“吃饭啊？那也好啊，你不是说紫竹林布置得差不多了吗？如果那边可以做饭的话，就去那边吃吧。我要试一试你找的那个大厨的手艺。大卞和我说了，你找了个监狱出来的大厨，做菜很好吃。我就觉得奇怪了，虽然王丫头是去了第三监狱干活，但是她不过上任几天而已。大卞他们家倒是和监狱局很熟，这该不会是大卞的主意吧？”马千竹问。
“不是，是显儿的主意。（假戏真婚：千金有毒）”李穆只好这么辩解，“那天我带过去的寿包，就是这个厨师做的。那天显儿带着我去第三监狱拿那个天下第三，正好碰上他们开饭，我们就买了几个包子吃，发现味道很好，于是就买了一些当寿包。”在这些无关紧要的地方，承认一些谎言或者误会没什么关系。
“我还以为你是从山南省那边带过来的呢。我还说怎么长途跋涉过来，这包子还这么新鲜呢。”马千竹恍然大悟，“原来是在这边做的啊。那边的准备情况究竟怎么样？要是真的可以的话，今天晚上我干脆把王德全叫过来一起吃饭好了，他最近神经紧张得要死，在不放松放松，他可要崩溃了，到时候任职了也没用。我再叫多几个人去，大家热闹热闹，就当是你们试营业吧。”
王德全？李穆好一会儿才反应过来，这是王显儿的父亲王凌的原名。他倒了霉进了政治冰箱，就觉得自己运势不好。于是找了高人改了父亲的墓穴，然后重新修了祖屋，换了电话号码，最后连名字都给换成了王凌要知道他们这种高官，换名字可不是什么小事，所有的档案，所有的公示。改了之后，似乎也没什么改善，至少上辈子没有改善，这辈子另说。“应该可以吧。”李穆想了想，觉得没有什么问题。
“那你赶紧去准备一下吧。”马千竹说，“我现在去打电话，会有一个特别嘉宾过来，让王德全很高兴的特别嘉宾……到时候王丫头肯定会跟着过来，吃完饭以后你要负责把王家丫头引开，否则的话我们不好意思上节目。”
让他很高兴的特别嘉宾？李穆不禁想了一下那个特别嘉宾会怎么样让王显儿的父亲高兴，不知道京城这里流行怎么玩，和那天在天马俱乐部差不多吗？还是有些别的花样？其实那天已经到了尾声，李穆也没看见多少，要不然的话他们肯定要另外叫一个小姐给李穆。两次自己都没能见识到，那真是太遗憾了。以后一定要找个王显儿不在的机会见识见识才行。
答应了之后，李穆立即赶去富贵园路，找到了谢端和老馋。现在老馋每天带着一帮厨师牛刀杀鸡，给装修工人和谢端他们做饭吃。谢端则天天在招聘，找了一大堆的酒店和餐厅的服务员，也不知道谢端是收了贿赂还是火速找了情妇怎么的，就李穆看来，他找的人老的老小的小，都不是很合适。
“老板，这可不是老的老小的小啊！”谢端觉得十分的冤枉，“老的经验丰富，小的白纸一张，可以重新培训。找那些半大不小做过一阵子的，坏习惯已经养成了，又不怎么听管教。京城这儿谱可大了，就连服务员都是，服务完全不如我们南边那么贴心。上次我去吃饭，让他们上个茶，都牛的要死，半天没人理我。”
南边？山南省的确在京城南边，据说广东的人把韶关以北都叫北方，东三省的人把山海关以南都叫南方。可是南边？这么说一般是指东南那一边的发达省份吧？比如说广西，虽然很南，但是紧急不怎么发达，就从来都没有人说广西是南边的。山南省的经济也不怎么发达，也从来都没被人说过南边，什么时候谢端这么自信，把自己当做‘南边’来的人了？
“所以你决心要重新训练一批？”李穆问。山南省的服务业嘛，就算比京城好一点，也好不到哪里去。和真正的南边，也就是广东上海浙江江苏那一带是没有法子比的。就是子乌，因为老店比较多，服务业的水平比起省城来也要好一些。在官方的历史上，省城是一个非常古老的城市，据说最早在公元前的时候就建立了。
但那只是文献而已，现在的真实的省城，其实是一个因为铁路交汇而兴盛，由各地移民组成的崭新城市，真正的本地人很少很少。各种风俗习惯都还没有形成，服务业当然也没有传统，而国朝之前的历史，对于服务业可不会有什么好影响。京城也是一个古老的城市，历史丰富，以前京城的店小二十分有名，可是现在的处境，和省城差不多。
“是啊，全部都是外地来京城的北漂。”谢端说，“一个本地人没有，”本地人工资太高，不如用外地的，特别是没根基没技能的，工资要求就低了。“这一次我绝对能够训练出最好的服务员，比我们在绿宝、紫罗兰和金皇朝的更好！”