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第七章 请你做服务员(1 / 1)




这明哥阿丽两人听了,都觉得是在说自己,却又不好发作,毕竟人家也没有指名道姓。
唐璇不再理会两人,问道:“对了宋恒,你真是开汤粉店的?我看你好像年纪比我还小呢……”
“没办法,家中出了点变故……”
原本的“宋恒”是今年刚刚高中毕业的,不过高考发挥不好,成绩比较差,是打算复读的。结果父亲猝然离世,“宋恒”只好绝了复读的念头,把父亲的店铺接手过来了。
见宋恒不愿意深谈,唐璇便主动转移话题,笑着道:“生意好吗?你已经做老板啦,哪像我,还在辛辛苦苦地找工作,四处碰壁啊!”
“今天生意还不错……”
“小姐你好,本人是昌龙大酒店经理马明,这是我的名片。事实上,昌龙大酒店正缺一名行政助理,我觉得小姐是理想的人选,不知有没有兴趣来面试一下,待遇一切从优。”这时一旁的眼镜男又插话进来了,说话间给唐璇递过来一张名片。
马明对刚出校门的女生那种尚显青涩又努力扮成熟的味道很是着迷,而且唐璇样貌气质俱佳,于是找到机会又来搭话。
昌龙大酒店?好像是本市的一家三星级酒店。不过这家伙真牛!当着女伴的面去勾搭别的女人。
宋恒转头去看那阿丽,见那阿丽又是气恼又是嫉妒,却没有过来阻止马明,一时也搞不清这两人的关系了。
“不用了,我不想当什么助理。”唐璇没有去接马明的名片,断然拒绝道。
“这样啊,不过我们酒店还有别的职位正在招聘人才,小姐不妨了解一下。”
“都说了不用了……”
唐璇很烦躁,她在几次面试中,就有一些负责面试的什么主管经理,暗示如果付出一点代价取悦他们,就能得到职位,遇到这种情况,她都是毫不犹豫地拒绝的。
看这马明的眼神,就知道不是什么好货色。
“唐璇,你不如来我店里打工吧。”宋恒忽然发话了。
“去你的粉店打工?洗碗吗?”马明好像听到了什么天大的笑话一样,一脸的不可思议。
唐璇也吃惊地看着宋恒,却见宋恒一脸认真的样子。
宋恒的确不是开玩笑,他的小店现在就缺一个服务员,来做招呼客人、擦桌端碗、洗碗打扫之类的工作。
今天早上人还不算多,他一个人还忙得过来,不过生意一旦好些,他肯定忙不过来了。
他也不知要去哪里招聘服务员,感觉唐璇不是一个娇气的女孩,便想让她试试。当然,他也不会亏待唐璇的。
“对,来当服务员。”宋恒点点头。
“你给多少工资啊?千把块钱吗?有五险一金吗?有员工福利吗?”马明扳着手指头数落,“你居然想让一个高学历美女去做个小店服务员?”
“那你说说,你们酒店待遇怎么样的?”宋恒抬头看着马明。
“我们酒店待遇当然好了。行政助理的话,试用期工资三千,转正后四千五,五险一金齐全,包食宿,每月还有话费等补贴,另外还有年终奖金。”马明得意地道,“哪是你一个小小粉店能比的?”
“至于我这个经理的待遇嘛,说出来怕吓死你,我就不说了。”
“行情价是这样的吗?那唐璇你过来帮忙的话,我一个月给你——暂定试用期工资六千吧,按店铺业绩再给奖金。每天大概只需要工作四五个小时,其他时间自由安排。你愿意吗?”宋恒对唐璇说道,“对了,空余时间你也可以继续找工作,直到找到满意的为止。”
马明啼笑皆非地道:“我是不是听错了?给洗碗工六千工资,你骗鬼呢?你的店一个月都未必能赚六千块,还一天只工作四五个小时。唐小姐,你这个男伴满嘴跑火车,很不可靠啊!”
唐璇却是笑着道:“好啊,待遇这么好,打着灯笼都没处找。宋恒,就这么说定了哦。”
她知道宋恒是在开玩笑,拿马明来消遣。她也想快点赶走这烦人的苍蝇,于是很配合。
“另外,这位张先生,我们接下来要私下商量工作的事情了,请不要再打搅我们。”唐璇正色道,“而且,你不觉得随便插话是很不礼貌的行为吗?这里是你所谓的高档餐厅,你这样是很不礼貌的!”
