午后，阳光滚烫，院子里的桃树和桂花树，叶子被晒得打起了小卷儿。 院外，母鸡低声“咕咕咕”叫着，趴在树阴下刨坑。 刨好了坑，它悠然自得地躺在坑里，用嘴、爪子、翅膀将沙子撒在羽毛里，抖动全身，再将沙子甩出去。 大公鸡走路没有了雄赳赳气昂昂的气势，耷拉着脑袋，踱步到阴凉处。 小路上、菜地里、稻田里，一个人影都没有。 在这样炎热的天气里，除了一声高过一声的蝉鸣，整个村子都很安静。 客厅里开了空调，屋里很凉快。 蒋非站在窗前，透过窗户看了会儿外面，碧空万里，树叶纹丝不动。 他伸了个懒腰，转头看向客厅一角。 星星真的很喜欢竹编窝，连午睡也要躺在窝里睡。 她搭着薄毯子睡得正香。 两只小猫咪规规矩矩地枕在她的手臂上，也睡着了。 黑猫以农民揣的姿势，压住了毯子一角，它中午回来蹭饭了。 黑猫没有睡，只是在打盹，时不时把眼睛睁开一条缝看看左边，瞧瞧右边。 旁边窝里躺着的狗子同样醒着，懒洋洋地、安静地躺着，一动不动，跟个假狗似的。 蒋非放下手机，躺到沙发上眯一会。 炎夏的午后，人特别容易困，最合适躲在空调房里午睡了，春困秋乏夏打盹。 …… 将近三点钟，陈小梅从房间走了出来。 她不习惯吹着空调睡觉，自己在房间里吹着风扇睡。 陈小梅往客厅一看，人、猫、狗，都睡得呼呼的。 她轻手轻脚走过去打开冰箱，端出冰了一个中午的仙人粄。 钵里的仙人粄呈果冻状，如晶莹剔透的琥珀。 因为是用生的新鲜仙人草熬制的，所以它是绿色的。 陈小梅到厨房拿了三个碗过来，用刀把一整块的仙人粄切开。 切成一小块一小块，分别倒入碗里。 “奶奶，仙人粄可以吃了吗？”星星迷迷蒙蒙地坐了起来问道。 “可以吃了，你要加什么？”陈小梅问孙女。 “香露。”星星立马喊道。 跟仙人粄搭配的香露指的是香蕉露，一种可食用的香精。 “家里没有香露，只有白糖、蜂蜜、炼奶，你要哪个？” “我要蜂蜜。”星星从窝里爬起，走了过去。 蒋非张嘴打了个哈欠，也爬了起来，说道:“妈，我那碗也加蜂蜜。” “行。”陈小梅应道，舀出蜂蜜淋到仙人粄上，看起来很诱人。 三人各自落座，拿勺子舀着喝了起来。 仙人粄一入口，一股清凉慢慢在嘴里弥漫开来。 仙人粄滑嫩、柔软，嚼一下，如果冻般渗入牙缝，再嚼一下，滑落喉咙，泌入心扉，一阵舒畅。 带着仙人草特有的清香和蜂蜜的清甜。 冰凉且软嫩爽滑的口感，让人捧着碗一下子就吸熘完了。 喝了个爽快，陈小梅和蒋非上山去配制雏鹑要吃的饲料，为明天鹌鹑苗的到来做准备。 星星则出门找小伙伴玩去了。 …… 第二天上午，第二批鹌鹑苗到了，还是购买了四万只，商家多送了四百只过来。 有了上次的经验，张晓莉、蒋彬和谢怡婉照顾起它们来，熟练多了。 加上陈小梅和蒋非，五人很快把它们安置好。 蒋非在忙活的空档里，随便打开养殖系统的页面，瞥了一眼。 【养殖任务:养殖12万只鹌鹑】 【养殖奖励:鹌鹑免疫力+1，鹌鹑蛋美味+1】 【建造鹌鹑舍】 【购买幼崽】 第一批的鹌鹑苗，刚开始那几天耗损了十二只，后面没再出现损耗，而且一只只身体健壮得很。 看到养殖系统的页面已更新数量，蒋非放下心来。 这意味着养殖奖励已经生效，鹌鹑幼崽获得了免疫力+1。 张晓莉三人在照顾鹌鹑苗，蒋非走到下面一层，去看第一批的鹌鹑仔。 养了一个多星期，它们比刚来时长大了不少。 现在它们有半月龄了，重一点的长到快有三两，轻的看起来还不到二两。 