燕娘没有不同意的。付拾一琢磨了一下，最后也没想到好的：“算了起个名吧，就叫阿玫吧。玫瑰花又香又软，既能做香薰，也能做糕点，能屈能伸，上得了雅室，入得了厨房。刺多又旺盛，当个玫瑰花儿一样的人也挺好的。”刘大郎立刻惊住了：“阿玫这个名字好！”燕娘也觉得好。阿玫自己也觉得好。唯独那青年嗤笑：“一看就没读过书！”付拾一大怒：“你敢不敢你的名字？”他脸色变了：“既然都换了主家了，名字就随便你取了。”付拾一扬眉：“那不如就叫狗剩？我看你人嫌狗厌的，这名字正好。”他气急败坏：“你信不信我跳河！”付拾一冷哼：“你倒是去跳啊。谁拦着你了？”付拾一：真要寻死的人，哪一个是大声嚷嚷的？哪一个不是悄无声息的就死了？这么跳，一看就知道是缺乏关爱心里想博关注！青年重重的哼了一声，不吭声了。燕娘劝他：“好好的，别把不吉利话挂在嘴边。东家人好，咱们就更该好好过。你看我们母女两个，哪一个不比你惨？”结果人家不领情：“哼！你们也配和我比？”燕娘也懒得劝了。付拾一摸出卖身契，念到：“张春盛。”青年怒目：“换一个！”“挺好的，换什么？”付拾一存心恶心他：“不然就叫狗剩！”张春盛彻底成了生无可恋的样子，一屁股坐在墙角，谁也不理会了。付拾一也懒得理他，带着燕娘母女两个去收拾了。等收拾完了，过去一看，张春盛还保持那个姿势一动不动呢。付拾一叹了一口气，踢了他一脚：“你要真寻想寻死，就回去你原先主家门口，一头碰死，也好证明你冤屈。你若不想死，就给我好好干。别这幅要死不活的样子，败坏了家里气氛。阿玫还，你别带坏了她。”张春盛哀怨的看她一眼，没吭声。付拾一想了想：“那你自己给自己起个名字吧。”张春盛一愣。“改了名字，就改头换面，忘掉不开心，好好活。”“白了，你觉得自己冤枉，可那些人，未必不知道你是冤枉的。甚至他们不定比你还知道你是冤枉的呢。”付拾一苦口婆心了一次，心想要是他还听不进去，那人就真的不能留了。结果张春盛琢磨了一下，居然从善如流了：“算了，不改了。”付拾一斜睨他：“你之前是厨子？”张春盛也斜睨付拾一：“干嘛？”“你先洗个澡，换身干净衣裳，然后就去做饭。中午我看看你手艺。”付拾一干脆利落：“我们家不养闲人。而且我之后是要开饭馆的。”张春盛不信：“就你？”付拾一故意激他：“那不然比试比试？”张春盛果然上当：“来就来！”付拾一丢给他一块肥皂：“那就先去把自己洗干净再。”这么脏，看得她浑身都要不自在了！付拾一归置完东西，洗过手，就去做饭了。刘大郎过来和她悄悄话：“燕娘看着很勤快，干事情也利索。可是那个张春盛——”付拾一知道他顾虑什么，笑了笑，仔细给他解释：“就是嘴巴坏一点。但是他年纪还，也不是什么大毛病。叛逆期过了就好了。而且他估计本事也不赖，才养得这么傲。”刘大郎还是有顾虑。付拾一宽慰他：“先看看再。我觉得，人有傲气是好事儿。”越傲，明越有自尊心。越是有自尊心的人，才越肯花功夫提升自己，好让自己不被人瞧不起。刘大郎见付拾一心意已决，只能点点头：“那好吧。”结果一回头，就看见张春盛杵在厨房门口一脸复杂。也不知刚才的话他听去了多少。刘大郎脸上有些尴尬。付拾一却自然：“洗完了？那就过来。你会做什么菜？”张春盛看了看五花肉，看了看那个还“咕咕”叫的母鸡，又看了一眼草鱼。了句：“我会做鱼脍。五花肉可做红烧肉，鸡肉可清炖，可做鸡丝肉蓉汤。”付拾一一听，就无言了：这些菜都是复杂菜，显然不适合家常啊。付拾一想了想：“那就做一盘鱼脍，给我剩半条鱼，片成薄薄的鱼片，用料酒，姜葱抓芡揉匀。”又问：“会杀鱼吗？”张春盛仿佛受到了奇耻大辱：“我是个厨子！”付拾一：“……那你去吧。”付拾一塞给他一把刀，将人打发走了，这才抹了一把汗：这脾气也太大了。一点就炸。还真不能轻易放出去见人。付拾一今不着急做荷叶鸡，只先将母鸡撒了把米，让她自己吃。然后她出去洗菜，顺带看张春盛杀鱼。张春盛杀鱼之前要先放血，手法很老道，场面略血腥。阿玫倒是不怕，远远的看着。不过见到付拾一，就恭恭敬敬上前来：“娘子。”一看就是燕娘教过了。付拾一摸摸她还湿漉漉的头发：“你先晾着头发，站远点，别让鱼把脏水拍你身上。”阿玫先乖乖应了，然后一看付拾一洗菜，立刻就来帮忙了。乖巧懂事得让人忍不住心疼她。付拾一也不拦着。毕竟，勤快也不是什么坏事儿。而且这是买丫鬟，不是养女儿。就是自己养女儿，肯主动帮忙也是值得夸奖的。阿玫估计从前没少干活儿，洗菜洗得很好。付拾一满意点头，心想，以后家里是真轻松和热闹了。燕娘将自己也收拾齐整之后，就过来厨房打下手了。其实燕娘也会做饭，不过只会做家常饭菜。所以付拾一只让燕娘帮着烧火。张春盛开始片鱼肉，手法倒是干净利落，就是嘴巴太讨厌：“这个刀是什么刀，不好用，该去买一把最好的，不然怎么做饭？还有锅也是，太了……”付拾一叹了一口气，转身进屋拿了个自己缝的口罩，然后递给他：“以后做饭你还是带上口罩吧。”张春盛不明白这是什么。付拾一一字一顿的解释：“我怕你口水喷到菜上。”张春盛：……我不想干了！