赵参赞没有注意到杨振兴的反应，他还在苦口婆心的说道：“如果你能在直播时，制作出足以媲美味精的高汤。
那么以后任何人也无法用味精来攻击我们中餐，除了宣传我们国家传统中餐以外，也方便国家在其他方面的宣传。
改变许多常年被国外媒体愚弄的民众，改变他们对我们国家的印象。”
杨振兴此刻只想对赵参赞说‘别说了！你越说我压力越大！’
但他肯定不能这么说，而是对赵参赞保证道：“您放心吧，既然直播制作，那我不会有问题。
说起来我们杨家祖辈，当年就是凭着一手高汤技艺成为御厨，我很早之前也学会了家里的技艺。
即使用鸡鸭猪大骨吊汤，一个半小时也足以制作出不逊色味精的高汤。”
见杨振兴做出保证，赵参赞很满意，但还是有些不放心，说道：“节目安排周五直播，还有两天时间，你先去领事馆的厨房再练习练习。
如果哪里有不妥的地方，我们还能抓紧时间调整修改。”
杨振兴知道这是赵参赞觉得自己话说的太满，心里不放心。
虽然他自己知道自己的能耐，但别人不清楚啊！
如果自己不在赵参赞眼前亲自制作几遍，是不可能直接让自己上电视直播的。
于是他点头答应道：“这个没问题，不过您能否借我几位咱们领事馆的厨师，让他们帮我打打下手？
如果我一个人的话，单独制作三种高汤很简单，可要是和主持人互动交流的话，许多工作就需要助手帮忙解决。”
“人我早就给你安排好了，是咱们在阿美利加大使馆的主厨，原来是大会堂的厨师。”
赵参赞表示助手的问题不需要担心。
他有些迟疑的问道：“不过你让助手帮忙，那肯定要把你的高汤秘方和技巧教给他们。
这样做没事儿吧？你不会因为私传家里的祖传技术被家里人追究吧？”
杨振兴哈哈一笑，解释道：“这个您放心吧！家里制作高汤的技艺，我都有传授给我的徒弟。
这一点您大可放心，我还乐得把高汤技艺传授给更多人呢。
当然核心技艺肯定要先考察人品，够资格的才会传授。
平时传授的虽说不是家传，但也是鲁菜超水平的技艺，许多老的鲁菜师傅都会这些东西。”
赵参赞点点头，高兴的说道：“那好，你收拾一下东西，我们先去大苹果城，他们的演播室在那边。
你练习的地方也安排在大苹果城总领事馆，大使先生会亲自接见你，全程观看你的高汤制作。”
对此杨振兴没有表示异议。
他很快收拾好行李，跟张成交代了一下工作，和格雷汉姆打电话说明事情后。
带着助理王鹏，和赵参赞当天下午就坐飞机抵达了大苹果城。
使馆直接派出车辆，在停机坪就接走了三个人，而且过来接机的，也是这边领事馆负责文化方面的参赞。
如此高规格的接待，加上后面大使先生还会亲自接见和视察，足以说明了国家对于这次事情的看重。
也可以看出来，随着国力的增强，国家不再像以往只是抗议，开始尝试通过各种形式，对国外势力对国家的抹黑，展开一定程度的反击。