稍胖一点的小鹌鹑，长得滚圆滚圆的，短短的尾巴垂在身后，看着有一种喜感。 它们有的在笼子里啄食，有的在和同伴玩耍，有的在睡觉。 小鹌鹑有趴着，把两只脚缩在身体底下睡的；有单脚站立，脖子反转，把头插入翅膀睡的。 蒋非在鹌鹑舍里转了一圈，没看到躺着睡的。 它们没生病的情况下，很少躺着睡觉。 这些小鹌鹑的状态很不错，羽毛有光泽，精神头足，眼神机灵。 张晓莉、蒋彬和谢怡婉都觉得它们的状态没得挑，也足够健壮。 如果满分是一百分，他们想给这些小鹌鹑打一百二十分。 养起来太省心了。 本来搞养殖嘛，除了喂水、喂食、清理粪便、打扫卫生等日常。 还有一个非常重要的工作，那就是要时刻注意它们的状态、观察它们的健康情况。 有鹌鹑生病了，要及时发现和治疗。 要是能通过粪便或者其它方式传染给别的鹌鹑的，还要隔离开来。 张晓莉过来上班之前，其实最担心的不是活多不多，累不累。 而是担心自己没有养殖鹌鹑的经验，万一有鹌鹑出现了状况，她没有发现。 大规模养殖，最怕的就是出现了病体被忽略，等发现时已经病一片了。 但过来上班之后，张晓莉发现情况比她想象中好多了。 它们刚到那天，是有一部分弱苗、病苗。 弱苗、病苗很快出现“两极分化”，活不下来的几天就死了，能活下来的恢复迅速，很快能活蹦乱跳。 当全部稳定下来，小鹌鹑的健康和状态好极了。 这对负责喂养的三人很有利。 因为他们一眼扫过去，如果出现状态不好的，很容易能看出来，减轻了他们很多工作量。 张晓莉三人给新来的鹌鹑苗添了水和饲料，看着它们喝水、吃食，在心里盼着它们能跟上一批一样好养。 蒋非看完鹌鹑，回到小木屋里。 坐了一会，他看到堂婶给蒋彬三人送饭菜上来了。 堂婶每天要给儿子儿媳送午饭。 虽然蒋彬和谢怡婉中午有吃午饭和小睡一会的时间，可以下山回家吃饭。 但堂婶觉得一来一回少说也得二十几分钟，太折腾了。 还不如她每天送上来，让他们可以多休息一会，反正她在家闲着也是闲着。 而张晓莉的家在安石村，送饭不方便，家里也没人有空每天专门给她送。 她现在每天跟蒋彬和谢怡婉吃同样的饭菜，让他们妈妈多做了一份，她按月给伙食费。 蒋非跟堂婶打了个招呼，看了下时间，过十二点了，他也该下山回家吃饭了。 下午，蒋成杰来了一趟山上，看了看新到的鹌鹑苗。 从鹌鹑舍出来，他对侄子说道:“小非，你最近啥时候有空，我们一起吃个饭哩？” “大伯，我随时都可以啊，主要是农家乐忙，你们经常没时间。”蒋非说道。 “中午比较忙，晚上还行，明天晚上怎么样？”蒋成杰问道。 “可以，那就明天晚上。” 蒋非带大伯到小木屋里坐，泡了茶，笑道:“大伯，喊我们一块吃饭，是有什么好事吗？” “哪有什么好事，就像你说的，我们开农家乐，饭点忙，自开张以来，都没一起吃过饭了。” 蒋成杰想了一下，又说道:“其实好事也是有的。” “农家乐近段时间生意不错，值得小小庆祝一下。” “还有你扩大鹌鹑养殖规模的事，也还没庆祝一番。” “听你四叔四婶说，大康和小倩感情稳定，小倩都来家里吃过饭了，大康去小倩家的次数就更多了，这也是好事。” “大伯说的对，都是好事，值得庆祝，我们会越来越好的。”蒋非笑道。 “哈哈，这话我爱听，说定了啊。”蒋成杰说道。 他在小木屋里坐了一阵，随便聊了聊。 看着到要回农家乐干活的时间了，蒋成杰跟侄子说了一声，下山回去了。 …… 要去大伯家的农家乐吃饭，蒋非担心大伯几人要准备食客的饭菜，又要准备他们的饭菜，忙不过来。 