被她这么一顿踢除，原本来应聘的人立刻就少了一半，目前也就只剩下十多人。
回到桌子后面坐下，下方的人也自动自觉的排成队伍一个个来。
陆钰离查看了，也就只有三项是要检查的。第一个就是观察她们是否是真的沉默寡言，第二个就是查看她们手掌心里因为劳动而磨出来的茧子厚度，第三个就是考一考她们的记忆力问题。
考虑问题也很简单，就是自己说一句很长又有些拗口的话，让对方复述出来。
经过了一轮的应聘，陆钰离把最合适的几人给勾了出来，剩下的那些就让她离开了。
被挑出来的三人中，陆钰离挑了其中一个，不过想了想，随后又把剩下的两个都挑上了。
店铺里正好两个人负责客人的点餐，剩下的一个负责客人离开后残留下来的碗筷，并且还要负责擦桌子。
有她们三人分工合作，陆钰离每个人都会得到解放。
而且现在有了刺身的这一份收入，一天赚到的银子也不少，三个人的工钱，她完全能够负担得起。
把三人都留下来，陆钰离就让她们现在就上工，今天就算她们半天都工钱。
不过在开工之前，趁着没有客人的半个时辰内，她给这三个详细的说了自己的活。
收拾碗筷，擦桌子的就不用说了，对方一听就很明白，而且事情也很简单。
而调配米线的这份活就难度比较高了，陆钰离就重点给她们讲解。
讲解过后，每当有客人来点餐的时候，她都会让新员工亲自来，她在边上指点什么料子该用多少？什么米线应该配什么汤锅加料子？
每一份米线里的分量又该放多少？这一切的一切都让她们亲自来，而她就在边上指点教导。