红烧鲫鱼，回锅肉，麻婆豆腐，炝炒凤尾，青椒皮蛋以及一道番茄蛋花汤。 这就是今天中午的菜单！ 陈理直接双锅齐上阵，很快就把红烧鲫鱼跟回锅肉给做好了，让陈雪把菜端了出去，陈理开始做麻婆豆腐。 而就是在这时候王女士走了进来，她是来看自家儿子炒菜的。 不怪王女士操心，实在是在王女士的认知中，陈理这孩子可是第一次下厨炒菜。 之前陈理也就是能做煮个稀饭，蒸个米饭啥的。炒菜可是有一定技术含量的。 结果王女士这一进厨房，刚好看到自家儿子正在切豆腐，当时就吓了一跳。 “你干啥子？” 可能会有人觉得奇怪，不就是切个豆腐嘛？值得王女士大惊小怪的吗？ 切豆腐自然很简单，豆腐这玩意用刀随便切切就能搞定。 问题时陈理是在自己的手上切豆腐。 这种技术其实也不难，一般做饭的老手都会，只要把握好力度，这样切豆腐也不算什么难事。 但是在王女士的眼里，自家儿子才刚学会走，就打算直接飞了？ 王女士并不觉得自家儿子能做出什么像样的菜，哪怕刚才端出去的红烧鲫鱼跟回锅肉看起来挺像那么回事的。 但毕竟还没有尝过，所以王女士一看自己儿子准备在手掌上切豆腐，直接吓了一跳。 其实对于陈理而言，切豆腐是件很简单的事情。 麻婆豆腐，家常豆腐，红烧豆腐，都算是川省人家的家常菜，陈理前世做的最多的两道菜就是回锅肉跟豆腐。 所以对于切豆腐陈理算得上是信手拈来的，但是被王女士这么一吓，差点把自己手给割了。 “啊我切豆腐呢？妈，你吼啥子嘛！吓我一跳！” 陈理手起刀落，一块豆腐在他的手掌之中直接变成了十八块！ 下一步是焯水，这是为了去除豆腐的豆腥味，然后起锅烧油，依次下入肉沫豆瓣酱等，很快一道麻婆豆腐被陈理盛入盘中。 陈理洒下一把葱花，这道下饭神器麻婆豆腐就算是做好了。 这一幕把旁边的王女士看的是目瞪口呆的。 “你好久学会做饭的？” 王女士拿起一双筷子，夹了一块麻婆豆腐，这道菜虽然简单，但是想要烧的好却不是那么容易。 很多人做这道菜的时候，一不小心就会把豆腐给做烂，到时候出来的麻婆豆腐就变成了麻婆豆腐渣。 “平时经常帮你们打下手的嘛？我没吃过猪肉，也看过猪跑塞，看着看着就学会了！” 陈理一边涮锅，一边随口答道。从他准备做这顿饭起，他其实已经做好了应对。 如果王女士继续追问，他甚至都准备好了把锅继续甩给李源家的那本菜谱。 反正以李源跟他的默契，哪怕王女士追问，陈理相信李源会给出一个满意回答的。 但是陈理万万没想到，正是他这随口的一句调侃，结果却惹下了大祸。 “你娃还挺聪明的嘛！没想到你做饭还做的” “嗯？” “你刚才说啥子？” 刚刚吃完一块麻婆豆腐的王女士，正准备夸一下自己儿子，毕竟当父母的，看见自家儿子会做饭了，自然是应该感到高兴的。 但是陈理这话却有点毛病，直接让王女士的眉头皱了起来。 “我说平常看你们炒菜的时候学会的？” 陈理发现了自家老妈似乎有些不对，嘴里的话变得有些迟疑。 他不清楚是不是自己撒的谎露出了什么破绽，但是他万万没想到 “不是这句，后面那句？” 王女士瞪着杏眼，眉头紧凑，手里的筷子由拿换成了握。 “没吃过猪肉，还没” 陈理话说了半截，心里就暗道不好然后头上就挨了一筷子头。 “你说哪个猪跑？” “你崽儿有点飘哦？你再说一遍？” “啪啪！” 当时的王女士一边问，一边用手里的筷子头继续揍陈理。 其实筷子打人本来是不疼的，但是好死不死的刚好柳青青走进厨房直接目睹了这一切！ 这可就算是丢人了！ “哇喔没想到老哥你做饭的手艺这么好。” 午饭正式开始，饭桌上最活跃的人莫过于陈雪了。 这小姑娘自打来了县城之后，每天过的可开心了。 不光每天可以吃到很多好吃的，而且只是端端盘子扫扫地，每天就能赚到十块钱，这可比在二龙镇跟着陈理去抓黄鳝要舒服多了。 相比王女士对自家儿子会做饭的惊讶，陈雪就没想那么多了。 在小姑娘的眼里，自家老哥虽然有时候很讨厌，但确实很厉害！ 尤其这次的县城之旅，陈雪怎么都没想到自家老哥本来说是来县城打工赚钱，结果却搞出了一个烧烤店。 而且最关键的是当陈雪知道烧烤店的营业额之后，整个人都被吓傻了。 以前她跟陈理去抓黄鳝，一晚上也就能赚几十块钱，哪怕有时候运气好一点，一般也不会超过一百块。 但是现在呢？陈雪每天轻轻松松就能赚到十块钱，还天天都有好吃的！ 而这一切都是她的老哥陈理带来的。所以在此刻的陈雪眼里，别说陈理会做饭，陈理就是说自己是变形金刚陈雪都打算信。 只要陈理给她零花钱有一个变形金刚老哥也不是不可以！ 所以哪怕此刻桌上的气氛多少有些古怪，但是陈雪仍然显得很活跃。 “吃你的饭吧！” 陈理用勺子给陈雪舀了一勺麻婆豆腐，陈雪平时最喜欢用麻婆豆腐的汤汁拌饭。 “哦！” 陈雪这时候也感觉到了一丝不对劲，不过她突然发现自家老哥的额头上似乎有点红。 “咦？老哥，你印堂发红诶，是不是有血光之灾？” “嘶！” 小姑娘感觉自己的耳朵被一只手给捏住了，然后随着力道的变大陈雪整个人朝一旁的王女士倒去。 “疼疼！” 小姑娘知道自己说错话，连忙道歉认错。 “小雪，印堂发黑才是有血光之灾，印堂发红” 这次说话的是李源，不过他话只说了一半，便看见陈理抬头瞪了他一眼，李源也感觉到有点不对，连忙收住了话头。 “咳咳阿姨，你尝尝这个红烧鲫鱼，很好吃的！” 见识过刚才那一幕的柳青青自然知道这是怎么回事，聪慧的她准备缓和一下此刻有些尴尬的气氛。 别说这柳青青一开口，这气氛瞬间好多了。 “嗨呀！青青你也吃，尝尝我家这混蛋玩意的手艺。” 王女士笑了起来，把那盆红烧鲫鱼往柳青青的面前挪了挪。 “嗯谢谢阿姨！” “客气什么，你喜欢吃鱼是吧？以后想吃什么就跟阿姨说，到时候阿姨买回来让陈理给你做。” 此刻正在用麻婆豆腐拌饭的陈理无语但是他却不敢发表什么意见。 毕竟他才刚刚被收拾了一顿！