“抱歉,唐小姐。不过现在经济不景气,找工作不容易,我个人认为,你还是应该考虑一下我们的职位,打搅了。”马明仍是故作风度彬彬有礼,转身回到自己的座位。
那阿丽看到马明阴郁的脸色,眼中闪过幸灾乐祸的神色,嘴里却是安慰道:“明哥别生气,有些人就是喜欢拿别人的好心当做驴肝肺。咱们别理这些不上档次的人了,来,咱们喝酒。”
宋恒和唐璇又闲聊一阵,没过多久,两个侍应生端着东西来到了宋恒两人桌前,他们的牛排已经做好了。
唐璇让宋恒用双手张开餐巾,挡在身前,以防止被还发烫的铁板里面“哔哩”作响的热油给溅到。
煎得焦黄色的牛排上撒了几朵绿色的迷迭香,旁边有西兰花西红柿之类的配菜,红红绿绿的,颜色搭配倒是挺丰富,闻起来也不错。
评判一道菜肴主要从五个方面入手,也就是“色香味形意”。
色:颜色是人们对菜肴的第一印象,讲究的是要吸引人,会搭配;
香:指的是菜肴的香味,香味扑鼻才能勾起人的食欲;
味:也就是味道、口感,是否好吃;
形:形则指的是菜肴的形状、装饰、摆盘;
意:也就是意境了,以菜肴能突出文化内涵,菜肴名称能和材料、成品的菜形相呼应为佳。
这道牛排勉强占了色香两个字,摆盘有些乱,不够赏心悦目,形意方面是没有什么好说的,不知这味道方面如何了。
宋恒拿起筷子,用筷子头沾了沾牛排表面的肉汁,放到嘴里吮了一下,心中不由得有些失望。
这样的酱汁配料,是无法彻底催发牛肉的鲜香之气的!
以宋恒现在这么叼的口味,不能忍!
趁着铁板还有余热,还能挽救一下。
“慢着!”宋恒制止了正要准备动手切牛排的唐璇,“给你看看我的手艺。”
在唐璇疑惑的目光中,宋恒掏出了一个小纸包打开,从里面倒了一点红色粉末均匀撒在她的牛排上,然后用唐璇刀叉将牛排翻了个面煎了几下。又在另一面倒了一点红色粉末,重复同样的动作。
“你这是……”唐璇目瞪口呆。
“这牛肉不够香,我往里面加点香料,弄香点。”宋恒放下刀叉坐回自己的座位,开始用同样手法处理自己那份牛排。
唐璇一时间有些无语了,谁见过自带调料进西餐厅的食客?
而且,你不是说你是开汤粉店的吗?怎么还摆弄起牛排来了?
不仅唐璇在看宋恒的行动,马明和那阿丽也在注意着,连一旁还没走远的侍应生也一脸诧异地看着宋恒。
“阿丽啊,我去过这么多西餐厅,今天却是第一次遇到这样的活宝。不仅土里土气,还傻里傻气的,居然嫌人家高档餐厅的大厨师做的牛排不够香。你说好不好笑?”马明的声音哈哈笑道。
“笑死人啦……”那阿丽也夸张地跟着笑了起来。
“嗯?这是什么味道?”马明眉头一皱。
他闻到一种很奇异的香气,里面既有牛肉的香味,也有一种无法形容的很诱人的味道。
而香气正是从宋恒那边桌子传来的。
这边,唐璇已经迫不及待地开始动手切牛排了。
这间“塞纳河湾”西餐厅她来过两次,对这里的煎牛排香味记忆犹新。侍应生一上菜,她便闻到了熟悉的味道,已经颇有食欲了。
然而随着宋恒添加完调料,稍稍煎过牛排之后,她便感觉自己的嘴里不住地分泌唾液。
实在是太香了!
这种香气,简直就像是将牛排本来的香气放大了数倍一样,让人闻了就食指大动。
因此唐璇很快地从牛排上切下一小块,用叉子一叉,送到嘴里。
满嘴都是牛肉的香味,比前两次她在这里吃的味道好得多了!
一块牛肉很快下肚,唐璇抬起头,惊奇地看着宋恒:“宋恒,你放的是什么香料,真的变香了好多!好好吃!”
“难道我是很会做菜的妖怪变的,也要告诉你吗?”宋恒一句话,便将唐璇逗得笑了起来。
宋恒用左手的叉子压住盘子里的牛排,右手的餐刀连连挥动,纵横各划了几下,便将牛排切成了整整齐齐的一块块小块。
切完牛肉,宋恒便放下刀子拿起筷子,优哉游哉地吃了起来。在这西餐厅里面,显得是那么特立独行。
煎熟了的牛排不好切,唐璇第一次切牛排的时候就出过糗,将牛排给切飞了。而看宋恒切起来这样轻松惬意,牛排在他的刀下简直跟黄油一样。
有这样的刀工,又随身带着这样独特的香料,难道他真是一个深藏不露的大厨师?唐璇忽然觉得宋恒变的有点神秘起来。

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