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(208)她洗手作羹汤(2 / 2)

她在边府做医女时,见告老还乡的御厨做过。

按照记忆,将红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净,装入碗内,加水上笼蒸,待药液蒸出。

趁着这会儿,将泡好的鱼翅用清水投净。

再放入冷水锅中加葱结、姜片、蒜块,一齐煮上,水沸片刻后,再次用清水投净鱼翅。

在炒勺里点入素油,再放入花椒、大料炸一下,捞出扔掉。

在浸入香料的素油里,放入鱼翅和扇贝炒一下,掉入酱油爆锅,下入高汤,加少量盐。

这时药液也已蒸出了,取出药材,去渣,把药汁液、鱼翅、绍酒、姜、葱、一齐倒入砂锅。

微火炖一刻钟后,放入刚买的小白菜的菜心,再加入一小碗鸡汤。

水开后放入过了素油的虾仁,入砂锅后撤去油,使极精腴。

随即,用筷子将砂锅里面的食材,稍微规整一下,配上红枸杞,码在鱼翅周围。

花沅忙活了一通,小脸热的红扑扑的,甜甜道“哥哥,鱼翅做好了!”

“沅儿真棒!”冀漾抬手,用丝帕轻轻地给她拭去汗水。

他方才一直注视着她。

岁月静好,莫过于此!

把灶台里的火,埋上后,冀漾盛好香米饭,连着砂锅一起搬上食桌。

揭开砂锅盖,露出嫩绿的小白菜心,圆润的红枸杞,如水晶般清澈的虾仁,白胖的扇贝,晶莹剔透的鱼翅。

“本夫人手艺卓绝,请夫君试菜!”花沅小脸堆笑,不动声色的试探他,是否认可自己做他的妻子。

“好!”冀漾望了过去,见她眉梢眼角尽是小心翼翼,就知道小丫头心里想的什么。

倘若他直接表白,她是否就会很得意?

然后……又双叒叕过河拆桥?

还是再享受一下,她对他的殷勤吧!

考虑到小丫头屡次的前科,他缄默了。

二人刚刚坐下。

傅瀚便快步进来,还顺手关上门窗。

他嘀咕道“这味也太香了,可不能让外人知晓了。”

当下,傅瀚自顾自的坐下,率先加了一筷爽口且有弹性的鱼翅,放入嘴里。

“嗯,不错,不仅看着晶莹通透,这鱼翅肉炖得也软烂,柔软糯滑有弹性,比酒楼里的鱼翅,可是要好吃多了。”

话落,傅瀚又开始大快朵颐,手上的筷子不停。

花沅拿过冀漾的饭碗,从砂锅里舀了四勺汤,又捞了点扇贝、虾仁、鱼翅,覆盖在香米饭上面,碗边摆上小白菜心。

几颗红枸杞立在碗边,宛若画龙点睛。

她把这碗捧给冀漾,道“哥哥吃,鱼翅捞饭的滋补,可都在这汤里。”

“好!”冀漾心里美得不行,却习惯喜怒不形于色了。

他又学着花沅的动作,给她也原样盛了一份,道“沅儿也吃!”

“多谢哥哥!”花沅娇羞的接过,小爪子还趁机摸了摸阁臣大人的手。

她塞了一大口进嘴里,享受的眯着眸子。

“整翅多汁杏黄透亮,扇贝味极醇鲜,虾仁柔嫩腴滑,珍珠香米软糯爽口,红枸杞色泽鲜艳,汤底清鲜润滑稠浓,整道菜香气四溢。

哥哥,可真有福气,能娶到沅儿这上得厅堂,又下得厨房的女子!”

“沅儿也有福气,能嫁给我这亲手给妻子盛饭的男子。”

冀漾试着厚脸皮的回了一句。

他就跟做梦一样,早上自己还抢亲,夜里她就温柔以待的给自己洗手作羹汤。

做菜,舀饭……

若这是梦,就请永远不要醒……

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