学校主干道的两边,摆满了各种小吃摊,光顾的人也非常多,人来人往,确实和学园祭一样热闹。
开店摆摊的都是御茶水女大的学生,青春无敌的女生们本身就是一道风景线,更不用说那看起来很诱人闻着味道也非常香的各种小吃了。
“浩二哥哥,我要吃章鱼烧。”泽井优子抓着某人的手,或许是在因为在东京的大学校园里,她显得尤其活跃。
“小绿呢?”李学浩看向了另一边的泽井绿。
“姐姐,你也要吃,对吧?”泽井优子讨好地说道。
“那就吃吧。”看了一眼妹妹,泽井绿点了点头。
三人在一个特色章鱼烧的摊位前坐下,类似吧台的那种,客人正好可以一边欣赏老板的手艺,一边吃着美味的章鱼烧。
章鱼烧又叫章鱼小丸子,是一种街头流行的快餐,做法是将面粉加入汤和调料味,然后将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起,煎成丸子状,大概和普通的乒乓球大小。
最关键的一点是,料理章鱼烧的人一定要手快,在把面糊倒入特制的磨模具里,等到下面煎到凝结变硬时,用竹签挑着迅速翻个身,变成丸子状。
这一步最关键,因为如果没做好,章鱼小丸子就散了。只要这一步做好,剩下的就是把丸子循环翻身了,直至两面金黄就可。
摆摊的是两个女大生,长相都比较普通,但胜在手艺真的很不错,或许曾经特意学习过,速度快而稳,看得人很赏心悦目。
三人点了一份章鱼烧,亲自观看了整个烹饪的过程。
等到章鱼烧煎好装碟,料理的女大生先倒上一点照烧汁,然后是沙拉酱,最后撒上碎海苔和木鱼花,色彩缤纷,看上去就让人胃口大开。
每一份是六个章鱼烧,排成两排,用白色的长方形小碟子盛着,摆在了三人面前。
“哈哈,我要开动了!”泽井优子双手合十,然后抓着竹签,挑起一个开吃。
“啊,烫烫烫烫烫烫烫烫烫……”刚咬了一口,马上就痛叫起来。
章鱼烧别看外面已经没有那么烫了,但里面因为是面糊煎制的,温度还非常高,不注意的话,就跟吃灌汤包一样,会被烫得唧啦鬼叫。
“笨蛋,你就不会先吹一下再吃吗?”泽井绿瞪了一眼妹妹,叫那么大声,旁边有好几个人看过来,不过都是带着善意的笑。
泽井优子一边用手给嘴巴扇风,一边呼呼哈哈地吃着,其实这样的作用很小,但心理作用很大,所以哪怕依然很烫,却已经能吃下去了。
“好好吃!”吃完一个章鱼烧,泽井优子一脸满足陶醉的表情。
“谢谢。”两个女大生其中一个身材微胖的女生笑着说道,或许是看别人吃自己做的章鱼烧就已经很幸福了,“你们是来观看比赛的吗?”
“我和姐姐是。”泽井优子点了点头,“不过浩二哥哥是来比赛的,刚刚他一个人打败了对手四个人。”为了强调自己说的重点,特意比划了四根手指。
“那可真厉害!”微胖女生顺着她的话说道,表情也有些意外,看了看面前的少年,他穿着一套运动服,看起来确实是某所高校的参赛代表。
李学浩笑笑没有说话,挑起一个章鱼烧,吃了一口,味道确实很不错,鲜、甜、香,还带着点辣味,很有独到之处。
泽井绿也吃了,对味道非常满意。
泽井优子最先吃完,小丫头就是个吃货,哪怕还很烫,在她的“铜牙铁嘴”之下,没有什么是不可以入口的。
不过吃完之后她就没有再要了,而是看向了别处,眼睛乱转,不知道又在找什么吃的东西。
等到李学浩和泽井绿吃完,泽井优子立即提出建议:“浩二哥哥,我们去吃关东煮吧。”
关东煮?
李学浩看了看就在不远处的一个摊档,那里卖的就是关东煮,但现在是夏天,吃关东煮可不是什么好的建议。吃关东煮最好的是在冬天,寒气逼人的时候吃一碗温暖人心的关东煮,可是很多上班族认为最好的享受。
“小绿你认为怎么样?”他问着泽井绿,如果她同意的话,他也没有意见。
“杂烩粥的味道也不错,我们可以去试试。”泽井绿说道。
“耶!”泽井优子比划了一个剪刀手,二比一,可以去吃关东煮了。
李学浩知道她为什么这么兴奋,因为杂烩粥是只有吃完关东煮之后才有的,因为把煮的东西吃完,在剩下的高汤里加入米饭和打散的鸡蛋,煮开后就是另一道美食——杂烩粥。
关东煮的小吃摊只有一个女生在负责,走近时,就已经可以闻到那弥漫的香气,是各种食材交汇在一起的复杂香味。
关东煮就是将魔芋、白萝卜、鱼卷、萨摩炸鱼饼和煮好的鸡蛋等放在一个锅内,用酱油口味的高汤煮出来的美食。
李学浩三人选了各自喜欢吃的东西,放在小碟子里,蘸着芥末酱或辣椒酱吃。
也有人喜欢吃原味的,因为经过高汤煮熟之后,各种食材吸收了高汤里的鲜味,就已经很好吃了,尤其煮的时间越长,味道就越鲜美,夹杂了其它食材的味道。
“浩二哥哥,等吃完关东煮,我们就去吃乌冬面吧。”还没吃完,泽井优子就已经计划起接下来要吃的东西了,看她的样子,似乎准备把这一条主干道上的所有小吃都吃一遍。
“你想把自己撑死吗?”泽井绿瞪了她一眼,她现在已经有点饱腹的感觉了,吃完关东煮和杂烩粥,估计就很难吃下别的东西了。
“姐姐,这里可是东京哦,我们难得来一趟呢。”泽井优子辩解道,说得好像来东京就是为了吃一样。
“那你一个人吃吧,我和浩二还要去逛街,顺便买点衣服什么的。”泽井绿看了她一眼说道。