三国之从黄巾起义开始攻略天下风起第十二章：煮酒论英雄韩式的营帐内，曹操提着一壶酒。 不一会，酒便被曹操放在青铜器皿上煮了。 对于古代人饮酒，需要先煮的习惯，韩式原先还是了解了不少。 首先，古人喝酒爱煮酒，主要是为了让酒喝起来更加的顺口和健康。 因为古代酿酒技术有限，当时的酒基本都是发酵酒，也就是说没有经过蒸馏这一步操作，再加上过滤技术不发达。 因此当时酿制出的酒杂质比较多，含有大量的酸脂醇醛有机物质和铜等微量元素。 假如某些物质含量超标，不仅喝起来很辣，喝完还容易上头，甚至危害身体。 古人煮酒，可以促进醛类等有害物质挥发， 而且当时的酒度数也不高，才十来度，通过煮酒，能提升酒的度数，让酒变得更加的柔顺，口感更好。 其次，古人的生活条件没有现在好，供暖设施有限，特别是冬天，非常的寒冷，而喝酒前烫酒，可以抵御寒冷，毕竟冷饮喝太多，对身体影响也比较大。 “不知曹兄此番前来，所为何事？” 韩式与曹操相跪而坐。 “此前，听闻韩兄对我有仰慕之亲，有与我结拜成异姓兄弟，但说来惭愧，我并无建树，就连这个骑都尉，还是仰仗我得祖父曹腾。” 曹操出生在宦官世家，《三国志》称其为汉相曹参之后，曹操的父亲曹嵩是宦官曹腾的养子，曹腾历侍四代皇帝，颇有名望。汉桓帝时，封为费亭侯，曹嵩继承了曹腾的侯爵，在汉灵帝时官至太尉，因此曹操才被举孝廉，官拜骑都尉。 “今日见韩兄，如此大才，若是韩兄不弃，我愿为韩兄结拜。” 曹操说着，一双大手，就拉起韩式的芊芊细手。 定是韩式母亲是一个美娘子，不然凭借韩忠那糙大汉，定生不出韩式这般俊俏的男子。 “曹兄繆赞，与曹兄结拜为异姓兄弟，韩某求之不得。” 韩式表面面无表情，心里却是乐坏了，与三国中综合实力最强的曹操结拜，是多么棒的事情。 只不过，韩式想起曹操那句“宁可我负天下人，不愿天下人负我。”，还是有所忌惮的。 但是眼前的曹操只是一个小小的骑都尉，还远不是以后的大奸雄。 “好，好啊。” 曹操激动的，就拉着韩式对着营帐外，叩拜了起来。 “我曹操，今日愿与韩式结为异姓兄弟，在此立誓，同生共死，若负今日誓言，天地不容。” “我韩式，今日愿与曹操结为异姓兄弟，在此立誓，同生共死，若负今日誓言，天地不容。” 韩式照葫芦画瓢喊道。 “我是永寿元年生人，如今二十九，韩兄如今多大？” 曹操询问道。 “我是延熹六年生人，如今二十有余，大哥在上，受小弟一拜。” 韩式比曹操小了快十岁。 “贤弟快快请起，只是这贤弟，字是什么呢？” 古代人喜欢以字叫人，若是直呼其名，十分不合礼教。 “字？” 韩式仔细搜索了一番记忆，发现并无。毕竟，字一般都是父辈的人起的，但韩忠大字不识一箩筐。就是这韩式的名字，还是他那个便宜老娘取得。 “和仲” 韩式想到自己的名字，单字一个式，而那个历史上的大词人苏东坡，苏轼也是一个单子，因此他便取了苏轼的两个字，其中的“和仲”。 “和仲，嗯，好字，实在是好啊！” 曹操想不到该怎么夸韩式的字，便干笑了两声，举起酒樽。 “贤弟，干！！！” 韩式也举起酒樽也干了，突然韩式想起三国演义中，刘备与曹操煮酒论英雄的故事。 自吕布身死以后，刘备依附曹操过一段时间，那段时间里，曹操邀请刘备前来喝酒。 席间，曹操问刘备“玄德兄，你觉得这年头谁是英雄？”刘备也不傻，于是给了个标准答案，指出了当时已有名堂的人物，如袁绍，刘表、孙策、刘璋等。曹操听了后直接给了刘备一个他认为英雄的标准定义“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”说到这还没啥，刘备也就听着。 但随后曹操又说“今天下英雄，唯使君与操耳”也就是说，曹操认为，天下能当英雄的只有自己跟刘备，说完指了刘备与自己。刘备听后，顿感不对，曹操这样给自己戴帽子，有别的意思。 正好这时候天空打了一个响雷，刘备顺势装作吓了一跳，把手中筷子都吓掉了，为了就是让曹操看到自己只是胆小之辈。 回忆到这里，韩式对着曹操问道。 “大哥，你觉得这年头谁是英雄？” “朱儁将军，卢植将军，皇甫嵩将军” 曹操脱口而出，他先前随朱儁与皇甫嵩征讨黄巾军，对于两人那种运筹帷幄的能力，十分敬仰。 “那大哥，以为英雄应具备何种才能？” 韩式继续抛出问题。 “应有运筹帷幄，带领民众救出困境，一心为公，不为私心所困。” 曹操给出答案，这个答案的标准，朱儁，卢植，皇甫嵩三人十分符合。 “不不不，这并非英雄，而是忠志将领。” 韩式摇头否定曹操的想法。 “那贤弟有何高见？” 曹操起了兴趣问道。 “英雄当以，治世之能臣，乱世之枭雄也。” 韩式独自饮下酒樽里的酒，这煮热的酒，比先前喝的酒要好喝不少。 “贤弟？” 曹操不解，韩式这描述的不正是自己嘛！ “治世之能臣，便以为君王开万世之太平而鞠躬尽瘁，乱世之枭雄，便以拯救天下黎民百姓，重开一个崭新的时代。” 韩式掷地有声，铿锵有力。 “那贤弟以为当世有哪几人可以称得上英雄？” 曹操愈发激动，握紧韩式的双手。 “今天下英雄，唯使君与式耳。” 如今，想韩式说的那般人，无论是郭奉孝，诸葛亮，还是周公瑾，如今都是乡野村夫，韩式自然不会提这些人。 “贤弟，此话当真？” 曹操感觉寻到了知音，至于陪伴他几年的袁绍，他可从来没放在眼里。 “那贤弟以为，如今当以治世之际，还是乱世之际？” 曹操再次问道。 “乱世。” 韩式看向曹操的眼睛，缓缓说道。