“什么？这个菜头能制糖？” 秦老太和陈翰林也被红哥儿的话吓了一大跳，赶紧将那两个菜头拿过来反复的看。 这个菜整体偏红色，下面那个大根部是红色的，叶杆子也是红色的，这个东西怎么看都像是有毒的怎么会能制糖呢。 “小七啊，你可别胡说，菜怎么能够制作糖呢？”秦老太一脸不相信。 红哥儿双手摊了摊：“不是我说的，是妹妹说的。” 秦老太闻言表情就凝重了起来。 如果是乐妞儿说的话，那就极有可能真的可以制作。 “乖宝啊，这个大菜头真的可以制作糖吗，就之前你拿出来的那种白白的，很甜的那种？” 乐妞儿摇了摇头表示不能。 甜菜能制糖没有错，错就错在他并不能直接制作出那种精制大白糖，只能熬出糖稀或者黑糖。 想要将它们转化成白糖，必须要使用现代化的工具或者黄土将他们过滤。 而这个时代，如果要将她空间里现代化的工具，拿出来的话必然会引起轰动，所以熬糖稀是最为稳妥的。 秦老太见孙女摇头了心里带上了一些失望，是她天真了，还以为这个菜能直接熬出那种晶莹剔透大白糖呢。 “奶，洗洗。”乐妞儿扯着奶奶的袖子让他去把这两颗甜菜拿去洗洗。 秦老太也很好奇，这颗菜究竟是怎么制作出糖的？ 所以说孙女说什么她就做什么。 将甜菜头洗干净，削去外面一厘米左右的厚皮，再将它切成丝，放在锅里加水开始煮。 听说乐妞儿可以让这个菜头熬出糖来，把猫在房间里的秦家其他人都给惊了出来。 索性也快到晚饭时间了他们，一个个坐在院子里，一边闲聊着一边盯着厨房，想要见证，就普通的菜头是怎么样熬出糖来的？ 石海棠锅里倒了一些油，烧热之后将处理好的小鱼小泥鳅锅里一倒，在问瞬间就将院子外面老少爷们勾着馋虫都出来了。 咽着口水，直勾勾盯着厨房里。 许秀英眼看菜品准备的差不多了，走出来将，那一盆秦老太已经处理好的石螺洗了两遍后问乐妞儿这个怎么吃。 秦夭夭这才想起，她还有一道美食还没开始做。 于是牵着红哥儿的手走到厨房开始教她娘怎么做这道好吃的田螺。 “过，水！” “妹妹说让你把这些螺焯一遍水！” “大，炒！” “妹妹说焯过水后开大火猛炒！” 秦夭夭说一句，红哥儿就翻译一句。 这默契仿佛是天生就有的。 其实红哥儿自己也很奇怪，他只需要听乐妞儿一个最快的两个字，他就明白她要说的意思了。 这个是以前没有的，好像就是从他第一次进到乐妞儿空间之后就开始与她心有灵犀了。 秦夭夭从空间里抓出一把炒田螺用的香料递给许秀英。 “闷！炒” “娘，妹妹说让你把这些香料放进先翻炒两下，再焖一会，再接着大火翻炒就可以了。” 许秀英半信半疑的将乐妞儿递过来的香料，放进锅里炒。 只一会，这被辣椒的辛辣味，刺激的猛流眼泪。 “咳咳，闺女啊你这个是什么菜啊，它怎么会打眼睛呢。” 这下乐妞儿就不知道怎么解释了，该怎么跟娘亲说？这个是辣椒，不是打眼睛的。 红哥儿也被呛到了，他一边流着眼泪，一边想要将乐妞儿拉出去。 可乐妞儿就死活不出去，站在在厨房陶醉的我的那一股香味。 这个味道她实在是太怀念了，前世她最喜欢吃的小吃就是这一道紫苏炒田螺。 站在院子里的人也被这一道辛辣气味刺激地猛打喷嚏。 “媳妇呀，你在煮什么东西啊？”秦老太一边喷气一边高声问着石海棠。 石海棠从这个香味一出来，她就已经沉迷了。 一个厨师的嗅觉让她瞬间有一个大胆的想法。 如果能做出这样的菜或者小吃拿去卖，肯定能大爆。 她看着一边一边流着眼泪一边还在翻炒锅里的田螺的弟妹，直接上前接过铲子，将她和乐妞儿和红哥儿赶出厨房外面去了。 许秀英和红哥儿跑到院子里狠狠吸了一大口新鲜的空气，才感觉自己活下来了。 乐妞儿估摸着甜菜应该煮好了，扯着秦老太袖子让她进去捞甜菜。 “奶，菜好。” 红哥儿还在揉着鼻子，下意识给她翻译。 “奶奶，妹妹说里面的菜煮好了，让你把它捞出来。” 秦老太罕见的没有现在原地没有动，厨房里那一股因为实在是太恐怖了，她有点迈不开腿。 幸好这时候石海棠已经将石螺炒好了，浙江窗户打开通了一会风后，厨房里的辛辣味才没有那么浓了。 秦老太走进去，用笊篱那甜菜丝捞起来放在盆里。 等凉了之后，乐妞儿要从空间拿出一个纱布袋，让她将甜菜放在纱布里，用力挤压。 将挤出来的水再倒进锅里接着开火煮。 院子里，秦老四他们围着石海棠棠炒好的那一盆田螺不停的观察着。 这个味道闻起来是好香，不过就是不知道这个东西能不能吃。 他们在田里跑觉得对这个东西是最清楚不过了，只要这个玩意出现在稻田里那一整片稻田，全部会遭殃的。 这个乐妞儿居然要把这个东西拿来吃。 李安从闻到香味的时候，就已经从外面窜了回来，不过，刚刚看到那香味，是从这一盆东西里发出来的时候，他也有一点怀疑人生。 他看到秦家众人围着那一盆东西是想下手又不敢下手的，他自己也抵不住这个香味了，是直接上手抓了一个扔进嘴里。 带着温度的石螺和辛辣味道瞬间在舌尖上爆开，刺激得他头皮发麻。 “唔唔好吃，好吃，快去给我拿酒！” 李安将石螺嗦了两口后，吐出来又迫不及待抓了第二颗，丢进嘴里。 一边吃一边还不忘叫秦老四拿酒。 “李大夫，这个东西真的好吃吗？我怎么看你满脸通红了？”秦老四给他拿了一坛酒之后，疑惑的问道。 李安往嘴里狠狠灌了一口酒：“爽！”