怕见到谁还真就见到谁，在火锅店吃饭又见到了霍总和郑佳琪。
老四、张丽我们吃完火锅准备走的时候看到霍总和郑佳琪正推门进来，他俩没看到我们，直接去了小卡座，我们站在假山下等他俩过去直接出了火锅店。
从火锅店出来之后老四直接回家了，童师傅和李爽俩人唠的挺好，准备再增进一下感情要单独走走，我和张丽我俩慢慢的往三台子方向走。
张丽说：“看人家俩人多好，有情调。”
“你说的是李爽和童师傅还是霍总和郑佳琪？”我问。
她反问：“你说呢？”
我说：“谁知道你说的谁。”然后道：“李爽和童师傅那是恋爱，应该有情调，等郑佳琪和霍总那是玩火。”
“你咋说人家是玩火？我看挺好。”张丽道。
“是挺好，挺刺激，但是危险。”我说。
“也就你胆小。”
我笑笑，没吱声，往前走着。
“我看你这拆线了，也能动弹了，你媳妇还没在家，我到你家住去呀？”她挑逗着问。
我说：“我媳妇现在怀孕挺个大肚子，我在外面和你在一起，你说我能做出那事吗？”
她看看我，没说什么。
又走了一会儿，我说：“打车吧，怪冷的。”
她说：“打车还得叫我打呀，你自己不会打呀。”
女人要是不讲理鬼都害怕。
腊月二十三，小年到了。
客人上的非常早，十点二十就开始有客人进店吃饺子了。紧接着客人陆陆续续的进店，到中午高峰期的时候厨房忙成一片，脚打后脑勺。一直忙到下午两点半才消停点，这个时候还有客人进店吃饺子，但不那么多了。
通知下去厨房整体不落场休息，吃饭的时候两班倒轮流吃。
来到面点间，面点间员工还在忙着，包饺子的包饺子，煮饺子的煮饺子，蒸饺子的蒸饺子，没人闲着。看我来了李大山过来说：“今天真忙，比每年忙，中午就开始动用备用饺子了。”
我问：“备的饺子卖了多少？”
他说：“卖了有二百多份。”
我说：“那还行，剩下的晚上够卖了。”然后问：“有点煎饺子的吗？”
“没有，煎的饺子都是客人提前预定的。”他很高兴的说：“没煎饺子省事不少，煎饺子的帮着一起煮饺子，我帮着蒸饺子，馅不够了就去和馅，一中午没有一份催饺子的。”
“好。”我说，同时给他竖起大拇指，然后问：“打包的多不多？”
“也不少，打包给的都是咱们备好的冻饺子，现包不赶趟儿，这样也节省时间。”他说。
“行，给冻饺子就行，客人能理解。”我说。
赵春娇端着一盆菜进来，后面跟着一个小姑娘端着一盆饭。
“谭厨，我们没时间去食堂吃饭，打回来在厨房吃。”赵春娇对我说。
“挺好，辛苦了。”我说。
“不辛苦，有领导这句话就不辛苦。”她笑着说，然后问我：“谭厨没吃饭吧，在这和我们一起吃吧。”
我说：“好，和你们一起吃，省的去食堂了。”
在面点间吃饭的时候煎饺子小伙儿说：“谭厨，真的谢谢你没让前边点煎饺，这要是和去年似的让点煎饺那就完了，根本煎不出去，得退一半饺子。”
“那可不，去年我记得一中午就退了十六盘煎饺，有的煎完了还退了，上去的时候客人吃完走了。”一位老饺子工说。
“忙的时候就应该把煎饺取消，整的大伙挺着急还上不去，客人还不满意，早就应该这样。”赵春娇道。
李大山说：“谁敢呀？也就是谭厨胆大敢取消。”
说话的时候又来了六份饺子，四份在店里吃的，两份打包的。分单子员工快速把单子分下去，饺子工放下饭碗开始包饺子，分单子的分完单子开始装打包的冻饺子，装完之后直接送到传菜部。
李大山问：“谭厨，今天上边热菜也忙吧？”
“忙，赶打仗了，我下来的时候还炒菜呢。”我说。
“再忙还有我们忙了？”赵春娇道：“我们才是忙呢，一手擀四个饺子皮根本供不上，最少都得一手擀六个，我都开始一手擀八个了。这一上午给我累的，连喘口气的功夫都没有，就是去食堂打饭的时候出去喘口气。”
我说：“给你奖励。”
“啥奖励？别说话不算数，奖励小了可不行，对不起我受的这些累。”她说。
“年前给你找个婆家。”我说。
轰，大伙笑。
在面点间吃完饭来到前台，前台还有不少客人。到了吧台，张丽正在那给客人买单，收银员在吃饭。张丽给客人买完单问我：“你们厨房不忙了？”
我说：“刚消停一会儿。”
她有点兴奋的对我说：“知道咱家今天中午卖多少钱吗？”
“卖多少？”我问。
“三万二了。”她说。
“这么多？”我吃惊地问。
能想到买的很多，但没想到这么多，超出了我的预估，我的预估也就是两万多点。
“那你省思呢？晚上包房全订满了，大桌散台也定了不少，到晚上还得忙，比中午忙。”她说。
“晚上肯定比中午忙。”我说：“但晚上饭口不能有中午这么急了，中午客人着急上班，嘴都急，晚上下班没啥事了，不能那么急了。”
“嗯，中午真急。”她说：“客人就好像都要赶火车似的，点完了就开始催，使劲儿催，催命似的。”