其实姜佑的计划还真如陆云起所想的那样：不管用何种办法，先将张载灌醉再说！
所以他请来帮手，两位不久前还是流连长安县各大酒楼的常客，也是喝酒的好手。
主要是姜佑不擅饮酒，老头子张载又整日把酒葫芦挂在腰间显眼位置，时不时就要取下嘬两口，把老巷子里自家吊的断玉烧当成清水喝。
姜佑可不敢保证自己能喝得过张载，所以请来这两位纨绔公子拼酒。
但说实话其实也不保险。
不过事先都打过招呼，他们晓得自己的任务，只一个劲地灌老头子酒就成。
但是灌酒之前得有个正当由头，不然太假，所以话匣子必须打开。
……
张载和姜佑同意二人将族中适龄子弟，送到巽山书院学习，在外人眼里看来，有开后门的嫌疑。
不过下不为例。
“先生，这可是鲜毛肚，是我火锅店的招牌菜，现如今想要品尝到这道菜的人可是要排到半个月之后，这盘可是调派了周边五家店才好不容易挤出来的一盘，您好歹也得要尝尝，这其中滋味，只有亲自品尝过……”
说话的是朱乐天，他此刻站起身子，一手抄起筷子，从玉盘里夹起一块毛肚，在铜锅的沸汤里七上八下，毛肚被沸汤一烫，原来平直松软的形状卷曲些许。
他亲自烫一块毛肚好放在张载面前的小碗里，满脸都是自豪之感。
火锅店在他手里，如今生意红火没边。
光长安县他就一连开了五家，周边各县的火锅店也在紧密筹划中，相信不久，火锅店便能火遍全京城。
长安县再也找不出一家食店敢与其争锋，而他作为火锅店的大老板自然受到各方尊敬羡慕。
恭维阿谀之声遍起，一时他有些飘了。
“好好好……”张载笑眯眯地用筷子夹起毛肚，沾满汤汁放进嘴里。
眯眼轻轻一咬，毛肚在嘴里“噗呲”破裂开来，吃罢只轻飘飘说了一句：“这东西实在是好，就是量少。”
毛肚产自牛胃，牛在这个时代可是稀罕物。
是重要的耕畜，若是没有官府的同意，农人擅自宰杀牲畜，那可是要进去蹲号子的。
由于前期准备足，目光长远，火锅店把京城周边县的牛胃以低价全部收购过来，放在冰窖里储存。
可即使是这样，也挡不住广大食客一尝稀罕物的势头，不消半个月，储存的毛肚便倾销一空。
如今各分店都没有多余的存货，采购食材的掌柜几乎都跑断了腿。
“物以稀为贵，先生，您猜这一盘现在什么价？”说话一股子暴发户的味道。
朱乐天圆领云纹绣边袍，长的是平平无奇，不过多日未见，圆润许多。
腮边的肉正疯狂地把他那一张脸向一个圆形方向发展。
张载还是捏捏胡子，在心里思索好一阵，试着问道：“五两？”
一顿火锅的价格，在市面上大概在二至十两之间，不过毛肚爽脆，是道新出的绝世菜品，在京城食客中广受好评。
物以稀为贵这个道理他当然懂。
况且年根底下，京城物价疯长，而火锅店又开在长安县最繁华的一条街。
这众多原因加在一起，张载给了一个顶高的数字。
要知道，火锅店刚开业的时候，一顿火锅的价格，平均下来差不多也就是五两上下。
其他二人，一时都有些好奇。