张郡走到小婉的跟前,看着她说道:“小婉,下班一起出去玩啊?”
小婉站了起来,看了站在门口的盖四一眼说道:“张郡,那人怎么找你来了?”
张郡眯起眼睛道:“我约的,我想和他们接触接触,他们至少不打女人……还有,小婉,别和于亚辉在一起了?”张郡注视着小婉。
小婉低下了头,说道:“唉,我和他已经分手了。张郡,以后下晚班的时候,咱们一起走啊?”小婉抬起头看着张郡。
“哦,一起走,这个……”
“这个当然可以啊!”张郡笑了。他笑着往厨房跑去,张郡突然停住转过身来道:“小婉,一会下班一起出去玩啊?”
“哦,出去玩,这个……”
“这个当然可以啊!”小婉也笑了。
“快点,张郡,你看刘师傅做菜呢,前屋客人刚点的糖醋鱼片,这个菜你没做过,赶紧去!”范师傅在灶房门口对着张郡喊。又抬起脚照着他屁股晃一下。“快点,快点!”
“刘师傅,我来吧,你还是在旁边教我就行。”张郡系上了围裙,文静这时倒没在跟前。
马勺已经烧上了油,刘师傅闪到一旁说道:“张郡啊,这个油温得到八成热,看到油刚要冒青烟时候,就可以炸鱼片了。
张郡以前看刘师傅做过这道菜,新鲜鲤鱼一条,把鱼头剁掉不用,从鱼中间片开,用刀把大刺剔出,然后把鱼肉改成三角片,加少许盐、味精、胡椒粉调味,再加淀粉拌匀,不能放鸡蛋,因为这道菜的特点是外脆里嫩,如果放入鸡蛋炸出的鱼片就不脆了。”
油锅里的鱼片已经炸成黄色,手勺在油锅里搅动鱼片也发出轻微的咔咔声。
“好了,好了,倒出来吧,放底油,多下蒜末,葱姜少放,炒香,多放醋、白糖,这个菜的口味是大酸甜口……好,淋明油出勺。”
菜已出勺,浓浓的酸甜的香味马上弥漫在灶房里。
“文静呢,收拾卫生了,快下班了,文静!”张郡喊着。小杜子在凉拼间出来对着张郡向屋里指了指。
张郡进去一看乐了,文静靠在屋里旮旯那噘着嘴呢。
“呀,这是咋了啊,谁把我们文静大小姐得罪了?”
文静瞪了张郡一眼,扭过头去,没有说话。这回张郡拽了文静胳膊一下道:“文静,你这是怎么了啊?”
文静转过头来喊道:“张郡,你老往前屋跑啥,哼!”
“刚我朋友找我啊,说几句话。”
“哼,你和谁说话我不知道吗!”文静嘴又噘了噘。
“和,和谁说话?奥,和小婉,,和她说话怎么了?我去搞卫生了!”张郡扭头就出了屋。
范师傅不知啥时候进来倚在门口乐着道:“哈哈,张郡,你这糖醋鱼做的不错!这屋醋味是真浓啊!”