我在异界当倒爷正文231商业闭环说完这速冻肉饼生产设备的问题，王世强又和杨一暖提起了一条建议。 杨一暖听了又是一愣：“啥？难不成你还想建个牛奶厂？” 王世强这会儿又拿出了他那副比哭还难看的招牌笑脸。 “不是这样的，老板难道你忘了，我们生产的汉堡，还有一个很重要的配料？” 杨一暖一拍自己的额头：“你是说，汉堡里用的奶酪片？” 汉堡先生的汉堡，在制作的时候，每一个都会在肉饼上面加一片奶酪。 倒也不是为了可以模仿谁，只是为了提升着汉堡的口感风味。 毕竟这种食物是舶来品，虽然咱们要在原版舶来品上做改进，做提升。 可你也不能忽略了人家原本应有的材料。 而这种奶酪片的价格可不便宜，因为咱们本身就不是乳制品大国。 全国产的牛奶还不够老百姓喝呢，而制作奶酪片需要消耗大量的牛奶，这让这种材料的成本就很高。 以前他们都是找专门的企业购买，每片的成本都要核算到五六毛钱，有时候原材料价格波动的时候。 甚至这玩意成本能核算到一块钱以上…… 这也是，为啥不少咱们的国产汉堡店，都不做牛肉汉堡的主要原因。 因为做炸鸡汉堡，就不用放这玩意啊！ 而且就算国产品牌的牛肉汉堡，也不会给你放奶酪片，因为会提升汉堡的制作成本。 所以咱们国产汉堡店的牛肉汉堡，口味自然就比不过人家西式快餐店的牛肉汉堡。 因为你的口味不够地道…… 而汉堡先生要做的，可是在西式汉堡的口味方面做出提升。 在保留原来风味的同时，在加入一些原料，让这汉堡，尽可能满足咱们龙国人的胃口。 而且他们家基本也不会做炸鸡汉堡，所以这奶酪片可是要保留了。 这样一来，他们家的汉堡制作成本，无疑就有了很大的提高。 “像这种价格比较高的原材料，咱们尽量自产。” “更何况，咱们本身就有这个条件，今后像前面那种养殖场，我们最少还要再建三座。” “其中一座用来养奶牛，也就是捎带手的事儿！” “这样一来，咱们也会减少被卡脖子的风险。毕竟咱们主打中高端市场就已经动了人家的奶酪。” “万一，他们要是在原材料方面耍心机，咱们要是没准备，肯定会让咱们难受一段时间。” 王世强这么和杨一暖说道，杨一暖这会儿也点了点头。 确实如果王世强不说，他还真没想过这方面的问题。 可别小看这小小一片奶酪，这玩意将来很有可能会成为关键。 可能有人会以为你这是小题大做，可实际上一旦那些巨头快餐品牌，觉得你威胁到了他们的市场地位。 那他们肯定是要动手对你打压的，这一点从两家巨头的可乐公司的所作所为就能看得出来。 很多国产饮料的价格都比这两家企业要贵，可很多人觉得国产饮料企业不地道。 其实消费者们不知道的是，这两家企业就曾经威胁过给他们代工的企业，还有原料厂。 不得给国产饮料代工和供货，甚至还会威胁他们铺货的渠道。 这样一来，国产饮料的成本自然就比他们高，也很难能做大。 就比如某些新型无糖气泡饮料，刚开始的时候，那两家巨头还没把他当回事。 可是后来这家企业威胁到两家巨头的地位之后，他们就威胁一些赤藓糖醇的厂商，不要给那家企业供货。 因为他们也是赤藓糖醇的主要采购方，当时一度搞得那家企业非常被动，直到后来从新找了供货方才化解了那次危机。 而今后如果汉堡先生不想那样，这时候就必须早作准备。 杨一暖点头答应了王世强的要求，然后又看了一眼账本。 还好最近信用社的那一个亿贷款已经到账了，按照目前的工程进度。 这笔资金，足够支撑到一期项目完工了。 而这个一期项目，就是指一幢养殖大楼，一座年产三十万吨的饲料厂。 还有三个沼气发酵池，一个小型电厂，外加一个全新屠宰车间，以及一个肉饼上产车间。 至于那个奶酪厂，到后面就要看资金是否有富裕了。 按理来说，有一个亿的资金，来上马这么多的项目，其实是不够用的。 正常来讲，就算你再怎么节省，这么一个闭环项目做下来，最起码也要两到三个亿的资金才将将够用的。 可对于这家养殖场来说，到不用那么多。 因为他们的钱主要就是花在土方建设方面，至于这些工厂所需要采购的设备。 也就只一些基础设备，至于说关键的核心零部件，和控制系统。 比如热电厂的蒸汽轮机，还有屠宰场的自动化控制程序，养殖场的自动化监控系统，以及速冻肉饼的生产控制系统。 这些需要花钱的大头，王世强和斯蒂芬俩人都能自己设计，并且生产出来。 当然前提是杨一暖，下次回来的时候，得能从异界把八爪鱼机床带回来。 否则的话，很多关键零部件，他们还需要从外界找工厂定制。 那样成本还是会提高一些，但总比全部找外部厂商来设计全套的解决方案要省钱的多。 这些所有的项目，就是他们这次要建设的一期工程了。 这个工程一旦完成，那么杨一暖这个快餐产业链的上游，基本就完成闭环了。 有了这个一期工程，不夸张的说，他今后就立于不败之地了。 今后他的汉堡店就算进入到极速扩张阶段，也不用怕后面没有支撑了。 而且一旦汉堡店的规模起来了，这后勤供应不够，他们还可以马上开展二期项目。 另外就是养殖场的规模一旦扩大，那么他们养殖出来的牛羊，也不仅仅只供应给汉堡店。 还可以流入到鲜肉市场，就比如现在养殖场里这几百头的羊。 最近二叔就打算处理掉，毕竟他们汉堡店也用不上羊肉。 而且养殖羊比养牛麻烦，这玩意相对娇贵一些，需要有活动空间，否则容易烂蹄子。 目前他们养殖场还不具备这样的条件……