“老妈，你可别说了，我知道了……”
早上，梁会计喊了张郡几遍才把他叫起来。张郡强打着精神来到了单位，进了灶房，看见范师傅正坐着那抽烟，他硬着头皮走到他跟前低着头说道：“范师傅，你别生气了，我错了。”说着把袋子放在了范师傅旁边的凳子上。
“张郡啊，不是我说你，你看看你现在，那怎么脸也不洗呢？年青人啊，一点精神也没有！可瞎了你小子这摸样了！”范师傅皱着眉道。
张郡感觉自己的脸又烧了起来，他小声道：“我今早起晚了，范师傅，你消消气吧，这是我妈给你拿的两条烟。”张郡顿了一下又道：“范师傅，我知道错了，你别生我气了。”张郡说完解开了袋子往前推了一下。
“哎呀，梁会计这是干啥呀！一个单位的也不是外人，快，快拿回去！”范师傅说着瞄了袋子里的烟两眼。
“不用了，范师傅，你老抽吧，就当我孝敬你的，平时你对我也没少费了心。”
“恩，你这小子啊，高兴了说话也挺受听的，要是上来那个倔种劲，让人看着就不舒服，行了，没事了。你去后院收发室把脸洗洗，一会回来就练着备那几个菜的料。去吧，去吧！”范师傅点着张郡挥了挥手。
张郡出了凉拼间听见范师傅自言自语道：“哟！还是桂花烟呢！”
“当当当！当当当！”张郡和小杜子并排着站在案子前剁着鸡肉。范师傅在旁边站着看了一会说道：“行了，把刀翻过来，用刀背剁。”张郡和小杜子又剁了一会，听见范师傅讲道：“想做好这个菜，最基本的要求鸡肉必须成茸状，才能做好鸡片，好了，把刀放平，慢慢的碾，恩，对，慢点……”
范师傅亲自把马勺坐上了水，拿着搅拌好的鸡茸看着水温。“就是这个温度啊，你俩看好了，水不能烧开。”范师傅用手勺舀起鸡茸，一勺一片的慢慢下进锅里，他继续讲道：“现在不能碰它，等受热成型之后，慢慢把它一个个翻过来，好，就这样，定了型就可以捞出了，你们看看。”范师傅用漏勺把鸡片捞出倒在盘里端了过来。
张郡上前一看，那几个鸡片颜色洁白，薄厚均匀，表面像切开的豆腐一样平整光滑，他心里也是暗暗称赞。
“好了，你俩抓紧练习吧，就这几天时间了。”范师傅擦了擦手走出了灶房。
“慢点，慢点，水太热了！”张郡和小杜子子你一言我一嘴的忙乎着。
“张郡！”
张郡听见喊声回过头去一看，看见文静站在他的身后，乌黑的秀发编成两条小辫垂落在她的肩上，脸上微浓的妆画成一个小女人一样在静静地看着他。
“文静，你来这么早啊？”张郡问道。
“你来，张郡！”文静上前拽住张郡走出了灶房。
小杜子看在眼里，咬了咬嘴唇。自从文静来到饭店，他也不知道他想做什么？他对文静没少献了殷勤，可文静对他不只是不屑一顾，有时甚至都不看他一眼，这让他心里一股无名之火慢慢的燃起。
“张郡，明天我就不来了，你，我……”文静焦急又羞涩的说不出话来。
张郡眉头一皱说道：“文静，你，你明天就不来了？”
“是啊，张郡，以后等你下班的时候你能陪我吗？”
张郡看着文静默默地点了点头。
张郡是困的睁不开眼了，他下了班也不去武馆了，直接回到家里呼呼地睡了起来。等他醒来时已经是四点半钟了，这几天发生的事让他不敢，也不愿去想，他无聊的打开电视，躺在了老妈屋里的炕上。这时，电视里传来的新闻报导让他陡然精神了起来。
“在中秋节来临之际，市公安局长李正一召开了党组会议，在本市治安方面做了全权布署，以加强警力，昼夜巡逻为主线，近一步打击犯罪分子，确保民众一方平安……”
张郡听到这里，腾地坐了起来，他看着电视里还在播放的新闻，看着市公安局长李正一在那讲着话。 他想起虎子爸爸战友留的那封信，李正，李正一，那封信落款人后面的窟窿……我知道了！我知道了！张郡大声喊着，在炕上跳了下来，匆忙的穿好衣服。出了屋蹬着车子奔武馆而去。