张殿臣收拾好床铺，摆放好东西，有些饿了，便上街去吃饭。 他从街上转回来时，把炊具和餐具也买回来了，顺便买了些菜和佐料。 他到发运站门店要了几个纸箱，把东西放到箱里，塞到了床下。 大爷告诉他，蜂窝煤可以暂先不买，先用他的，卖煤的定时会来。 收拾妥当，张殿臣闲着没事，坐在阴凉处，看那些进进出出前来接货的小贩。 大爷提醒他，要好好睡一觉，晚上还有夜班，一干就是一夜。 张殿臣心想：“大白天怎么能睡得着呢？” 傍晚七点多，张殿臣开始做饭。 这是他生平第一次做饭，看着摆放在案板上的肉和菜，令他有些踌躇。 门房大爷告诉他，先放油或肉，肉如果是猪肉，先放肥肉，炼出油后，再加瘦肉。 油烧开了或肉炒得差不多时，放佐料。 一分钟后放菜，菜想怎么切都行。 翻炒差不多了，加少许水。 盖上锅盖焖上二、三分也就熟了。 如果是烩菜，得二十分左右。 菜在水开五、六分后再加入，佐料和盐要少放。 慢慢品吧，品着品着也就会了。 什么事都有个开头，什么事也没有做不了的。 十几分钟后，张殿臣的饭便熟了。 他让门房大爷吃，大爷说：“吃过了，你自己吃吧。” 他便独自吃起来。 感觉还行，比学校食堂的饭强多了。 只是有些咸，看来盐放多了。 他想：“一切需要时间，一切都会好起来的。” 吃过饭，由于饭有些咸，张殿臣不停地喝水。 看到他喝水，大爷问：“你买水杯了吗？” “还没有。”张殿臣答道。 “这孩子！卸车是个重体力活儿，出的汗多，身上失的水分就多，人就会渴。 你不能老是停下活儿，到处找水喝吧？ 要买这么大个的。” 大爷说完，比划起那水杯的高和粗来，看样子，有半个暖水瓶大。 张殿臣便又上街去买那样的水杯。 杂货店里还真有那样的杯。 买回杯后，将开水放凉，倒入其中，已是晚上九点多。 九点四十多分，张殿臣换上了干活儿穿的衣服，带上大水杯，向水果库走去。 库里已有三个人等在那里。 一位三十多岁肤色黝黑的中年人问他：“你是小张吗？” “嗯。” “今后，你和我搭伙。 我姓金，叫我老金就行了。” “老金好。” “噢。” 另外两人也向他打了声招呼。 try{ggauto} catchex{} 说话工夫，一辆满载西瓜的车驶来，另外两人开始卸瓜。 每人推个平板车，车上装有塑料筐，把平板车推到了卸台上。 卸台有半人多高，车停在下面，车底板与卸台高度基本一致。 两人就往塑料筐中装瓜，装满后，推了平板车卸到库里。 趁着闲暇，老金告诉他：“水果水果，都是水货。 装卸要轻拿轻放，否则就会碰烂、撞伤，水果就放不住了。 碰烂、撞伤不仅挣不到钱，还要扣钱。 车上的水果如果有这种情形，要及时向库管员报告，那就是司机的事了。 水果有两种装运方式。 像刚才这车瓜，叫散装。 另一种有包装，比如用袋、用箱、用筐来装水果。 这种包装的水果，更易碎，更要轻拿轻放。” 这时，又一辆车停在了卸台下，是一车哈密瓜。 金黄色的哈蜜瓜装在绿色的网状尼龙袋中。 老金和张殿臣便往各自的平板车上装尼龙袋，每袋约有六十多斤。 张殿臣学着老金的方式装车，底下横摆两袋，中间竖摆两袋，上面再横摆两袋。 然后推到库房里摆放。 刚开始觉着轻松，拉的次数多了，张殿臣觉得胳膊里的劲儿越来越小，而那些尼龙袋却变得越来越重，气管中也拉起了风箱。 不间断地搬运，加上天热，让张殿臣身上直冒汗。 推空车的间隙，赶快往嘴里灌几口水。 心想：“真该感谢门房大爷。” 前面两辆车还没卸完，后面又来了两辆车，司机只好熄了车等着。 嘴上不时催促道：“快点卸！” 张殿臣心想：“自打卸开，从没歇过。” 老金仿佛没听见，也不言语。 把第一车哈蜜瓜卸完，大约已是夜里十二点，两人估摸了一下，大约卸了六百多袋。 前车刚走，后车就停到卸货台下。 是一车葡萄，葡萄装在黑色塑料筐中。 张殿臣掂了掂，约三十斤左右，于是，一次搬两箱。 张殿臣继续学着老金的方式装货，一平板车摆放八箱。 当第二车卸完，已是夜里两点多了。 后面的司机不断催促，根本没有歇的空。 卸完第三车，已是早上五点多，东方的天空已经泛出了鱼肚白，太阳马上就要跃出地平线了。 老金同张殿臣说：“你干活儿还行。 像今天，每人能挣四十多元。” 张殿臣笑了笑，没有说话。 心想：“我早已累得前胸贴了后背。 但这样也好，一个月就是一千多，快是上班人工资的七、八倍了。”