,精彩小说无弹窗免费阅读!弄清楚自己的想法之后,星光子整个人变得活跃了起来,不管是聊天,还是行为举止间都多了几分轻松的喜悦。
各种菜肴摆上餐桌,看上去到还真是色香味俱全,就不知道吃到嘴巴里是什么滋味。
星光子夹起一块寿司放到慕容延宇的碗里,笑道:“延宇你尝尝,这家的寿司特别的正宗,味道吃起来很清爽。”
“是啊,延宇君你一定要尝尝,寿司可是我们RB的平民美食之一。”西惠子也在一旁介绍道,星光子答应了对方的邀约,让她看到了自己重拾演员梦的希望。
“是嘛,那你们知道寿司的由来吗?”慕容延宇故意这么说道。
星光子和西惠子对事一眼,这她们还真不知道,都把好奇的目光投向了慕容延宇,难不成延宇君还知道。
“说起来寿司的起源和我们中国古代也颇有渊源!”慕容延宇煞有其事的说道。
“真的吗?”星光子惊讶的说道。
“对啊,我也没听人说过,延宇君可不要信口雌黄哦!”西惠子心里却在打算,就算对方是信口雌黄,也不能让他太难堪,反而是要怎么帮他把面子圆回来,这样对方就会记得她的好。
“关于寿司的起源众说纷纭.......”慕容延宇到还真不是性口雌黄,在二十一实际,RB美食也在国内流行过一段时间,还受到不少年轻人的追捧,但事实所谓的寿司在中国古代来说并不稀奇。
在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。RB寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋。。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,叫做糍饭棒,用一层熟面皮包裹,方法和握寿司有点像,但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国(浙江地区),属于古越民的传统美食。
而在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代,中国已开始流传鲊这种食品,相传由东北亚海洋民族(扶余、东秽、马韩等)引进。在辞典中的解释为以盐、醋、米及蒸熟的鱼段腓制而成的食品。有时采用炸脆鱼条作为主料和饭团拌在一起,形状是一个椭圆的球形,形似橄榄球。但大多数时候没有固定形状,鲊又作粉蒸鱼排或米蒸鱼排,用的却是熟米,可以加热使用,也可以和熟鱼冷拌。宋朝年间,中国战乱频仍,这正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类等组合捏制而成,但因为没有固定形态,因此和RB寿司有所差异。
汉字传入RB初期,RB加进自己对汉字的理解,将RB的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代,于是RB的“丝乌西”就变成了“鲊”,“萨西咪”就变成了“鮨”。
后汉时代RB也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,比中国的鲊要小的多。这便是后来RB寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊(米拌鱼条)可以看作是寿司的兄弟或邻居。只是现今没有广泛流传和普及。