“这个事情，我早就安排好了，不用婶子担心，等到过两天，婶子直接来当管事就好了。” “诶，准备好了就行，我过两天早点来就成，我看着祠堂那边的事情也快了吧？” “估摸着明天就能全部弄完呢。” “那明天就可以祭天神，后天就能摆宴席了。” “是啊，这也算快了。” “走吧，我们去看看那两个小子杀鸡杀好了没有。” 几人都走进了厨房，帮着林巧巧洗菜切菜。 她则是掌勺做火锅汤底了。 罗强两兄弟很快就把鸡杀好了，林巧巧将鸡切成了两半，放进锅里煮沸。 这第一道的汤底是有血沫的，要倒掉才行，这第二道的汤，才是白净透亮的。 她在鸡汤里面放上了一些姜、黄酒和葱头去腥。 趁着鸡汤炖着的时间，她就开始处理其他的食材了。 她将蘑菇清洗干净，切成了小块儿，又把党参和枸杞清洗干净浸泡过后备用。 这党参和枸杞都是常见的药材，但是却有很大的功效。 这两味药材放在一起炖煮，有健脾益肺、养肝明目、养血生津的作用。 这可算是一锅养身的火锅汤了。 等鸡汤炖得差不多了，就可以把两味药材放进去一起炖煮了。 再炖上一刻钟，就可以取出鸡汤了。 厨房里飘散着浓浓的香味，王秀禾笑道：“咱们巧巧出手，就知道有没有！ 这味道可真香啊！” 林巧巧笑了笑，这一锅汤不仅好吃，还可以补身体，她脑海里突然冒出了一个念头。 当初她知道空间里的灵泉水可以强身健体，就打算用来做生意了。 现在这锅火锅汤，不是正好可以了吗？ 于是她走到厨房外面，悄悄的从空间里取出了一小碗灵泉水加到火锅汤底里面。 就这一下，香味更浓了，林巧巧心想，直接喝灵泉水的作用很大，但若是加进火锅汤里冲淡了一些。 每人都可以喝上一点，而且效果又刚刚好，这养生火锅肯定能成！ 鸡汤熬好之后，她将鸡肉取了出来，这可是个好东西。 可以做成手撕鸡或者是口水鸡了！ 今天就先做一个手撕鸡试一试吧，这可是物尽其用，不能浪费了。 何况和鸡肉可是灵泉水炖煮过的，那味道必定不会差！ 于是她用凉白开将鸡肉表面的油脂冲洗干净。 剔除掉骨头，将鸡肉撕成一条一条的条状。 然后放入葱姜蒜和辣椒粉，起锅烧油，将热油淋在鸡肉上，最后加入一些盐、酱油、香醋、花椒粉调味。 最后撒入香葱、香菜白芝麻搅拌均匀就可以吃了。 她还不知道，他们能不能吃得习惯香菜呢，这是她从空间里拿出来的新物种，这里应该是没有的。 这喜欢吃香菜的人就是爱得不行，她就是个香菜重度爱好者，香菜拌饭都可以吃下去。 可对于不喜欢吃香菜的人来说，这简直就是致命的臭味。 毕竟这重口难调，只能先让大家试一试再说了。 手撕鸡做好之后，她在刚才的鸡汤里面，加入了盐和葱花调味，最后又做了一个辣椒沾水。 “菜齐了！可以吃饭了。” 她一声吆喝，众人便把菜都抬了出去，王秀禾一家和蒋旭都是去县城吃过火锅的人，所以当然是知道这火锅的吃法了。 但是一众泥瓦工人就有些奇怪了，这一锅清汤，虽然上面漂着油花和葱，但这怎么吃？ 还有旁边的这些生肉和生菜，这难不成是要生吃吗？ 林巧巧看到泥瓦工人奇怪的样子，便给他们解释道：“各位叔叔，这东西是火锅，只要把旁边想吃的菜放进去煮熟就可以吃了。” 说着她便示范了一遍给他们看，她尝了尝味道，这被灵泉水煮过的白菜，都更加清甜可口了。 而且吃下去，感觉全身都舒畅了。 王秀禾几人那是不用教的，自己就麻利的开始涮菜吃了。 无一例外，众人吃了之后，脸上都有欣喜的表情。 王秀禾开口问道：“巧巧，这是你研究的新品吗？” 林巧巧点了点头，“是啊，这是我研究的清汤火锅，跟之前的麻辣火锅不一样，这个就要清淡一些。 而且这可是加入了很多养生药材的养生火锅呢。 婶子感觉怎么样呀？” “怪不得呀！我说这怎么吃下去之后，身体就舒畅了很多，原来是养生火锅呀！ 那我可得多吃点，好好的养着身体，才有力气干活赚钱哩。” 蒋旭也笑着说道：“我这手臂虽然是好了，但有时候还隐隐作痛，现在吃了之后，竟然感觉没有那么疼了！ 巧巧，你这养生火锅可真是神奇啊！” 罗慧娟也说道：“是啊，我昨儿个着了凉，嗓子还疼呢，这喝了一口汤，竟然是好了！ 巧巧妹妹的手艺果然是没得说的，这东西到了城里，只怕是又要火爆了。” 林巧巧笑了笑，她知道，这都是灵泉水的功劳，毕竟那灵泉水，可是可以治病的宝贝呢。 若不是她加得少，还用汤冲淡了，那效果肯定更明显。 不过这样已经足够了，少加一点灵泉水，有一点疗养的作用就好了。 若是真的能活死人，肉白骨，那恐怕是要引起慌乱和各方人马的探究了。 到时候空间的秘密被人扒出来那就不好了。 “那大家赶紧多吃一点吧，这样以后身体都倍棒，吃嘛嘛香，干啥啥行！” 众人笑着夹了许多菜放在火锅里面煮。 林巧巧看那盘手撕鸡还没有人吃，连忙开口道：“大家可不要只顾着吃火锅，这手撕鸡肉也尝一尝。 这鸡肉也是用药材炖煮出来的呢，这可是炖了快一个时辰，鸡肉里面也全都是精华呢。” 众人连忙夹了鸡肉吃，林巧巧自己也夹了一块，鸡肉虽然炖煮了一个时辰，但是她只是把鸡肉分成了两半。 并没有弄成小块儿，所以没有很软烂，再加上灵泉水的滋养，鸡肉鲜嫩肥美，肉质不柴也不稀烂。 就是刚刚好，又有肉的纹理和筋道的口感。 辣椒的香味和蒜的辛辣味，完美的融合在一起，辣味加上一点点陈醋的酸味，酸辣爽口！ 香菜和香葱的味道就是点睛之笔，让整个鸡肉的香味全都被激发了出来，更上一层楼。