当前位置:精品书屋>都市言情>奶爸回到乡村搞养殖> 第二百零七章 荔枝菌、抓鱼
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第二百零七章 荔枝菌、抓鱼(1 / 1)


  下了好几天的雨,天气晴朗起来后,采摘园上了热搜的效果才显现出来。

  过来村里的游客比平常多了起来。

  游客们往常过来采摘、看血红龙、听金丝雀唱歌、爬山、钓鱼……

  现在又多了一项,他们有专程过来看蒋非的。

  采摘园的员工纷纷告诉蒋非,今天有好些游客在问:

  蒋老板在园里吗?蒋老板什么时候过来园里?蒋老板能重现视频里的场景吗?

  蒋非听了,根本不敢往采摘园去。

  他觉得自己去了,大概能受到和两只金丝雀一样的待遇了,被前三圈后三圈的人围起来观看。

  他又不是猴子!

  蒋非待在小木屋里,拿了手电筒照鸡蛋,挑出二十三只受精的鸡蛋放到箩筐里。

  他早上到鸡舍里喂鸡,看到有一只母鸡赖在窝里不动,连谷子都不吃。

  一看这情况,不用多说,母鸡肯定在抱窝。

  蒋非想着山上的母鸡都是去年五六月份孵的,养了有一年多了。

  母鸡养久了,下蛋量会越来越少。

  山上该添小鸡崽了,以保持年年都有产蛋量高的母鸡。

  蒋非拿了箩筐进鸡舍,放到角落的位置。

  那只抱窝的母鸡赖在窝里,两耳不闻身边事,一心一意孵着不存在的鸡蛋。

  他走过去拎起母鸡,一离开窝,母鸡使劲挣扎,两条腿乱蹬。

  可当他把母鸡放进箩筐时,它一接触到鸡蛋,瞬间安静了下来。

  母鸡张开翅膀把鸡蛋都拢了进去,自觉孵蛋。

  抱窝的母鸡,唯一的信念就是孵蛋,丝毫不用人操心。

  蒋非一转身,跟一只小鸽子对上了眼。

  最近一窝的两只小鸽子,羽毛都长好了,喜欢在铁丝网上攀爬。

  雄鸽子和雌鸽子也不怎么管它们了,每天往外飞。

  看到小鸽子,蒋非想起在老宅里养鸽子的陈文虎。

  他养的一百多对落地王鸽,陆陆续续开始产蛋孵化了。

  陈文虎忙碌了起来,一天到晚围着鸽子打转。

  没时间胡思乱想,心里的焦虑总算缓解了一些。

  加上鸽子产蛋孵化带来了希望,他的精神状态看着比前段时间好多了。

  整个人的精气神都不一样。

  蒋非顺手逗了两下小鸽子,拿出手机看时间。

  十点半,该下山回家了。

  昨天钟建容发了微信给他,说今天早上和周哲立、白萍一起过来,给他带来了好东西。

  蒋非问是什么好东西,可钟建容卖了个关子,没告诉他,只说到了就知道了。

  算时间,他们差不多要到了,蒋非打算回家里等着。

  下山前,他站在小木屋喊了狗子:“球球,下山去咯。”

  一秒,两秒,三秒,不见狗影。

  蒋非往前走了几步,伸头往屋里一看,狗子又自己开了风扇吹得舒服。

  前几天的雨下了个透彻,天气倒是凉快了一点。

  可今早太阳一出,马上又很热。

  不仅热,而且没有风,树木纹丝不动,闷得让人心烦。

  “球球,下山去了。”蒋非重复了一遍。

  狗子回头看了他一眼,翻身起来,抬起一条前腿,不舍地按下了按键。

  经过一段时间的实操,狗子开风扇和关风扇已经是一个熟练工了,按得又快又准。

  狗子摇着尾巴跑了过来。

  蒋非带着狗子回到家。

  狗子一进屋,径直跑到自己的竹窝里躺了下去,四仰八叉地摊着。

  一到夏天,它就不怎么爱动,也不怎么出去玩了。

  除了早晚会跑出去活动活动,其它时间都宅家,换着姿势各种躺。

  每每让人看了都想和它互换一下。

  蒋非到院子里摘了些桃子,洗干净后先自己吃了一个,其它的放到桌子上的果盘里。

  两只小猫崽在纸箱里“喵喵喵”地叫着。

  蒋非弯腰拿起它们,放它们到地上去。

  小猫一天比一天走得稳。

  它们走到狗窝边上,好奇地看着窝里的狗子:“喵~喵~”

  “球球,小猫跟你打招呼,你咋没点反应啊。”

  蒋非伸手点着狗子的耳朵说道:“我发现你最近飘了,只听得见想听的。”

