唐吏沉浸于这北国美景中,感觉时间也变的快了不少。 不知觉间,一片广阔的冰面豁然出现在眼前。 放眼望去,河面上许多村邻,牵着的骡子,驴蹄子上均帮着用来防滑的草鞋。 驮着自制的土货,一路走走笑笑,往河对面的柳家村赶集。 见他们沉浸在欢乐中,唐吏也没有打扰的意思。 独自一人,顺着河面往上游走去,一边走一边用手上的铁锹轻轻敲击着冰面。 走走停停,直到在上游一里左右,找到个冰面比较薄的地段。 踩了踩,唐吏心里有了准。 在河面花了二十来分钟,用铁锹凿了个人头大小的洞。 把篮子放进去,进口对下游,用绳子固定在两边,给河里的于留出流动的空间。 因为整个河面结冰,水里的鱼基本上都在河里闷着,如今突然多了个可以呼吸的口子。 附近的鱼都会游过来,透着冰窟窿,呼吸新鲜空气。 理论加上实践,希望前世的纪录片不要漏了细节。 等唐吏把篮子放下的时候,就在边上喘着粗气,坐等着鱼儿上钩。 唐吏的身体底子太薄弱了,从家走到河边不到两里地,已经累得气喘吁吁。 现在凿了冰窟窿,就感觉肾透支了。 正想着以后多锻炼身体,把身子养回来的时候,突然一道黑影从脚下经过。 鱼,大鱼! 那黑影,从冰下游了过来。 就在它游到冰窟窿正中间的时候,唐吏猛地拎起篮子。 好大一条白鲢。 “这条鱼看着就可怜,在西宁河憋了一个冬季,都憋出脂肪肝了。” 唐吏嘴角流着泪水,用来时采的芦苇叶子。 心疼的穿过鱼鳃,系在河边的草堆子里。 接下来,又用同样的办法弄了几条大鱼,小的也有,不过又被某人嫌弃的扔进了河里。 “这条脂肪肝也严重了,看样子活不下去了。” “哎呀呀,这条更严重!” 回到家,小心翼翼地打开房门。 唐诗霜还在床上睡着,呼吸匀称,睫毛忽闪忽闪的,躺在那里,像一个睡熟的公主,让人感觉稍微有一点打扰都是罪过。 感受着这静宜的氛围,唐吏不由得又是一阵心疼,毕竟她每天忙上忙下的,几乎没有没睡过好觉,今天又心力起伏的如此厉害。 好吧,都是唐大郎的错 没有打扰妹妹,轻轻的关上门。 唐吏来到厨房,清洗一下锅灶,把抓到的鱼处理干净。 又去从三叔家菜地里摘来的几把小葱,挤汁腌制去腥。 由于当前的情况,鱼汤是最适合唐吏兄妹两的食物了。 毕竟做鱼汤,这东西配料要求不高,而且,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小窥。 而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。 主要今天唐吏抓的就是白鲢,属于鲤鱼,鲤鱼汤有健脾开胃,止咳平喘等功效。 做鱼汤,对于曾经经常在外采风的唐吏来说,基本上就是小菜一碟。常年在外,走家串户,时不时在大山里,前不着村,后不着店,对于吃他是相当有心得的。 鱼腌制的差不多了。 厨房的灶台点起来有点困难,唐吏在跟灶台斗争了半个时辰以后,望着烟筒里冒出来的白烟,心说,古代的打火石还是淘汰的好! 鱼! 直接整条下锅煎,借用四叔家房檐下的新鲜腊肉刷了好大一层油。 煎两条! 煎至两面金黄,放水,直至淹没整条鱼,大火煮! 再放上自家的姜自家的盐和三叔家菜园子里的葱,蒜煮至乳白色。 唐诗霜是闻着鱼汤的香味醒来的。 推开门望着从厨房出来的唐吏,此时唐诗霜时蒙圈的。 “哥哥,这鱼是从哪来的?哇,好香啊!是你做的吗?” 唐诗霜望着唐吏手中盛鱼汤的盆,双眼放光吞咽着口水说道。 “嗯,刚刚你睡着了,我去河边抓的。” 唐吏微笑着将手中的鱼汤放在家中唯一的桌子上。 嗯?桌子不稳? 唐吏拿起曾经从不离手的《礼记》垫在桌子下面。 “哥,你怎么又拿书垫桌子?还有西宁河里都结着冰呢!冰面几尺厚的,你咋捕鱼的?” 唐诗霜看唐吏拿书垫桌子,觉得哥哥这两天有些反常,他以前不是最喜欢书的吗? 再看看桌子上的鱼汤,以为唐吏在骗她。 因为听村里老人说,以前村子里在大冬季,是能吃到活鱼的。 只是这种生活方式,后来就消失了… 好像突然消失的… 现在家里有鱼的,也是趁着河面没结冰的时候打的,后面抹上点盐,晒成鱼干储存的。 不是不能抓,好像是不敢吧? 瞧了一眼满是自信的唐吏,得了,回头还是问问二婶吧。 “书嘛,就是要用的,没用的书,还是书吗?至于捕鱼,就是用铁锹在河面上凿个洞,然后把篮子放进洞里,等着鱼出来透气,再把篮子拎上来就好咯。” 唐吏一脸淡定的调试着桌子,直到其保持平稳。 话语间十分平静,像是在诉说一个再简单不过的事情。 但是他的嘴角,却在唐诗霜的崇拜眼神中,逐渐上扬。 桌子对面,明白唐吏这个鱼从哪里来的。 再看唐吏那张淡定的面庞,唐诗霜觉得,自己可能要重新认识一下这个哥哥了。 “这还是之前手不能提,肩不能抗的哥哥吗?” 不过此时唐诗霜的心情是愉悦的。 一场生死之后的哥哥,似乎变得不在呆板,而且也不再那么死脑静了。 至少,现在拿书垫桌腿,没昨天那么心疼了。 “诗霜,以前是哥哥没担起家里的责任,让你受了这么多苦。” “以后这个家,哥来!” 摸着唐诗霜秀发,唐吏的眼中这一刻充满了光,直晃的人眼睛疼。 “嗯。” 唐诗霜在桌子对面坐下。注意力只在面前的鱼汤上,好像压根没听唐吏的话。 “呵呵,你先吃吧!” 见状,唐吏给她盛了一大碗鱼肉,转身,去往厨房。 “锅里,我还蒸了两条鱼”