，逍遥渔场 “巨石斑。” “猪羔斑。” 陈斌立刻记起，之前李轩在海底，捞到一条叫做巨石斑的古石斑鱼，王老板说那条鱼名叫猪羔斑。 陈斌之所以记忆这么深刻，是因为那条猪羔斑卖了上百万块。 “轩哥，你说小峰哥钓上来的这条鱼，是猪羔斑？”陈斌震惊道。 刘小峰自己也激动得浑身颤抖起来，“船长，要是猪羔斑的话，那这条鱼的价格一定也很贵吧？” 李轩看着激动的二人，微微笑了笑，说道：“这条鱼确实跟我们捞到的那条猪羔斑是同一个品种，也就是古石斑鱼，但说它也是猪羔斑，那差远了，你们知道的，海鲜的价格，跟它的个头是成正比的，同样是鲍鱼，单头鲍跟十头鲍能是一个价格吗？” “那这条？”刘小峰试探着问道。 “这条古石斑的体型，距离猪羔斑的称呼有点远，它有它自己专有的称呼，龙趸。”李轩道。 “龙趸？”刘小峰重复这个名字。 李轩微微点头，“龙趸的学名叫中巨石斑鱼，体型特别大的又叫猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，是大型名贵食用鱼类。” 在天然海域，龙趸成鱼一般体长六十厘米到七十厘米，最大的体长据说可以长到三米。 “这鱼很贵？”刘小峰敏感的抓住了大型名贵食用鱼类这几个字。 李轩点点头，然后又摇摇头，说道：“这条龙趸的体型大小只能够算得上是中规中矩，不存在什么宣传价值，价卖高了不会有人当这个冤种，价卖低了，还不如自己吃了尝尝鲜，我估算，这条的价格，应该在两万块钱左右吧。” 刘小峰心底失望，“这么便宜？” 李轩笑着道：“你这钓会鱼，就赚了两万块，这还不满意啊？” 李轩此话一出，刘小峰顿时也乐了，“也是，相当于白捡的两万块，不过，这鱼体型大点体型小点，这价格差异也太大了吧？” 李轩耸耸肩，“目前龙趸已经基本上实现了人工养殖，一百五十斤算得上是龙趸的一个分水岭吧，就是重一百四十九斤的龙趸，价格也不会太离谱，而一旦超过了一百五十斤，那这鱼的价格立马飞涨，就跟鲍鱼重的单头鲍一样。” 目前，人工养殖的龙趸，普遍重量都在三十斤到八十斤之间，很难往上长。 基本上所有一百斤以上的龙趸，都只能靠捕捞。 而野生龙趸，又分为一百五十斤以上的跟一百五十斤以下的。 一百五十斤以下的龙趸，数量还是比较可观，也比较容易捕捞的，价格没高到多离谱。 而龙趸的体重，一旦超过一百五十斤，那立即就不叫龙趸了，叫大龙趸，或者猪羔斑。 根据科学研究调查，人类发现，一百五十斤以上的龙趸，至少有五十年以上的海上生活经验，它比普通龙趸更罕见，也更狡猾，同时也更难捕到，偶尔捕获便成为罕见之物。 刘小峰突然讪笑着看向李轩，“船长，这鱼你帮我处理了成吗？” “嗯？”李轩挑了挑眉，在船上，船员工作之余，不管是钓鱼，还是撒网收获的渔获，李轩都是从不干涉的。 刘小峰见李轩没有爽快答应，只能够再次开口道：“我不是怕这鱼我自己拿去卖，卖不出去，或者卖亏了吗。” 李轩点点头，“也是，龙趸在内地的受众还是比较少的，特别是在闽南地区，野生的龙趸都快被吃光了，目前野生龙趸受地方保护等级很高，要是在香江那边，这鱼根本就不愁卖，龙趸可以说是最受欢迎的海鱼之一。” 在香江那边，上至整个东亚最顶尖的富豪，下至普通的街边小贩，都对龙趸这种鱼趋之若鹜。 香江那边的富豪们，如果宴请，或者答谢重要的客人，那么餐桌上必定会出现龙趸。 2019年，我国有渔民在北海捞到一条种182斤重的大龙趸。 渔船还没靠岸，就被一香江五星级酒店的采购给堵海上了，人家直接让那群渔民开价，那船老大试探着说了个六十七万的数字。 结果人家酒店采购连眼都不带眨的，直接就掏出七十万来把那条龙趸给买走了。 折合算下来，每斤近四千元，而这还不是售价，只是收购价，真不知道这鱼的售价到底得多少。 当然，这是一百五十斤以上的大龙趸，普通龙趸，甚至是那些养殖的龙趸，价格还是很便宜的，普通工薪阶层偶尔也未尝不能奢侈一把。 普通龙趸鱼也是海洋中的一种名贵鱼类，它肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，价格虽然不便宜，但也不贵。 在羊城的海鲜市场里，普通龙趸每斤才八九十块钱，吃过的人都说好，受无数人的青睐。 这是因为龙趸人工养殖生长速度快，利用水泥池进行工厂化养殖，放养体长一两厘米的鱼种。 仅仅只需一年的养殖，平均每条龙趸的体重就能长到三四斤重。 在海水鱼类的养殖品种中，这样的生长速度是极其迅速的，增重效果明显。 据养殖试验显示，经过一年的养殖，龙趸每尾可达三四斤，第二年便可达到二三十斤，整个生长过程，就像吹气球一般迅速。 当然，养殖龙趸也就这头两年的生长速度非常迅速，进入第三年，这生长速度立刻就慢下来了。 所以，目前海鲜市场上的龙趸，一般都是三十斤左右的样子，小了干海产养殖的老板们不划算，大了养殖周期太长，海产养殖商们需要承担的风险太大，更不划算。 李轩看着一脸希翼看着自己的刘小峰，笑了笑，开口道：“要我卖也行，我回头顺便帮你问问陈总，不过价格你就别抱太大指望，这条龙趸，目测也就三四十斤的样子，不愁卖，但卖不出高价。” 刘小峰一听，眼睛登时就亮了起来，他连连道：“船长，我没想卖多贵，只要能卖出去就行。”