他和妈妈商量着早点过去。 两人四点半就到了农家乐。 不到饭点，农家乐里还没有食客，但蒋成杰、金妙、蒋华、周静春和周静玲都在忙着，处理食材，做着准备工作。 蒋非进厨房跟大伯和伯娘打了个招呼，扫视一圈，看到桌上的白豆腐和剁好的肉馅，说道:“我来酿豆腐吧。” “行啊，我记得你很会酿豆腐。” 蒋成杰把桌面上的东西收拾了一下，空出一块地方来放大托盘。 他看向正在洗菜的周静玲，说道:“小玲，你也过来酿豆腐，青菜先放着，等会我来洗。” “好。” 周静玲应了一声，围上围裙走了过来。 “小非，酿给食客吃的豆腐，肉馅没有自家吃时放得多。” 蒋成杰叮嘱了一句:“等下你看小玲酿多少，你跟着差不多就行，小玲也很会酿豆腐的。” “行。”蒋非点点头。 酿豆腐有酿方块的，有酿三角的。 农家乐里的豆腐是酿方块的。 周静玲拿起一方块豆腐放在右手手心，左手拿快子在豆腐中间戳个洞。 再夹起一快子肉馅放在洞口，用快子把肉馅戳进洞中。 整个过程特别流畅，酿好之后，豆腐的四周还是完好的，一点儿都没破。 蒋非看了，忽然发觉自己这爷奶、爸妈、叔伯都夸的技术，好像……水分有点大！ 他的酿豆腐技术，是从小被家里人夸到大的。 大概是小学三年级吧，蒋非在除夕那天，难得耐得住性子，没有出去找小伙伴玩，而是待在厨房，和奶奶酿了几大盘豆腐。 吃团圆饭时，奶奶说了这事，表扬了他，夸他豆腐酿得有模有样的。 然后爷爷、爸妈、大伯伯娘、四叔四婶，纷纷都夸了起来，大赞特赞他酿的豆腐。 蒋非被夸得尾巴翘上天了。 从那以后，凡是家里要酿豆腐的，他都很积极。 刚开始一两年，还是奶奶带着他酿。 后面他酿得熟练，真的有模有样了起来，他们就让他一个人搞定了。 蒋非回想起小时候的事情来，后知后觉地发现，自己好像被全家人套路了！ 好吧，他可以自信点，去掉好像！ “非哥，我们的豆腐一般酿这么大。” 周静玲酿好后，转动了一下手心，展示给蒋非看。 她另一只手又夹起一快子肉馅，说道:“一个的馅大概这么多。” 周静玲的声音拉回了蒋非的思绪，他回过神来，看了下肉馅的量，点了点头:“好，我试着酿一下。” 蒋非拿起豆腐，拿起快子，刚准备夹肉馅，看了看右边的人，默默往左边挪了一步。 周静玲注意到他的动作，笑道:“我除了读书时写字，平时习惯用左手。” “不过，我右手也能行。” 看她准备换过来，蒋非赶紧说道:“没事，不用换，用得顺手，酿得才快。” “我妹上小学前完全是个左撇子，那时跟她坐一张长凳吃饭可烦了，胳膊肘老打架。” 周静春一边切菜一边说道:“直到上了小学，我妈不准她用左手写字。” “一看到用左手写字，就上衣架吓唬要打，我妹才哭着改了，慢慢学会了用右手。” “要是不逼着改，那小玲就会用左手写字了。” 蒋华在一旁接话:“用左手写字很酷，我上初中时，隔壁班一同学就是用左手写字的。” “我们好多人课间过去围观他写字呢，感觉特有趣。” “小玲被我妈逼着改，记得是老师家访时特意跟我妈说的。” 周静春问妹妹:“我记得对不对？” 周静玲点点头，说道:“对，因为我刚开学没几天就跟同桌打架了。” “起因就是我用左手写字，胳膊肘老是碰到她的右手，导致她字写不好。” “打完架的第二天，老师就上门家访了。” “那时候老师要上门家访可容易了，我们的老师都住在村里”蒋非说道。 蒋华笑道:“别说老师了，校长还每天从家门口经过呢……”