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居然是猪肉馅的。
楚榆不爱吃猪肉,但是显然,猪肉馅饺子除外。
尤其是自家妈包的!
肥瘦正好的五花肉去掉了骨头和皮,切片,剁碎,再用开水将红薯粉丝煮烫到手能掐断,捞出放进冷水中,再沥干,同样剁碎。新鲜的芹菜择好,用开水煮上三分钟,捞出放冷水,再沥干,切碎,用纱布包着挤出水分。最后调味,用上葱,酱油,盐,花椒面,香油,不断搅拌。
饺子皮更是绝了,薄而香,跟里头的猪肉馅一起咬进嘴里,能感受到猪肉的颗粒,经过了不断的搅剁之后,多了嚼劲。
“好吃!”楚榆忍不住又吃了一个。
看自家闺女吃的高兴,余萍也高兴:“别吃太快,还有虾仁和牛肉的没下锅呢。”
相比猪肉和牛肉,虾仁饺子更好熟一些。
等余萍把饺子端上桌,楚榆早就等不及了。
“我还在里头放了几枚硬币,谁吃到谁平安又发财。”
还有这说法?
“那我得多吃点。”楚榆笑嘻嘻的,一顿年初饺子下去,小肚子都往外凸出了几分。也不浪费她如此卖力,居然真的吃出两枚硬币,余萍也吃出一枚。
吃完饺子,就是去拜年。
楚榆和余萍先去了陈老爷子家里。
陈老爷子家更热闹,刚进门,就听到里头的说话声。
春节一早家家户户门都是打开着的,只在门外放上一根拦门棍。
这拦门棍有三个说法,一是防小偷,二是辟邪防野鬼,三是防止自家财运外泄,将财运、福运都堵在自己家里。
陈老爷子作为镇上相当有排头的老人,自然来给他拜年的人不少。
楚榆和余萍这边进来,那边刚有人出去。
见到楚榆和余萍来了,陈老爷子立刻乐呵呵迎上来。
楚榆陈家人基本上都见过了,但是余萍,陈家人除了陈老爷子,这还是第一回见。
陈沛生和陈令骅就不说了,就说卢乐和李秀丽,看到余萍,听她自我介绍说是楚榆的妈,顿时惊讶得不行。
卢乐先反应过来:“怪不得楚榆这丫头长得这么俊俏,原来是随了余妹子啊!余妹子是怎么保养得这么年轻的,不仔细看,我还以为你跟楚丫头是姐妹了。”
余萍有些不好意思:“就是吃好喝好,少烦心。”
其实她自己也不知道,短短半年多的时间,她就变化这么大,大的有时候她自己照镜子,都不太敢相信。
李秀丽撇撇嘴:“那得吃什么山珍海味才能保养成这样?”
她家条件可比余萍好多了,吃的不比她好?也没见自己保养成这样。
余萍笑笑没说话,她生意做多了人也见得多,李秀丽话里的阴阳怪气自然能感觉得出来。
反而是一直没说话的陈沛生这时候开口了:“余同志,我听老爷子说你跟楚丫头两个人?老爷子的腿是楚丫头治好的,要是不嫌弃,你们今天中午都过来吃饭。”
他这话一出,陈令骅和李秀丽都很吃惊,没想到自家这个眼界颇高的大哥居然会主动邀人到家里吃饭。