  狗子的耳朵动了动,立马端正态度,规规矩矩坐好。

  它看向把脑袋搁在狗窝边沿的小猫:“汪汪~”

  “这就对了。”

  蒋非拍拍狗子的脑袋,抱起小猫放进窝里:“来,帮忙带一下两只崽子。”

  小猫进了狗窝,兴奋极了,面对不知道大多少倍的狗子,一点儿也不害怕,喵喵叫着就往它身上冲。

  黑白猫一头扎到它的肚子上,使出了吃奶的劲儿往背部爬。

  狸花猫凑到它跟前,伸出舌头舔了舔它的……脚。

  狗子抬头看了看蒋非,又看了看在身上捣蛋的两只小猫。

  可怜,弱小,又无助,且不敢动。

  “好好带崽,中午给你加一条鱼。”蒋非说道。

  狗子高兴地摇了一下尾巴。

  “黑煤球把崽叼回来又不带,咱们中午吃鱼,不分给它哈。”蒋非又说道。

  狗子更高兴了,尾巴摇得飞起。

  “小非。”

  听到外面传来的喊声,蒋非一边应着一边走了出去。

  钟建容、周哲立和白萍站在院外,他打开院门,招呼大家进来。

  钟建容提了一大袋东西放在桌子上。

  蒋非泡了茶过来,给他们倒上,问道:“钟哥,这就是你说的好东西了吧?”

  “对,抢手得很,我早上不到六点就过去等着了,稍微去晚一点的话,啥都不剩。”

  钟建容笑着说道:“你打开看看。”

  蒋非打开袋子,里面是菌孤,菌柄肥壮,略呈纺锤形状,菌尖似一把收紧的小雨伞。

  “是荔枝菌啊。”

  蒋非拿起菌孤看了看,笑道:“确实是好东西。”

  荔枝菌是鸡枞菌的一种,有岭南菌王之称。

  荔枝菌的生长与荔枝树有着密切的关系。

  每年的农历五月初一开始到夏至时节,荔枝成熟结果的时段。

  在荔枝林潮湿的白蚁窝上,遇到高温多雨、骤出太阳骤降大雨的天气,如纺纱缍般的小菌子便会在午夜里悄悄地生长。

  它对生长环境要求十分苛刻,只生长在荔枝林内潮湿的白蚁窝上。

  而且出现的时间不长,每年都是昙花一现。

  所以荔枝菌的价格一直都比较高。

  像钟建容带来的这种还是蕾的荔枝菌,菌尖似一把收紧的小雨伞,是品质最好的了,一斤的价格在600元以上。

  这样的荔枝菌可遇不可求。

  如果菌尖像打开的雨伞,那就是全开的,价格相对便宜一些,一斤的价格在100-200之间。

  “哈哈,要不是我跟荔枝园的主人熟,都抢不到这种好品质的。”钟建容略有得色地说道。

  荔枝菌相当难得,普通人家一两亩的小果园中,可能每年只收得到一二两,幸运一点的也不过几斤。

  要抢到好品质的很难,钟建容早早预订了,天没亮就过去守着,才买到一袋。

  荔枝菌通常在下过雨的午夜时分迅速生长起来。

  因其甜美的味道,会吸引白蚁去蚕食。

  而且一出太阳,荔枝菌便会生长开,味道也会变差。

  因此新鲜的荔枝菌都是采摘者摸黑摘来的。

  午夜过后,采摘者就纷纷打着手电筒,去荔枝园里照菌孤。

  采摘必须在清晨五六点前完工,因为太阳一出,荔枝菌尖上的小伞一散开,会令水分蒸发,菌会变黑。

  为了买到好的荔枝菌,买家一般也会在天没亮就过去等着。

  等采摘者一出来,菌孤马上被他们围上去挑完。

  “托钟老弟的福,我们今天有口福了。”

  白萍问道:“菌孤准备怎么吃?”

  “高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”

  周哲立建议道:“不如就简单地放油盐,隔水清蒸,荔枝菌的烹调,越简单,越鲜。”

  “行,就清蒸好了。”

  “那就清蒸吧。”

