老爷子对于那些肉馅儿的饺子没什么兴趣，人老了，也不是那么特别喜欢吃肉。
但是火锅的话可以选择的东西就太多。
江曼急忙起身，给他们每个人盛了一碗汤，这金汤的汤底自己可是煮了很久。
“您尝尝。这金汤可不一般，用鲨鱼骨、鱼翅骨、老母鸡...足足十几种食材熬制六个小时以上，全部营养都在这汤底里。先喝点儿汤润润喉，好喝到停不下来。”
江曼这个汤底是花了心思的。
一来就炖上汤底，食材来源地自然不可说。
没法子，外面市面上一下子找不到现成的。
其实用一些普通的材料也能炖制出来，就是今天这顿饭主要是为了大家能够惊艳一下，所以江曼还是用了一些自己商业街里的食材。
当然这个金汤锅底还可以用其他方法炖，当然味道上面当然会有差别。
老话说得好，一分价钱一分货。
每个人端起汤碗来，一碗汤下肚，脸上都露出了惊艳的表情，这汤太好喝了。
吴老爷子不由得感叹，“丫头！你这个手艺不开饭店真的是暴殄天物啊。唉，我老头子就想问一问你为什么不到城里来生活呢？”
老爷子为了一口吃的，也算是拼了。
江曼本来不想说他们家的这些为难事儿。
可是老爷子既然问了，自然也得说一说。
“老爷子，我和弟弟妹妹是农村户口，其实我舅舅哥哥们也都是农村户口，他们都已经成年，在城里面找个干的，城市户口农村户口也没什么相干，可是我们4个还在上学，农村户口要是到市里面来，到时候就没学上了。
我已经高三，明年就要高考，弟弟也是初三，马上就要考高中，两个弟弟妹妹还是小学，不读书将来怎么改变自己的命运？”
老爷子点点头，的确是农村户口和城市户口的差别确实太大了。
“你说的这个的确是个问题，没户口的话，上学以后真的是个大问题。”
这孩子能考虑到这么现实的问题，没有和其他的农村孩子一样，感觉年龄差不多，上不上学对于他们无所谓，找个工作去干就好了。
很多农村孩子进城打工，不就是图的能给家里挣钱。
像江曼他们这么清醒冷静的意识到，知识改变命运的孩子还真不多。
“您快尝尝这个牛肉，放心，这个肉很新鲜的。”
大家一顿饭吃的每一个人都眉开眼笑，包括范江湖和范江河两兄弟。
他们吃的这顿饭和其他人的感觉不一样，因为他们知道江曼是想让他们两个人开饭店的。
如果真的是卖的是这样的饭菜，绝对他们乐意，可是两个兄弟心里又是暗暗的懊恼，这种东西那是妹妹做出来的。
他们两个最多就是擀面和面和剁馅，其他什么都不会，他们怎么可能保证自己能做得出来和妹妹一样口味的饭菜呢？