柯梵对着眼前的一大块黄油几乎没有什么犹豫，从自己的厨具箱中拿出一把类似西瓜刀的长刀，迅速将尚且处于凝固硬质的黄油从中分成两半。 那把刀刃口很窄，但刀身很长，闪着锋利的光芒。 然而柯梵将黄油平均分割了之后，却把长刀擦拭干净收起来，不用了，首用那把刀似乎只是为了分割黄油。 紧接着他换了一把刃口约莫2寸长的雕刻刀，极快地在其中一块黄油上雕刻，手腕上下翻飞，动作紧凑而流畅，看得现场观摩的众人目瞪口呆，惊呼声赞叹声连绵不绝。 而仇水良看到柯梵对黄油下刀的手法，也愣了一下，看了没一会儿，也开始对手上大型豆腐有所动作了。 豆腐雕一般都是在水里进行，那样能在雕刻的过程中利用水的阻力和雕刻的动作中和，减缓手上动作对豆腐的伤害，从而能使作品的细微部分得到保护，不易碰损。 可仇水良并没有选择这样做，而是和柯梵一样，直接对材料进行雕刻。 时间就在两人舞刀弄剑般行云流水的雕刻过程中一分一秒过去，距离1个小时的期限越来越近，现场的气氛也愈加紧张了起来。 在场众人原先绵延不绝的赞叹声早已平息，这时全都屏气凝神关注着场上两人的进度。 将近50分钟过去，柯梵和仇水良的作品都已经差不多全部成型，只剩下些许细微部分需要精雕细琢。 “天啊！仇大厨雕的居然是大型组模，嫦娥奔月系列！” 一道惊叹声突然打破了现场的寂静。 仇水良的豆腐雕作品重现了嫦娥奔月的场景。 仙云缭绕的空中，圆润的月亮高悬，一缕云纱长衫的嫦娥腾云而上，回首望着后羿的依依不舍的神情被雕琢得栩栩如生，而后羿在追赶嫦娥脚步的焦灼悲恸神态也与之相得益彰，众神仙表情各异地在天上睥睨着这副分离画面 仇水良雕刻这组作品的目的不言而喻。 想想之前柯梵在美食大赛上雕刻的是八仙过海，而仇水良这次不仅选择了和他同样材料的豆腐雕，连主题也是选择了同类的神话题材，这真是明晃晃的挑衅。 仇水良听到有人惊叹自己的作品，嘴角不由自主露出一丝不易察觉的冷笑。 他可是羊城厨师领域公认的刀工第一人，厨坛人称“仇一刀”，他绝对不允许有人凭空就夺走他的名号。 可还没等仇水良暗爽多久，现场观众又爆发出一阵络绎不绝的惊呼声。 “卧槽！他真的是鬼手，他雕刻的竟然是镂空的！” “软不拉几的黄油他居然能这样雕刻，简直太神了！” “你们看他停下了，他要做什么？他怎么把喷火枪打开了！？” “不会吧！他难道想毁了自己的作品？” “不可能！你看他可不像是在开玩笑的样子！” 仇水良听见这一声高过一声的赞浪，看向柯梵的眼神不禁沉了沉，一股无名暗火在心头急窜。 只见柯梵已经放下了手中的雕刻刀，将一把喷火枪点着，正在试火焰的大小。 将火焰的强弱调到想要的大小，柯梵立即将喷火头保持一定的距离对着雕刻作品的表面快速的燎烧一遍。 林雄看到柯梵这一动作，有些后知后觉的瞪大双眼。 对啊！ 他怎么没想到还有这一招！ 比较传统的黄油雕刻手法，在落刀完成之后，厨师一般会小心翼翼用手上戴着的温度将作品表面轻轻抚摸一遍，再把作品存放回冷库当中定型。 这样一来，作品的棱角会被抚平，看上去会显得更加自然一些，更加富有生动的气息。 可那样的话，时间就会拉长，黄油软化的速度会更快。 所以这对一般的黄油雕作品还说的过去，若是镂空雕，可就容不得手脚磨磨唧唧了，毕竟镂空雕有很多的细节部分根本连手都伸不进去。 而柯梵使用喷火枪，虽然看似有很大可能会损毁雕刻好的作品，但要是把控好速度和手的幅度，在某种程度上会比用手去抚摸要简单得多，细微部分也都能照顾得到，整体造型也看着也更加自然得多。 柯梵将喷火枪迅速燎烧一遍黄油雕作品的表面，就在火焰触及黄油表面的那一刹那，令现场吃瓜群众瞠目结舌的一幕发生了。 原本柯梵雕刻的整体造型大家能看得出是属于古风建筑之类的，但看着有些粗糙，没有像仇水良豆腐雕那般显得精致可见。 大家起初的赞叹也是出于他行刀的手法快速流畅，行云流水。 甚至还有些人已经暗暗在心底打了分，感觉柯梵虽然刀法了得，但在最终快成型的作品上来看，还是仇水良的作品更胜一筹。 然而经柯梵用喷火枪这么一燎，他的整个黄油雕突然以肉眼可见，如动态画面般的效果震撼呈现在众人眼前。 古色古香的楼宇，清晰可见的青瓦琉璃，大气恢弘的牌匾，造型逼真的门庭步阶，桌椅宾客 在火燎刹那，粗糙不再，全都活了！ 天啊！ 这不正是珍馐坊的缩影嘛！ 就连大厅里摆的妆点花卉，也被柯梵惟妙惟肖的雕刻了出来，在火焰余温未消之际，正在徐徐绽放，仿佛带着鲜活的生命力 现场突然陷入一种诡异的安静当中，几乎所有人都被柯梵所雕刻出来的作品震惊到无以复加，发不出任何一点声音。 一旁观战的赵平山此刻的脸色阴沉不已，早先看到柯梵雕出来的东西粗糙不堪，还想着胜负已定，谁知道他竟然在短短一瞬间让作品赋予了生命的气息，局势大反转了。 “时间到！双方停手！” 林雄已经很久没有体会到心跳加速是什么感觉了，可这时他的心跳动的频率已经超出了他平时可以承受的范围。 仇水良那边其实早就已经完成了，只是他还是在细节方面多花了一些时间去雕琢去打磨。 柯梵则是在林雄宣布时间到的那一刻才将将完成，可以说是有惊无险。 接下来就是现场观众投票的时间。 几乎从刚才柯梵手动喷火枪伊始，现场就沉浸在一片诡异的静逸当中，随着林雄宣布的话音一落，整个大厅一下子沸腾了起来。 观众以及媒体针对这两组作品迅速展开了讨论。