主要的食材:鲜大河虾是有的。除此之外,还需要豌豆苗、熟猪油、精盐、绍酒、淀粉、葱姜蒜这些调料。
夏如雪见唐宇要露一手,笑呵呵地走到了唐宇的身后,观察着唐宇做饭时的样子。
唐宇引起了许多人的注意。
像唐宇这么大的孩子在万源城基本上都还在学刀工,没有掌灶的说法。
唐宇站在灶台前,就已经非常引人注目了,再加上有一个大美女夏如雪坐镇,这里很快就围满了人。
其中大多数男的是被夏如雪的美貌吸引来的,女的大多数是被唐宇给吸引来的。
这么一个帅小伙,他做的应该很好吃吧!
唐宇看了一眼那盒子里的盐,摇了摇头道“师傅,你这盐不行啊,要用精盐,你这明显是粗盐好不好。”
“哪儿那么多要求?粗盐就做不出来了?”胖师傅道。
“粗盐颗粒大,而且还含有其他物质,炒出来的菜有异味。”唐宇说道。
“粗盐炒出来的菜香味更浓,这个你该不会不知道吧。”胖师傅说道。
听到胖师傅的话,众人也都点头。
“师傅说得没错,但用粗盐,也要看用在什么地方。粗盐可以让香味更浓郁,但用在虾上,效果却是适得其反。你可能会觉得粗盐炒出来的东西更咸。”唐宇摆了摆手,说道,“所以,大伙儿谁有精盐?”
“这儿!”旁边摊位上的一个小哥扔过来一个盒子,冲着唐宇笑了笑。
“多谢。”唐宇打开盒子一看,果然是精盐而且这精盐的制作还很精细。
食材齐全,唐宇便开始了制作落叶琵琶虾。
首先,将虾去壳留尾然后洗干净,沥过水后加精盐、绍酒腌渍入味。
在腌制的时候,唐宇便把豌豆芽淘洗干净了,还将锅里的水烧开了。
唐宇将腌制好的虾放在淀粉上,用擀面杖将虾逐个压成形似琵琶的薄片。
唐宇选的每一只虾的大小形状都相似,所以擀出来的虾片几乎一模一样。
这让围观的人不由得啧啧称奇。
唐宇将擀好的虾片放入沸水中氽过,然后再让豌豆芽用热水焯过,放在碗里备用。
唐宇点燃另一个灶的火焰烧水,在旁边的炒锅里放入熟猪油。
刚放入熟猪油,灶上的火焰便消失了,不用想也知道是谁干的。
你以为拿走了火魔石就能阻止我了吗?天真。
“火怎么灭了?不会是火魔石没能量了吧。“众人纷纷摇了摇头,有些惋惜。
火魔石这种东西,能量其实很庞大,但也有耗尽的时候吧。
火魔石又比较稀少,哪儿去现找一个火魔石啊?别人也要做菜,总不可能明抢吧。
“小兄弟,我看好你。我这块火魔石,就先借给你吧。”刚才那位借盐的小伙子将他的火魔石抛给唐宇,笑着说道。
“抱歉,不用了。我自己有火,况且使用火魔石,也不好掌控火焰的温度。”唐宇让夏如雪将火魔石还了回去,笑着说道。
说完,唐宇的手中便出现了一团金红色的火焰。
火焰一甩,灶下重新燃起了火焰,这火焰,是金红色的凤凰火焰!
“靠!火系灵者!”众人讶异地看着那灶下的金红色火焰,不由得惊叫了起来。
叫得最大声的,还是那些女孩子们,一个火系的厨师,嫁给他这辈子都不愁吃不上好东西了!
“等等!这火焰怎么感觉和普通的火焰不一样啊!”一个同为火系的灵者看着唐宇灶下的金红色火焰,有些讶异道。
“这是……这是火种!”有人大声叫了出来。
这个声音盖过了人们的吵闹声,传了很远很远。
“呃……不就是火种吗?有必要这样吗?”唐宇不由得抽了抽嘴角。这群人，跟没见过世面一样。
“唐宇,你的天赋高,天生带有火种,自然不知道火种在别人看来有多珍贵。在我的家族里,有些人甚至为了一个地种而大打出手,这些事情都是屡见不鲜了。”夏如雪看着唐宇尴尬的样子,不由得眯起眼睛笑了起来。