盛景意猜得没错，那寿康楼就是寇承平这群小纨绔买的。
事情是这样的，昨天盛景意没空，他们开开心心地带马遥出去玩，回来带了不少土特产，准备去送给盛景意顺便蹭顿饭。
结果饭是蹭上了，人却没见着，她哥说她到上元县去了，说不准得小住一两个月。
徐昭明等人一听盛景意只带了个立夏，顿时心疼了，立夏又不会做吃的，饿着盛景意怎么办？再说了，要是他们去找盛景意玩，没好吃可吃的怎么办？
所以寇承平吩咐一个管事匀出批厨子来，连夜带去上元县，夜叩店家门把人家的酒楼给买下来。
寇承平还特别强调，不买则已，一买，他们就要买最大的！
这可苦了管事和大厨们，他们大晚上赶到上元县，还得先去和寿康楼谈收购事宜。好在管事在收购方面经验丰富，不仅开价高，还允诺优待老员工，你来我往地谈判了一番后便顺利让店家点头转让寿康楼。
小县城里是没秘密的，昨晚才谈成的事，今天便从小摊贩口里说了出来。
不想馄饨摊摊主刚说完，两个身着青衣的伙计便提着食盒过来了，见到盛景意后满面笑容地迈步上前，打开食盒，端出一碗碗浸在凉水中的甘菊冷淘。
冷淘是夏天特供食品，其实与后世的凉面差不多。早在唐朝时杜甫便极爱吃槐叶冷淘，可惜江南少种槐树，北方才做杜甫爱吃的那一口，到江南只能用随处可见的甘菊代替。
夏天容易食欲不振，一碗冷淘吃着开胃又舒服，再配上香喷喷的浇头，来上一碗简直是人间乐事！
盛景意心里已经有了猜测，见到两个有些熟悉的伙计也没被吓着，只问他们是什么时候来的。
伙计利索地把甘菊冷淘摆出来，浇上精心调制的浇头，又从另一个食盒里摆出几样现做的点心。他们忙完了，才满面笑容地接话：“我们昨晚到的，管事谈完生意，我们便在店里歇下了。公子他们吩咐我们一早做好吃的送来，我们特地和人打听了在衙门当差得起多早，这不，还好赶上了！”
盛景意听出伙计邀功的意思，笑着说了句“辛苦啦”。
人在外面做事，就得会做也会说，光是埋头做事很容易被人忽略，有时候拿到的待遇可能还比不上浑身上下只有嘴皮子能动的人。
摊主煮好一碗馄饨，回来见到一桌子甘菊冷淘和点心，有些拿不定主意要不要把馄饨放下。
立夏麻利地挪到另一张空桌上，积极地说道：“您把馄饨都摆这里，我能吃完的！”伙计带来哪些东西看着虽然好吃，却不太管饱，加起来都不够她一个人吃饱的，她还是吃热腾腾的馄饨快活！
孟顺见立夏去了邻桌，顿了顿，也起身准备过去和立夏对坐吃馄饨。
盛景意让孟顺端两碗冷淘过去，顺便再拿一盘点心，要不然她和穆钧吃不完。
孟顺依言照做。
吃过一顿早饭，盛景意又回府衙看资料去，今天不用打扫了，他们只需要继续了解往年县中各方面的情况而已。
出于整理癖，盛景意还给它们编了号，把相关资料有规律地编整在一起。
这图书管理员的活赶到一半，就听立夏蹬蹬蹬地跑进来，嚷嚷道：“公子，寇公子他们来啦！”
盛景意见差不多是饭点了，便招呼穆钧一起去见寇承平等人，顺便一起吃个饭。
盛景意领着立夏往外走，便见徐昭明一行人和平时一样穿得花里胡哨，个个都打扮得很骚包。他们看到盛景意，马上兴冲冲地迎上来，脸上只差没写着“没想到吧”四个大字。
盛景意没好说“我想到了”。
这种一言不合买别人店的事，一般人还真干不出来，明显是寇承平前段时间干顺手了才会想出这样的主意。
盛景意说道：“你们来就来了，还把别人的店买下来做什么？”
寇承平振振有词：“不是你说的吗？总有一天，我们金玉楼的分号要开遍大江南北！我们只是提前往这上元县开一间而已！”他说完还把手里的折扇唰地打开，连扇几下风，“好热啊，我们去店里说吧，我叫人摆了冰盆。”
盛景意也没拒绝，跟着他们去原来的寿康楼、现在的“金玉楼六号”。
昨晚掌厨的才马不停蹄赶来，今天金玉楼六号自然不可能马上开业，不过只接待他们自己人还是可以的，他们也正好可以趁着这空档整合一下新老员工。
最先过来见他们的居然是寿康楼原东家。
这位东家是个败家子，不过败家子也分个三六九等，像他们这样手里只有个酒楼可以造作的，就是最普通的末等败家子，家产败完了就没了；像寇承平他们这样的，想怎么造作就怎么造作，再怎么胡搞瞎搞都有家里兜着，那绝对是金陵城最厉害的败家子。
这位年过三十的败家子一点都没有随手把祖产变卖出去的愧疚，反而还有种见到偶像的激动。
他兴奋地和盛景意一行人说道：“多亏了你们提出要买下寿康楼，要不然我还真不知道该怎么办才好！”
原来他才三十岁，已有几个十三四岁的儿子，有的是正妻生的，有些是妾生的，反正他看着吧，都差不多，所以媳妇哭一哭他觉得酒楼该传给嫡子，爱妾哭一哭他又觉得该传给长子，正左右为难着呢，就有人上门说要买走酒楼，那他不就不用愁了吗？酒楼一卖，几个儿子不用争了，又可以相亲相爱了！