年轻人如是说，在他看来，一个老店的掌柜，给他找个活应该不难。
可这还真难。
如果是店里打杂的当然无所谓，不过多一个人吃饭。
可让自己的救命恩人在店里打扫卫生？
这不是羞辱人家吗，人家虽然穷，但不差你一口饭啊。
可是不打杂，年轻人又能干什么呢？
老头犯了难，可也实在不好意思说要不你再换一个要求，要不你还是要钱吧。
据说当时老头想了整整一天，最后做出一个惊人的决定。
收年轻人为关门弟子。
老头没别的长处，除了有点钱，剩下的能拿出手的也就是他酿酸梅汤的手艺了。
于是，老字号里多了一个认真的徒弟，一个年迈的师傅。
数年过后，老头去了。
那时，年轻人已经成为了店里的大师傅，他酿的酸梅汤隐隐的超出了老头自己。
老头的遗嘱很简单，号留于嗣、方留于楚。
也就是说，这家老字号的店，留给了他的子嗣，而酸梅汤的配方留给了楚。
这个楚是周楚，也就是少年的爷爷。
其实周楚酿酸梅汤早已经有了自己的见解，独自再开一个店也没有问题。
老头这个遗嘱等于是给周楚一个名分，让他有了自立门户的条件。
可周楚念在老头当年恩情，还是留在店里没走。
但好景不长，老头的儿子素来与深的父亲喜爱的周楚不和，而且这货从小沾染了一身恶习。
家产很快被他赌光、老字号也被变卖。
于是周楚离开了那家从十六岁待到三十岁的老店，出来自立门户了。
他没那么多资金，只能开一家小店。
可酒香不怕巷子深的道理，放在酸梅汤上也一样成立。
小店的生意很快就好起来。
生意也慢慢做大，周楚还娶了媳妇，生了儿子。
也就是少年的父亲。
那时已经三十五岁的周楚，来到天都二十年后，终于有了自己的家。
日子本也就这么幸福的过了下去。
周楚本以为自己这一辈子也就这样了，尤其儿子结婚生子之后，周楚以为这就是人生。
比起苍天，六十岁的周楚还是太年轻啊，他万万没想到七年之后，他的儿子会生遭遇车祸。
而车上还有儿媳妇，和七岁的孙子。
儿子当场死了，儿媳妇奄奄一息，孙子进了重症监护室。
周楚一夜白头，然后变卖了所有家当，为剩下的两人治病。
再后来，好歹就回来一个，那就是刘小宁眼前这个叫做周牧的少年。
……
“后来你爷爷不做酸梅汤了？”
刘小宁听完这个故事感慨颇多，人世间的事，谁又能想到。
周牧叹了一口气：“他身子不行了，当年为了养活我，硬撑着做了几年，现在我长大了，他就不做了。”
“其实我爷爷没教过我做酸梅汤。”
周牧突然说道：“他和我父亲都是手艺人，所以希望我能当个读书人，从小没让我碰过这个缸子，我从家里偷偷找到配方酿的。”
“不是所有人拿到菜谱就能当大厨的。”
“是啊，这个道理我早就明白，可是那又怎么样呢，爷爷身体越来越差，我得好好挣钱才行啊，我得挣到大钱他才能放心啊！他才能当我在家的时候放心咳嗽、疼了告诉我、不有病硬撑着啊！”