余阳拿起廖鹏飞连夜物色的餐厅选址，结合另一个时空的所见所闻，认真琢磨。
香江是世界人口密度最大的城市之一，房价可谓寸金寸土。
还好，经历亚太危机之后，香江房价近乎腰斩，许多地方看似繁华依旧，实则已经变得萧条不堪。
就像香格里拉所在的尖沙咀商业区，出门右拐，再左拐的那座工地，以前是一座大型西餐厅，97年因经营不善关门。
随后被一位印籍老板盘下，但印籍老板炒股亏得跳楼，餐厅又流转到了一位刘姓老板手里。
餐厅装修期间，刘姓老板贷款买了两套房子，紧接着房价暴跌70，由于抵押的两套房子剩余价值与贷款总额不对等，刘姓老板被银行数次催收补缴900万港元，去年，刘姓老板扛不住压力，无奈选择跳楼自杀。
最终该餐厅连同两套房子，全部被银行收回。
廖鹏飞介绍道：“这座餐厅约有1500平方米，之前每平方的市价约16万港元，现在约3万港元，总款4500万，银行愿意提供4000万抵押贷款。”
“1500平，听起来很不错，但30米x50米，显然无法把天外桥餐厅复刻过来。”
“咱们主打霸王别姬，或许无需供应半成品蔬菜和火锅蔬菜包。”
“不，香江才是半成品蔬菜的主场，相信我，当香江人体验了半成品蔬菜的烹饪快乐，很快就会抛弃传统的买菜做饭，因为这边的生活节奏，实在太快了。”
“问题是，香江过于拥挤，根本找不到大型场所，即便能找到，那也是地头蛇的产业。”
“磨刀不误砍柴工，多找找，总会有合适的。”
“也好。”廖鹏飞点点头，拿了文件包，准备出门。
余阳抽出两名长矛兵跟着，“万宏投资在香江极具影响力，就像昨晚，对方竟然能说服香格里拉大酒店的经理，领着他们来拜访，你出门在外，多注意完全。”
“好的，大当家。”
廖鹏飞离去后。
余阳拿起吃剩下的早点，投喂三条小奶狗。
后来的两条，并不是东山细狗。
而是一条狼青，一条川东猎犬。
前者培育异种之后，成了长毛雪狼，扎起小辫，像个大姑娘。
后者培育异种之后，成了黑色团团，如同一头野猪，毛发还有点扎手。
好玩的是，经过马厩培育，三条幼犬都能听懂大当家的话。
甚至可以通过3D鸟瞰图，让三条幼犬作出一些动作。
比如余阳问：好不好？
如果好，三条幼犬摇尾巴。
如果不好，三条幼犬原地打滚。
余阳实验了一上午，下午继续呆在酒店训练。
然后教会了幼犬匍匐前进、识别各类物品、112、打军体拳…
等到下午3点。
水产公司安排的车队，接上众人，来到海城夜总会。
海城夜总会始建于70年代，被誉为90年代的红馆，曾有数不清的天王巨星、双料歌后在这举办过演唱会。
但随着‘红馆’的投入运营，即便夜总会的大型演出场地可以容纳1500人，却也无法拯救越来越落寞的产业。
尤其私人影院、量贩式KTV的出现，更是令夜总会近乎成为过去式。
至于红馆是什么…
那是香江体育馆。
81年完工，83年启用，刚开始没人在那唱歌。
但海城夜总会的老板，出于新鲜，在那安排一场演唱会之后，体育馆忽然间就火了。
余阳下了车，环顾四周。
这年头还没有LED显示器，海城夜总会四周全是霓虹灯只做的灯箱广告牌，看上去颇具年代感。
而作为一个时代的象征，其不仅有庞大的地面停车场，还有500个车位的地下停车场。
但这一切，全都因为时代的前行，以及经济问题，变得格外萧条。
看不到豪车的影子，也没太多来来往往的顾客，或许这就叫门可罗雀。
水产进出口公司在香江的负责人，停好车辆，小跑着走过来，“大当家，我来过这里，比较熟悉。”
“走吧。”
进入大厅，服务人员倒是挺热情，主动帮忙引路。
只是走的却是两侧的小过道。
余阳跟万宏投资有矛盾，昨晚更是梅开二度，当即有些警惕。
常福见状，直接掐住女服务人员的后颈，将对方提溜在半空，“为什么不走大厅？”
后者惊慌失措：“大厅里面有人闹事。”
“哦？”余阳好奇的退回来，看向大厅内侧。
只见里面影影绰绰，嘈杂万分，似乎在骂架，又似乎在打人。
“怎么回事？”
“回客人，是油尖旺的大哥于老三，他嫌我们最近三个月没交分红，就带人找上门。”
香江过于繁华，其地名也跟内地有很大不同。
就像九龙，它是个区。
但它下面还有个油尖旺区，再下面则是香格里拉缩在的尖沙咀。
另有管涌、油麻地、旺角、大角咀等等。
余阳念及到此，想到曾经看过的古惑仔，当即示意常福带路，进去瞧瞧当地规矩。
女服务员连忙阻拦，“客人，您还是不要过去，这是为了您的安危着想。”
“无碍。”
说话间，常福领着三名长矛兵，走进大厅内侧。
先是如同提溜女服务员一般，把外围的三个披肩男士，轻飘飘的挪走。
接着把前面的牛仔褂男子，连同旁边的俩人，一块拨拉开。
六个遭受非礼的男子，很是布满的看过来，嘴巴开合，貌似想骂骂咧咧。
但看到长矛兵将近一米九的身高，尤其可以跑马的臂膀，当即客客气气的让开道路。
再往前就有点杂乱了。
椅子倒地，桌子散架。
六七个普通装束的男子，围着一个五十岁左右的中老年男子，正在口吐芬芳，说着什么。
余阳有些好奇。
海城夜总会可是一个时代的象征，其负责人怎么说，也能认识几个大人物，如今竟然被几个地头蛇欺负到这样？
“这是你们老板？”
女服务员点点头，没说话。
“这个油尖旺的于老三，很有背景？”
女服务员略微迟疑，“他爹是以前的警长。”
“哪个以前？”
“95年。”
“现在几几年？”
“99年。”
“都回归了，还这么牛气？”
余阳抬头看看装修老旧的夜总会，以及破烂不堪的桌椅，“谁是这的老板？出来说话，我要盘下这里！”
人群中当即走出一人，吊儿郎当，痞里痞气道：“你谁啊？”