个汤犹如一把火,点燃了今晚所有的菜。 二人都吃得很满足。 “嗝” 莎克雅还悄悄的打了个嗝,还好j没有注意。 吃饱喝足,今天莎克雅玩得也很愉快。 接下来,就是回去休息了。 二人在街上慢慢溜达着,虽然吃饭的地方离警署应该不是太远,但是莎克雅他们为了消食,在附近散了散步。 “” j不知道为什么开始左顾右盼起来,好像在警戒。 “你也发觉到了?” 莎克雅眼神也警觉起来。 从他们离开餐馆不久,似乎老觉得有几个人在跟着他们。 动用呼吸法,莎克雅铺开了自己用能量编织成的无形感应网,的确发现有四个人一直保持距离跟着他们。 “要不要试探一下?” j冲着莎克雅挤了挤眼。 “有趣,不妨试试,就当消食了。” 莎克雅自信的笑笑。