“我们别跑题，继续说说筷子！”启志淡淡的一笑，将话题又拉了回来！
“勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。”
“筷子在先秦时代称为“梜“【jiā】，汉代时已称“箸“【zhù】，明代开始称“筷”，而清代也有过称“筯“【zhù】的时期！”
“对了，提醒大家一下，现在不流行穿越吗？要是有人穿越回去要一双“筷子“是没人听得懂的，要根据时代，说筷子的别名！不要被电视剧里给误解了！”启志风趣的说道！
“筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异！”
“关于筷子，当然也有属于它的传说，流传着姜子牙版、妲己版，以及大禹版！”
“小先生，讲讲这些传说吧，我们想听！”一名食客站起身笑着提议道！
“是啊，我们还没有听说过呢！讲讲呗！”立刻有食客附和道！
“额...那好吧！”启志迟疑了一下，于是又给食客们将了关于筷子的传说........
“最后，我们来说说，什么才是真正的华夏筷子！”
“首先，筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地，对应天圆地方;这是华夏人对世界基本原则的理解！”
“其次，手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是华夏人对人和世界的关系理解。”
“《周易》中有明站上看你的视频，恰巧我的这位朋友！”用手一指和艾比一桌的华夏女孩说道：“她说，她见过你！与是，我就赶来了，我很喜欢你讲的美食，每次听都很有食欲！所以，今天想跟你合影，不知道可以吗？”
“可以！”启志很是大方的笑着点头同意了！