周日清晨,阳光如丝如缕地透过窗帘的缝隙,斑驳地洒在温馨的卧室里,为这宁静的空间增添了几分暖意。 黄骏还沉浸在美美的梦乡中,与周公对弈得不亦乐乎。 然而。 一阵阵刺耳的电瓶车鸣笛声如同不请自来的闹钟,无情地将他从美梦中唤醒。 他迷迷糊糊地摸出手机,屏幕上的数字令他大吃一惊—— 好家伙! 才6点多一点。 说好的周末,要赖床赖到天荒地老! 可为何一天比一天醒得早啊? 真是邪门了啊! 此刻,黄骏的脑海里不禁浮现出一首关于《周日懒床》的古绝来: 夏日暖阳穿窗照, 被窝暖暖万般好。 管它南北又东西, 睡到天荒与地老。 他苦笑着摇了摇头,这诗虽好,可现实却如此残酷啊! “哎!” 黄骏无奈地轻轻叹了口气。 想到八点左右园里的老师们就要来这边集合,他便打消了继续赖床的念头,准备起床做早餐。 在离开被窝之前,他侧头深情地看了看身边的两个宝贝闺女。 俩小家伙此刻睡得正香,可能她们都做了什么美梦吧,嘴角都还残留着一抹甜甜的笑容。 他忍不住心中的爱意,偷偷地在她俩的额头上轻轻印下了一个温暖的吻。 随后,他小心翼翼地挪动身体,蹑手蹑脚地起床。 生怕吵醒了她们! 然而,怕什么来什么! “嗯哼嗯哼” 熟睡中的磬磬和薇薇突然哼了一声,居然迷迷糊糊地睁开了眼睛。 哎呀! 黄骏心中一惊,他没想到自己这么小心的动作还是吵醒了她们。 他连忙伸手,隔着薄毯在她俩的身上轻轻拍动,像是在安抚受惊的小鸟。 他柔声地哄道:“磬磬、薇薇,继续睡吧,时间还早着呢!爸爸在这里陪着你们。” “粑粑” 磬磬含糊不清地嘟囔了一声,似乎是在确认什么:“天亮了,是不是?” 黄骏继续轻轻地拍了拍她的背,温柔地哄着:“是的,天亮了,但时间还早呢,你们再睡一会儿吧。” 薇薇揉了揉睡眼惺忪的双眼,小声地表达了自己的想法:“粑粑,我睡不着了,我想起床……” 她的话音未落。 原本已经乖乖点头,重新闭上眼睛的磬磬也睁开了双眼,跟着说道:“粑粑,我也睡不着了!” 黄骏:“……” 得! 没法哄了! 黄骏无奈地摇了摇头,说道:好吧,既然你们都睡不着了,那我们就起床吧。吃完早饭,我们还要跟杨老师她们一起去户外野炊呢!” 一想到今天要去“户外野餐”,磬磬和薇薇立刻睡意全无,双眼闪烁着期待的光芒。 她们开心得像是捡到了宝贝,异口同声地欢呼道:“耶!我们要去野炊喽!” 无需黄骏催促,两个小家伙积极起床,主动地开始自己穿衣服。 跟着黄骏一起进入卫生间。 洗漱台前,三个人的身影忙碌而有序,水花飞溅间伴随着欢声笑语。 洗漱完毕,黄骏还给俩小家伙扎了个漂亮的丸子头,引得俩小家伙对着镜子一通臭美。 等全部搞定完! 他笑着跟俩小家伙提议道:“磬磬,薇薇,爸爸要去厨房给伱们做早餐,咱们早上吃包子怎么样?” “好耶好耶!” 俩小家伙欢呼雀跃地说道:“粑粑做的包子,一定很好吃!” 不得不说,俩小家伙真是一对合格的捧场王。 他笑着刮了俩宝贝的琼鼻一下,宠溺地说道:“你们去玩吧,等包子做好了,爸爸叫你们!” 磬磬眨着大大的眼睛,贴心地问道:“粑粑,需要帮忙吗?” 薇薇也不甘示弱地插嘴道:“对呀,需要帮忙吗?薇薇可是洗菜折菜小能手哦” 见俩小家伙脸上充满了期待,黄骏就索性让她们参与进来。 三人一起来到厨房。 黄骏把剥大葱的任务委派给俩小家伙后,便迅速洗净双手,开始忙碌起来 他拿来一个大不锈钢鹏,装了些温水,加入适量的酵母粉,搅拌均匀,放置5分钟后,往里加入低筋面粉,用筷子搅合搅合,搅成疙瘩状继续搅拌。 最后搅拌成无颗粒状。 