风临府这个名字就很不好。 风临，临的是什么风？ 答案是海洋水汽团！ 风临府的一大特色，是刮热风必下大雨，同一地区别处年均降雨量1800毫米，风临府是2200，哪里是城市，分明是钢铁雨林。 不过话又说回来，伍江在电脑上查询时发现，风临府的雨天均值，比长风还少两天。 再查下去才看出来，风临的单日降水量比长风大不少。长风每年日降水超过100毫米的日子，是2到7天，均值为32，风临是6到10天，均值为7。就是说那边瓢泼大雨更多，所以不需要更多的雨天来增加降水量。 伍江继续查二科大的相关新闻。 二科大的筹建时间非常早，这块地是别的学校给自己准备的，被二科大半路溢价接手，原主只能把计划往后推两年，在隔壁另一块地建校，两个学校隔着马路面对面。 二科大接手地盘，到现在已经三年，期间有一次因建设方案修改导致的停工，最近的新闻表示主校区建成，还有一部分功能建筑，会在开学后一个学年内落成。 一个多院系大学整体开工，周边到处都是商机，从卫星对比图看，今天周边比两年前，多出来三个千户规模社区……都没完工。 还有些相关的动迁新闻，伍江就不太关注了。 他关心的只有一点：宠物医院能不能开下去。 没错，他想把妈妈一起劝离长风。 妈宝也好，巨婴也罢，反正不能把妈妈一个人丢长风，不然什么东西在城市里暴走自己都来不及回来。 而要支撑起一个宠物医院，关键就是人口，尤其是年轻住户量，这方面伍江还是做过一些功课的。 虽说养宠物犬的人逐年增多，真正愿意给它们花钱治病，尤其花大钱的，往往都是年轻人和丁克家庭。 倒不是年纪大的不喜欢宠物，普通家庭中年人到处都要用钱，割蛋、打疫苗的钱可能还能接受，大几千的诊疗费又不能报医保，看起来比治人还贵，对于按月量入为出的家庭顾虑确实更多。年龄再上去，缺乏陪伴养宠物的人比中年还多些，然而内有老年疾病，外有儿孙学费、婚姻、房子等等压着，宠物的地位会更低，不被做成火锅都算好的。 大学周边人群相对年轻，二科大这种全新的，大概还要等几届毕业生，周边的人口结构才会有比较明显的变化。 现在商人们足够积极，人气还是不足，刚开始生意大概会比较惨淡。 这点问题不大，主要是妈妈得有个擅长的事做，别去瞎努力。 对于具体收入，伍江反而不是特别看重，灵子大学第一届开学后，社会整体氛围，对灵子能力者的容忍度、热度应该都会提高，到时候用灵子能力赚钱，就不是个很容易被警察拉走的行为了。 以他的能力，不说总有两万块买罐破茶的傻子，就给有钱的同校同学开个融灵补习班，赚到自己的学费和母子俩伙食费应该够。 所以妈妈的任务，主要是给房东打工，赚钱晚一点也无所谓，而且那一片在大学城边缘，诚信经营下去，多少也能吸引到一点大学城别区的客户。 这种事不能等临到头再说，伍江查过资料，觉得二科大确实可以，第二天晚饭下厨做了俩菜。 粉蒸肉、溜猪肝。 俩菜一点技巧没有，全靠菜市场的原料过硬。 粉蒸肉用上五花，也就是靠近肋骨的五花肉，切厚片，盐、葱姜水、生抽、香油抓匀了扔一边。 米粉没在市场买，伍江直接用平日吃的晚稻炒米。 炒米要干炒，和厨子们用锅炒沙子炒盐一样，不停的扒拉才能不糊。 米均匀泛黄上香味就出锅，过头就要爆米花了。拿东西捣烂它，现代人都用研磨瓶，伍江直接上舂筒。 