群情激奋，大端朝京城的百姓良知尚在，上前呵斥。
“你们几个小畜生，干什么不好，非得干这种勾当？”
“店家，不要怕，报官。”
“报什么官，直接乱棍打死！”
“对，乱棍打死！”
……
二楼惹事的年轻人眼见事情败露，想跑，但姜佑已经让出位置，几个切墩的师傅上前，两个按一个，把年轻人全部按在地上。
姜佑也不废话，大掌一挥，撸起袖子，把嵌在栏杆上的菜刀拔了出来，一步步走向年轻人。
在众人的惊呼下，姜佑手起刀乱，砍下一只血淋淋的手，血飚了他一身。
姜佑面露怒容，拿着断手，高举过头顶：“我洛阳火锅善，但也绝对不是好欺负的，往后过来找茬的贼子，都是这个下场！”
说完，姜佑把血淋淋的断手，扔在一楼的空地上。
众食客看罢，一阵反胃，纷纷后退，像看怪物一般看着楼上的年轻掌柜。
这掌柜够狠！
……
……
不消片刻，鸟兽人散。
断手不知道被谁拿走了，店里生意继续，可没几个人敢继续吃了，纷纷结账逃离，这家店太可怕了。
二话不说，剁了人家一只手。
还继续待在店里的，姜佑给了免单，那几个汉子坐在自己的位置上，吃着锅里热腾腾的涮菜，对姜佑说：“掌柜，好样的，血勇者仍在！”
姜佑笑笑，没说什么，回去换衣裳。
崔掌柜瞧时机差不多，背手慢悠悠地走上高台，直面圆桌的三位客人。
“挑客”三人组现在一个个，魂不守舍地坐在椅子上，看着漂浮在锅里的一只蟑螂。
“三位，刚才你们说什么来着？”崔掌柜走上高台，侧着耳朵突然来了这么一句。
三人一惊，寒气直冲脊梁骨，刚才，刚才想说“锅里有虫子！”
可话刚说了半句，就有二楼的同行抢活，然后是个断手遭遇，现在估计被扔在县衙门口了。
光头心悸，额头出现一层细密的汗珠，喉咙蠕动，吞咽口水。
突然觉得怀里的银子它不香了，多少银子也换不来自己一只手呀！
还有，这家年轻掌柜太可怕了！
遇见挑刺的顾客，别家都是息事宁人，吃次闷亏了事，可这家呢，剁了人家一只手？
这是人干出的事？
光头捏紧自己的袖子，脑门冒出虚汗，他在庆幸，庆幸在自己之前就有同行出来，要不然断手的就是自己哥仨。
我的娘嘞……这是造了什么孽呀！
光头想哭，却哭不出来……横的遇上不要命的店家了。
头顶橘黄色的灯光打在圆桌上，光头恍惚之间抬头对上崔掌柜的面容。
崔掌柜慈祥面容，笑呵呵地背着手……年轻掌柜敢剁人家手，这位老掌柜不会给人一刀，抹了脖子吧？
光头心脏猛的一跳，觉得双腿在打颤，双手撑着椅子站起来，嘴皮上下打架：“没没没，没说什么。”
真没说什么……有什么，我跟谁急。
崔掌柜再不怀好意地笑笑，伸头往锅里瞅了两眼，意外地惊讶：“哎呀，这锅里怎么有只虫子呀？”
一旁的瘦子也不知哪来的力气，强忍心底恐惧站起来，拿起筷子夹起自己，放在锅里准备闹事的蟑螂，在崔掌柜的注视下塞进自己的嘴巴。
瘦子面带微笑，嘴里上下咀嚼那只他精心挑选的蟑螂。