盖上盖子,放在太阳下醒发。 黄骏麻利地从冰箱里取出新鲜的猪肉,仔细地清洗干净后,轻放在案板上。 他手起刀落,动作迅速而有力,眨眼间,一整块猪肉就被他切成了大小不一的块状。 “咄咄咄……” 随着黄骏手臂的挥动,剁刀在案板上跳跃,发出清脆而有节奏的声音。 片刻之间,猪肉在黄骏的巧手下变成了细腻的肉馅,被整齐地放入盆中备用。 他转身取来一小碗,加入生姜末和花椒,再倒入生水浸泡一会。 接下来,他开始调味。 肉馅内加入适量的盐、胡椒粉、十三香,再倒入耗油和生抽,最后加入老抽为肉馅增添一抹诱人的色泽。 他用筷子小心翼翼地搅拌均匀,确保每一种调料都能充分融入肉馅之中。 随后,他开始将泡好的姜水分次加入肉馅中。 每一次加入,都用手轻轻地搅拌,使肉馅更加细腻滑嫩,同时也让姜水的味道渗透到每一个角落。 这样的过程不仅提升了肉馅的口感,也增添了整体的鲜美。 当所有的调料都充分融合后,黄骏将葱花撒入肉馅中,继续搅拌均匀。 将调好的肉馅放在一旁,让它在等待中慢慢入味。 而此时的面,已经醒发好。 表面有微微的小泡。 黄骏用筷子轻轻地顺时针搅动面团,帮助它排出多余的气体,然后倒入适量的低筋面粉,再次用筷子搅拌均匀。 移至宽敞的案板上。 洗净手后,开始将面粉揉入面团中。 他揉啊揉,不停地揉,直到面团变得光滑细腻为止。 他从团面中间扒个洞,用刀切断,搓成长条状。 他手法娴熟地切成大小一致的小剂子,每一个都显得那么规整。 他拿起一个小剂子,熟练地揉搓起来。 面团在他手中翻飞、旋转,渐渐变得柔软而有弹性。 接着,他用擀面杖轻轻地将小剂子擀成中间稍厚、四周略薄的圆形皮子。 每一个动作都显得那么流畅自然,仿佛是经过无数次练习后的结果。 用筷子夹起适量的肉馅,放在皮子中央,然后用手轻轻地将皮子边缘捏起,一边旋转一边捏合,形成一个漂亮的褶皱花边。 这个过程看似简单,实则是需要极高的技巧和耐心。 随着他双手的舞动,一个个包子逐渐成型。 它们整齐地排列在蒸笼里,就像一个个白白胖胖的小娃娃,等待着被蒸熟。 “哇,好漂亮的包子啊……” “是呀,真的好好看啊……” 磬磬和薇薇站在小凳子上,眼睛瞪得大大的,目不转睛地盯着蒸笼里的包子,不断发出惊叹声。 黄骏听着俩宝贝的夸赞声,喜在心里:“这包子不仅好看,还非常好吃呢。等会儿蒸熟了,你们就可以尝尝了。” 他轻轻盖上蒸笼盖,打开煤气灶,开始烧火。 随着时间的推移,蒸笼里渐渐冒出了热气,包子的香味也随之飘散开来,悄然地在厨房弥漫开来。 黄骏守在炉火旁,不时地调整着火候,确保每一个包子都能完美呈现。 终于,经过一段时间的等待,包子熟了。 他打开蒸笼盖… 一股积压已久的浓郁的香气一下子就飘散出来,瞬间就充满了整个厨房。 蒸笼里的包子皮雪白而饱满,微微泛着油光,看上去柔软而富有弹性,每一个包子都呈现出完美的圆形,仿佛是一件精致的艺术品。 “哇,好香啊……” 磬磬和薇薇早已迫不及待地围了上来,小手伸得直直的,眼中闪烁着对美食的渴望:“粑粑,我想吃,我想吃!” 黄骏笑着给她们每人拿了一个包子,温柔地提醒道:“小心烫哦。” “好!” 俩小家伙异口同声地应着,但手中的动作却丝毫不慢。 她们迫不及待地咬了一口包子,那雪白的包子皮如同雪花般细腻,咬下的瞬间,面的香气便扑鼻而来,充满了淡淡的麦香。 猪肉的汁水在包子的中心汇聚,烫得她们轻轻张开了小嘴,但随即又被那股浓郁的香气所征服。 “呀!好烫,但好香啊!” “嗯嗯,好好吃啊!”