金靓姗原本期待的“西米甜品”不是如眼前这个香水晶糕一样的玩意儿，而是至少带点汤水、可以饮用的糖水。
但看着小鱼尾连最爱的焦溜素丸子都不吃——说是素丸子，里头可是好好地藏进去了一口咬下就会出汁儿的皖鱼蓉。只盯着眼下这盘橙色的“琼晶三角”，一块接一块吃得很香。
伊士尧原计划晚膳才加上的新菜品，到其他人把午膳准备好的差不多同时，几十份“琼晶三角”就已经得了。
张公公虽然知道郑皇贵妃关于用真珠西谷做菜的口谕，但传菜之人未必知道。
到了传菜入宫的时候，因餐食比预定的食谱多一例，传菜的太监迟迟不肯传。
还找来张公公询问，张公公老实人一位，又有些软弱，只说得了翊坤宫的口谕，要让各宫尝尝用黔国公进贡来的“真珠西谷”做出来的东西。
传菜的太监也非有意为难他，只说今日梁公公去往别处，此事他确实不知，若增减菜码，按理是需要提前报于各宫知道的。
张公公虽然位高，但也不好梗着脖子跟各宫太后、娘娘、皇子、公主叫板，又想不到更合适的说辞，传菜的过程一度僵在这一刻。
伊士尧站在远处一直看着两人的讨论，直想替张公公为传菜那人做解释，就来回小幅度走动，拼命朝张公公使眼色，让张公公注意到他。
所幸张公公心中蒙尘，却非眼前有雾，清楚地看到远处的何贵正在来回踱步，忙提高声音，“何御厨！新增的此菜是你的主意，可有何特别之处否？”
伊士尧微微一笑，嘴角一挑，“新增的？从何处新增，小的如何不记得？”
“糊涂！这就在眼前的东西，如何装作不认得？”张公公语气里有一种所托非人的意味。
“今日各宫食谱之中皆有红苕一项，盘中的就是红苕。”伊士尧一副胸有成竹的模样，对着张公公，转而有对传菜太监说。
“何御厨真是拿我等玩乐，此物一看便知不是红苕，又何苦要嘴硬做玩笑。”
“哎——公公此言差矣，盘中料理为我等所做，怎敢信口开河？”伊士尧说着走入厨房，拿出一块，送进嘴里咬下一半。
他手拿着糕点的截面，走到传菜太监的身边，“请看这之中，如何不是红苕？”
伊士尧用力一挤手中的三角，浓浆带着大红薯颗粒的薯泥从边缘滑出，带着香甜的气味。
这熟悉的气味论谁也不敢狡辩——分明就是太祖当年要子孙后代不忘本，有意要在日常饮食之中加入的红薯。
数百年过去，就算眼前看到的形态发生变化，但那气味和颜色就像唤醒刻在基因里的东西一般，让人产生非常原始的食欲。
张公公见到传菜太监一时无话可说，而且有些动摇，就开口说到。
“从洪武朝，这红苕在后宫餐食里就从未断过。如今国运昌隆，红苕从忆苦思甜之物化作眼前精致的小食，并非新菜品，并非新菜品，实乃主食之一。”