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124、温鼎和冰鉴(1 / 2)

随着宾客一个个的到来,沉寂多年的罗府终于有了一些人气。

出乎意料的,程家三兄弟竟然偷偷自带牛肉前来。

罗太岁心道正好,这年头宰条牛还得掰扯个正当理由,倒省了自己一番功夫。

这时候天色不早,几种火锅底料已经熬好,配菜也准备的差不多了。

罗太岁还亲手制作了一些冰块,但取酒的时候出了个小插曲。

他在酒窖发现了酩酊大醉的老九。

老九鼻子相当灵光,没费什么力气就找到了罗府藏酒的地方。

嗜酒的他闻出这是一种了烈酒,但却没想到那么烈,三下五除二就“挺尸”了。

罗太岁以为只是一个微不足道的小人物,懒得与其计较,直接拎给乞丐张处置。

很快,一切准备就绪,火锅宴开始。

众人纷纷入座。

不良人这边占据几桌,皇城司那边占据几桌,泾渭分明。

罗太岁叫上刚回来的裴行俭,与长孙冲、秦师道、房遗直、杜构、程处嗣、尉迟宝琳、柴哲威等人,再加上乞丐张、圣手、偃师,还有王孝杰凑上一桌,算是主桌。

这么一看人数还不少,普通桌子根本坐不下。

但架不住罗太岁有技术啊。

他闲暇时制作的转盘圆桌终于派上用场,刚好坐满。

众人见了这种可以旋转的桌子都啧啧称奇,对罗太岁的奇思妙想表示佩服。

杜构更是断言,此桌定能风靡大唐。

接着众人好奇的目光又集中到摆放在桌面中央的小型铜鼎上。

这小铜鼎造型奇特,鼎腹有一开口,四周镂空,里面隐现火光。

“这就是火锅?”程处嗣问道。

罗太岁正要解释,杜构先道:“此乃温鼎。有典籍记载其鼎腹铸有隔层,分上下两部,上层容物,下置炭火,炉、鼎合一,可烹煮食物。”

说完,他用目光看向罗太岁。

罗太岁点头而笑。

此物正是火锅的鼻祖——温鼎。

温鼎起源于商周时期,春秋战国之时渐渐销声匿迹,没想到杜构竟然知道,由此可见其博览群书,涉猎颇广。

接下来罗太岁让人送上烈酒“美人关”、新鲜的果汁和各种果盘。

当然,“秋老虎”余威尚在,罗太岁制作的冰块正好派上用场。

他盛放冰块的器皿比较特殊,是一尊磨盘大小,看起来十分沉实,但却有着精巧雕饰的大型铜鼎。

这么多新奇的事物,众人的兴致很快被调动起来。

罗太岁和裴行俭又分头给其他人简单介绍了一下火锅的食用方法,但最重要的还是“随意”,各凭喜好,自由发挥。

话不多说,大家开吃!

虽然调料有限,食材也不如后世那么丰富,但初次尝试之下,众人还是吃的热火朝天。

一阵胡吃海塞之后,程处嗣一边涮着一片牛肉,一边抹汗道:“这玩意冬天吃一定很过瘾,可夏天……”

待牛肉差不多熟了,他又在自己那调的黑乎乎的蘸料里过了过,然后塞进嘴里,含糊不清的说道:“夏天避暑还来不及,谁没事碰这玩意?”

罗太岁点点头,他这话算是说到点子上了。

古代没有空调,夏天炎热的时候围着一团炭火简直就是人炙酷刑,真要开个火锅店很可能无人问津。

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