当前位置:精品书屋>都市言情>心儿的田园乐> 第六十八章 农家小炒肉
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第六十八章 农家小炒肉(2 / 2)

吴立几个人,围着冯家兄弟俩还在说着逮野猪的事,而心儿和小宝、俊儿却蹲在地上围着野猪肉看呢。

心儿脑子里正在盘算着中午怎么烧这些野猪肉,红烧一盆是必须的,再来个农家小炒肉,骨头炖汤......

脑子里想着美食,心儿的嘴里不禁分泌了大量的唾液,嘴角隐约看到有什么东西亮晶晶的,而小宝和俊儿是真的口水横流了,边上的人看到都笑疯了。

田氏也忍不住笑道:“这些小东西,前几天端午节刚吃了肉,这几天也有鱼肉吃,怎么还这么馋呢?”

“鱼肉没有猪肉香,我们都喜欢吃猪肉,对吧?俊儿。”小宝皱着小眉毛道。

“对,我们都喜欢吃猪肉,鱼肉不好吃,有刺,麻烦!”俊儿不但认同了小宝观点,还道出了理由。

屋后菜园子里的辣椒栽得早,已经能吃了,心儿拿着篮子多摘了些,想着一会儿卖些给赵家酒楼,教他们做这道小炒肉,没准酒楼会多买些野猪肉。

油烧热,爆香蒜片、姜片,倒入切好的五花肉片,翻炒,煸出油,再倒入自家做的酱,翻炒均匀,接着倒入切好的辣椒继续翻炒,心儿怕不辣,还特意摘了几个朝天椒,最后放盐,一碗开胃消食、鲜香滑嫩的小炒肉就出锅了。

小宝和俊儿早就等在厨房门口了,要不是辣椒有些呛人,两人是不可能从灶台边转移到门口的,院子里的其他人也都忍不住咽了几下口水,这天的早食便是馒头配农家小炒肉,外加一碗豆腐脑。祖母笑话道:“这日子也过得太好了,早食都有肉吃了。”

赵家伙计也对这道农家小炒肉赞不绝口,心儿免费给他们提供了这道菜谱,不过,辣椒的价格可卖的不低,反正暂时也就周家、黑子家和自己家有货。

酒楼的钱掌柜尝了这道小炒肉后,做主把冯家兄弟带去的野猪肉全留下了,并迅速写出了“新到野猪肉”以及“辣椒小炒肉”如何鲜香开胃的告示,贴到木板上,放到了酒楼的门外。县城里有钱人多,赵氏酒楼本来生意就好,这天中午更是座无虚席。

冯虎摸着胸口有些硌人的银子,只感觉脚软手软,整个人都轻飘飘的,真的全卖出去了?本以为送一半给心儿家,剩下的一半也不一定能买光,想着卖不完臭了就自家吃吧,谁知道这下四分之三的猪肉都卖光了。

冯远挑着空筐子操心地问他哥:“哥,你说他们全买了,就不怕明天肉会臭么?”

冯虎愣了一下道:“哦,他们有地窖,刚才那大厨就吩咐人,送一大半到地窖里去了。我们把心儿捎给她大姑的猪肉,送集市上去交给她,就赶紧回家吧,让爹娘也高兴高兴,二两多银子呢。”

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