进了邺城后，翌茹和张把式约好中午在城门口会合，然后就去了仙客来，这段时间由于发生了劫持的事情，翌茹已经很久没有来仙客来收账了，段二掌柜见她进来，将她让到了楼上，就让人去拿账本。想看看这段时间翌茹应该获得多少红利。翌茹制止住了他，“帐的事情不急，你看看，我这回给你带来了些好东西。”然后就将身后篮子内的东西拿了出来，这些东西，咸鸡蛋和咸鸭蛋段二掌柜是见过的，但是另外的两种段二掌柜就不敢恭维了，尤其是身上包着一层烂泥巴的黑乎乎的东西，还散发着一股特别的味道，另外的一种味道倒是很诱人，但是卖相差了点，黑乎乎的。 “这是……”段二掌柜疑惑地问道。 “这呀，可是好东西呢！这个包着泥巴的是松花蛋，这个黑褐色的是茶叶蛋，另外的你见过的，就是咸鸭蛋和咸鸡蛋。”翌茹介绍到。 “都是吃的？” “那当然，秦式出品，绝对物超所值。”翌茹上次聚会后，看到段二掌柜对自己的关心，对段二掌柜的印象有了改变，相应的拿段二掌柜也当做自己人看待了。 “可是，卖相差了点吧，这能勾起人的食欲吗，大小姐，我们是酒楼可是百年老字号，不是什么东西都买的。”段二掌柜和翌茹开玩笑道。 “哼，你可不要后悔呦，要不，我去对面看看。”对面是新开的一家酒楼，刚开张，还没有多少人气。 “哎呦，我的姑奶奶，我服了你了，说吧，这回想怎么样？”段二掌柜拿翌茹没有办法，赶紧拦住翌茹，翌茹偷偷吐了下舌头，哼，教你刺激我。拿出茶叶蛋，茶叶蛋是放到坛子里的，里面的汤汁浸着，“走，去厨房，咱们去做些好吃的。” 来到厨房，厨房中的众人正在整理食材，这时候才是巳时，仙客来一般是中午和晚上开会热闹，这回好多食材刚买回来，厨房中的众人正在整理。见到段二掌柜和翌茹进来，纷纷让开，因为翌茹每次进来都是要做新的菜式，因此，只留下几个主要的师傅，其余的人全部退了下去。 翌茹看了看厨房中的材料，很好，珍珠米、南瓜、猪肉、豆腐，需要的材料都有，将珍珠米淘好，用油和盐进行了腌制，然后将瘦肉切成末，皮蛋剥开，切成小块，切上一片姜。在砂锅内加入水，放入肉末和姜片，大概煮了十分钟，然后加入珍珠米和皮蛋块，盖上盖子，皮蛋瘦肉粥就差不多了，就等煮好出锅了。 煮着粥，翌茹又拿来了豆腐、姜和皮蛋，在案板上切碎，加入盐、香油、再加上细的葱末，一盘香喷喷的皮蛋豆腐就做好了。厨房的众人看着翌茹熟练地切着豆腐和皮蛋，对着没有见过的黑乎乎的东西很是好奇，“这能吃吗？”陆师傅问道。 翌茹麻利的将皮蛋切开，上面撒上姜末，放在盘子里摆出花样，“大家可以尝尝看？”陆师傅先放了一个在嘴里，嚼了嚼，大家都看着陆师傅咀嚼的样子，嚼了两口，陆师傅就咽了下去。“真么样，真么样？”众人问道。 “真香呀。”陆师傅又拿起了一瓣，众人看他享受的样子，也都拿了皮蛋放到嘴里，“真的耶，看着不怎么样，很香，越嚼越香。”众人一人一个，从盘子里将皮蛋分了个精光，有吃的不过瘾的，想再下手去拿，盘子里已经空空的了。 这边翌茹已经将南瓜切成了小条，将鸭蛋黄打入碗中，放入黄酒，将盛有蛋黄的碗放在蒸笼内，另外将咸蛋黄和肉末、三色蒸蛋一起放了进去。大概过了十几分钟，拿过一个炒锅，将南瓜放入锅内翻炒，翻炒了两三分钟，南瓜色泽金黄，这时候蒸笼内的蛋黄蒸的差不多了，翌茹将蛋黄倒入，蛋黄南瓜就做好了。 做完这些，皮蛋瘦肉粥和笼屉内的三色蒸蛋、肉末蒸蛋都已经蒸好了，翌茹拿来的一小坛茶叶蛋也散发着茶叶的香气。翌茹拿盘子将这些菜装好，拿过砂锅道出些粥，整个厨房中飘着皮蛋瘦肉粥的香气。“好香呀？”大家看着翌茹将碗碟端走，均遗憾的将头低了下去，看来只能晚点吃这些东西了。 段二掌柜是参与了分松花蛋的队伍了，看似不起眼的黑乎乎的东西竟然是美味，他还是不敢相信。看到眼前看似简单的几样菜，首先选择了茶叶蛋，拿起一只茶蛋，剥开蛋皮，就看到有深深浅浅的纹路在鸡蛋上，咬上一口，茶香四溢，鸡蛋中透着茶叶和盐的问道，比起煮鸡蛋，味道好了很多。拿起勺子，喝上一口粥，和原来的白粥不同，米香中透着透着肉香和松花蛋的香味，喝上一口，齿颊留香。再加上一个蛋黄南瓜，蛋黄的香味加上南瓜的甜香，真是绝配。 “不错，不错。”段二掌柜边吃边赞叹。“我介绍的东西不错吧？”翌茹还是比较相信自己的手艺的，在家里已经试验过了，就连张小眉那样比较矜持的人都称赞不已，张小山更是吃了两大碗，直接用行动来表明。 “你的这些松花蛋、茶叶蛋和咸鸭蛋、咸鸡蛋，大概有多少，我统统收了。”段二掌柜吃完后，优雅的用一侧的布巾擦了擦嘴巴，说道。 “大概每天都有一百多个，你是倾向于要什么多一些，我可以将茶叶蛋的配方告诉你，茶叶蛋你们自己就可以做，咸鸭蛋和咸鸡蛋这些都比较简单，我主要卖些松花蛋给你，好不好？”翌茹说道。 “怎么说？”段二掌柜说道。 “现在每颗鸭蛋的价钱大概在两文左右，我给你松花蛋，每个五文，你看怎么样？我买材料也要花钱的，你也要让我赚些，对不？”翌茹可怜的说道。 段二掌柜早就不相信翌茹这个可怜的样子，但是翌茹说的也是实情，况且，她还将茶叶蛋的秘方告诉自己，仙客来已经是赚了，“好，成交。”段二掌柜说道。 “你的松花蛋怎么送呢，是一天一送还是几天一送？”段二掌柜果然是生意人，除了价钱，一下子就问到了关键问题。 “松花蛋保存的时间比较长，而且制作需要费些时间，我看就三天一送吧，我托张把式将制作好的松花蛋送到仙客来，每个月结一次账。你们如果要增加量，提前告诉我，因为制作过程要二十几天，我怕做不出来。”翌茹说道。 “我看，每天一百多个应该不算多，如果可能，我想每天能有五百只左右，因为不光邺城的仙客来，国都的仙客来也要推出这些菜式的。”段二掌柜考虑了一下说道。 “好，回去以后我就开始准备，每天给你供给五百只松花蛋。”翌茹说道。 谈妥了事情，翌茹就告辞了，手中还拎了一罐皮蛋瘦肉粥，张把式既然不相信，那就让美食征服他吧。