不在外面买米粉，一个是香不到位，再一个颗粒过小或原料糯性较大，做出来的粉蒸肉黏黏糊糊卖相不好。 家里的舂筒就是个小筒子状，有点像竹节，不过是钢的，和比较浅的研钵比，想碾得很细都不容易。 砸米粉，顺便把小茴香丢进去一起整碎，这也是伍江做粉蒸肉唯一的香料，全程都没用灵子能力。 捣鼓十几分钟，肉也腌好，再抓一抓，埋米粉里上锅。 至于猪肝，从切辣椒、猪肝到装盘都只有几分钟的事，一半时间在煸辣椒，从猪肝下锅算起得按秒算。 伍江给猪肝买了点辣度偏低的辣椒，加两颗红干辣椒调味，相当于油淋辣椒和溜猪肝混编了，反正自家吃，也不用装盘摆个造型出来，辣椒上沾点猪肝颗粒不影响食欲。 上桌，喊人。 汪灵在下面就听到舂米粉的声音，关门上来时眼睛弯成月牙，嘴里却道：“又吃肥肉啊。” “肉一点肥不带哪能好吃。”伍江看她一眼，用筷子捣鼓粉蒸肉，这粉蒸肉一滴水没放，靠肉里的水、油和锅里的水蒸气提供湿度，顶上的米粉还是干的，他给它们扒拉到下面吃油去。 猪肉不带肥，只有两道还算有名的菜，小炒肉和溜里脊，和这两个比，有些排骨都算肥的。而带油的大菜仅从猪猪身上就能扒拉出几十道来，嫌腻那都是没做好。 汪灵当然不是真的嫌弃，她馋得很，只是自己做菜天赋和儿子不能比，同样的工序，色、香、形都差一点，味道差不多体验也不同。 母子俩坐在小桌边吃了一阵，伍江这才试探着说了一下换地方的事。 “妈妈，长风这边的灵子大学据说要延期，我想去风临府读大学，你把店子一起搬过去吧。” 汪灵猝不及防，端着碗愣了一下，盯着看会说：“你都还没考呢，能上哪现在就决定太早了吧。” 所以说汪灵完全没有灵子学的学习天赋，伍江帮着练了半个学期，居然都没意识到那不是学生该有的水准。 伍江在汪灵面前很乖巧，没有顶嘴，解释说： “灵子学相关专业都是新学校，竞争不大，第一届不会特别难的。” 他不说谎，这自然就是实情。 从坏处说，灵子能力者大量增加是秩序崩溃的根源，从好处看，灵子能力者能承担更多普通人甚至机器人无法下手的工作，同时也是对抗灵子罪犯及未知事件的唯一出路，人才缺口相当不小。 长风灵子大学延期，也证明首批灵子大学、灵子专业的预设学位数量有些超量，总体生源不如预期，才使得部分新学校不得不延期让位。 如果后面对升学标准有什么调整，也是往低了降。 汪灵用筷子扒拉几下碗里的金色米粉，和饭粒搅在一起：“还是等考上了再说吧，搬走可要不少钱呢。” 伍江没说“把店整体转让了买新设备”这种话。 别小看一家宠物诊所，汪灵有正经兽医执照，受到当年丈夫去世影响，伍江没人照顾，才不得不辞去了城外的牧场工作开宠物诊所。正经诊所不是宠物店兼职，医疗设备折旧同样不是小数字，别的不提，一套器材无菌储存环境和灭菌设备折旧下来都要没了上万，其他无影灯、拍片机、托盘、台架等等等等，单个都不贵，加一起也近十万了。 和设备相比，新店装修反而是小头。 “学费的事妈妈不用操心，我现在靠灵子能力能赚点钱了。” 汪灵皱眉：“你现在的任务是学习，赚钱不用你操心。” 聊到这里就聊不下去了，伍江心中叹口气，认输道：“好吧，以后再说。” 其实也不是没成果，至少确认妈妈并不反对搬走，其他就不算大问题。