  大家都赞同,荔枝菌本身的味道鲜美,根本不需要繁复的烹调手法。

  它的烹调最忌放味精和糖。

  放了味精和糖,会浪费本来已经足够鲜甜的荔枝菌,使其鲜味降下一个层次。

  “你们带来了好东西,我也去抓好东西来。”蒋非笑道。

  “抓?土鸡吗?”钟建容感兴趣地问道。

  可土鸡的话,虽然是好东西,但他们常过来白河村,来了基本都会点上一只土鸡,换着做法吃。

  好像也并没有非常期待啊。

  “不是,是去鱼塘里抓鱼,你们去不去?”蒋非说道。

  鱼塘里的鱼,蒋非自家时不时捞上一条来吃,给大伯和四叔家送过几次。

  还给来鱼塘钓过鱼,一直惦记在心的汪来鸿和季展霖送过几条。

  其他人都还没尝过蒋非养的鱼的味道,不知道它们的美味。

  “去一旁菜地边上的鱼塘抓吗?”白萍知道蒋非有在那里养鱼。

  “嗯。”蒋非点了点头。

  “抓鱼你们来,我去凑个热闹。”白萍说道。

  “我来抓,有经验了,很快的。”蒋非拿了鸡罩和捞网。

  “让我来试试,小时候有用过这个来抓鱼。”

  钟建容搓了搓手,接过工具。

  他往鱼塘里放了鸡罩,周哲立搭了把手,拿着捞网捞上来一条。

  “是草鱼,看起来有三斤多,小非,要不要这条?”周哲立问道。

  他不了解鱼塘里鱼儿的情况,不知道捞上来的这条鱼算什么水平。

  蒋非上前看了看:“有三斤半,可以了,就它了。”

  “啊,走了?这就好了?”白萍惊讶地问道。

  她不过是在菜园里随便瞧了瞧,慢了几分钟的时间,他们已经抓好鱼,往回走了。

  “好了,多年没有用鸡罩抓过鱼了,没想到技术还是杠杠的。”钟建容笑道。

  拎上鱼回到家,蒋非又抓了只不下蛋的母鸡来宰。

  他进厨房忙活,钟建容几人跟着进来。

  等陈小梅提着青菜从采摘园回来,便看到他们四人分工明确,在厨房淘米做饭、洗菌孤、宰鱼、宰鸡。

  陈小梅跟他们打了声招呼,坐在厨房门口择菜。

  清蒸荔枝菌、清蒸草鱼、土豆焖鸡、苦瓜炒蛋、清炒油麦菜、拍黄瓜,还有一个丝瓜瘦肉汤。

  “开饭咯!”陈小梅朝外面喊道。

  钟建容、周哲立、白萍三人你看看我,我看看你。

  加上蒋非,他们五人都在厨房了,而星星上学去了,还能喊谁?

  很快,他们知道答桉了。

  因为狗子叼着食盆跑了进来,熟练地放到碗橱旁边,仰头等着。

  陈小梅给它盛了饭,夹了些菜进去,端到客厅。

  狗子跟着进了客厅,但没有像往常那样快速扑上去大口大口吃起来。

  “一上午没出去外面玩,消耗不大,还不饿是吧。”陈小梅摸着它的脑袋说道。

  狗子转头看到蒋非端着菜进来,飞快跑了过去。

  “汪汪。”

  “怎么了?”蒋非问道。

  狗子跑回食盆边站着,低头看着食盆。

  蒋非不明所以地跟着看了一会,再一看狗子委屈的表情,明白了过来。

  他上午说了什么来着。

  “好好带崽,中午给你加一条鱼。”

  球球的鱼呢?

  哦,还在鱼塘,他忘记捞了。

  “球球,你知道鱼儿待在鱼塘里会怎么样吗?”

  蒋非一本正经地说道:“它们会长大,为了让你的那条鱼长得大一点,我们让它在鱼塘里再待一下午。”

  “我晚上做给你吃哈。”

  “快点吃饭。”蒋非拍了拍狗子。

  球球:“……”

  “小非,快过来吃饭了。”陈小梅喊道。

  “来了。”

  蒋非见狗子低头开吃了,回到餐桌。

  大家的第一快都是夹荔枝菌。

  蒸好的荔枝菌脆嫩无渣,鲜美至极,细细咀嚼还能吃出鸡肉的味道。

  蒸出来的汁可以用来捞饭,顿时连白饭也变得鲜香起来。

  “太好吃了。”

  “不愧是岭南菌王。”

  “老钟,这味道对得起你天没亮就开车过去等着了。”

  连着吃了几口荔枝菌,大家才开始夹别的菜来吃。

  “咦,这鱼很美味。”

  “小非,你这鱼非常不错啊。”

  “对,很好吃。”

  清蒸草鱼的味道,给了钟建容几人一个大惊喜。

  他们去抓鱼时没有想到鱼儿如此美味的。

  不过,他们又想起抓鱼前,蒋非说了去抓好东西来着。

  确实也是好东西!

  有了荔枝菌和草鱼,连真正放养长大的土鸡都不太畅销了。

  这顿午饭,大家吃得超级满足,吃完了还在回味。


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