别的姑且不说,在东北经常能吃到的一个小吃叫做重庆小面。
有些辣,有些酸,很是爽口好吃。
却不知道到底是不是重庆本地的最有特色。
顾奈儿最怕的是……有些东北的美食其实并不是人家原产地的特色!
东北有很多兰州拉面……但是兰州没有兰州拉面,只有牛肉拉面……
全国各地的兰州拉面据说大部分是青海人开的……
还有东北每条街道都能找到的杭州小笼包……本地没有,是浙江绍兴人假借杭州名头开发的小吃……
毕竟顾奈儿去过了杭州……杭州包子的传承其实是……宋朝的开封灌汤包!
还有那么澳门豆捞,据说除了澳门全世界都有澳门豆捞……
不过还好,顾奈儿发现貌似重庆小面还真是重庆特产的美食……应该更正宗了吧?
……
陈晚安在老街客栈开好了房间,然后出门打车准备去洪崖洞!
洪崖洞的老何和他媳妇正在酒吧等着陈晚安。
电话都催了好几次了。
看来今晚又是一个不眠之夜。
从在三亚去过一次酒吧之后,何欢真的是好久没去酒吧了。
算起来也该去放松一下身心了。
不过空腹喝酒很容易醉,陈晚安真的是不喜欢空腹喝酒,到洪崖洞随便找一家店铺吃点东西再去吧。
刚才肚子就咕咕叫……但是着急找地方住,陈晚安虽然想到了很多美食,却没有真的去吃。
洪崖洞很快就到了。
陈晚安看了看时间这才七点多。
酒吧也不会开场这么早。
时间还来得及。
果然眼前的洪崖洞和自己记忆中能浮现的很是相像。
那种站在千与千寻的世界吊脚楼群的既视感非常明显。
如果说丽江是那种古风建筑一排排错综复杂的世界。
那么这个洪崖洞真的就是更加生动立体的感觉了。
看来还真的是每个城市都有属于自己特色的地方。
吃点什么呢?何欢很是纠结的看着……
东西真的是太多了。
无论是重庆山城火锅还是重庆特色烤鱼还有重庆毛血旺……陈晚安都很想尝一尝……奈何……真的是自己吃不下。
重庆的美食太多了……
在洪崖洞走了一会,陈晚安已经彻底被洪崖洞迷住了。
其实洪崖洞原本不叫洪崖洞,叫洪崖门,是个自古以来的军事要地,兵家必争之地,清朝年间,洪崖洞属于重庆二十九坊中的洪崖坊之中,那为什么要叫做洪崖洞呢?其实这就是因为它是一个巨大石窟,也就是山洞,当地人也叫它神仙洞。
不过现在陈晚安所处的,可不止是单单的一个山洞,主要是以这个风景为中心的整个洪崖洞商圈,包括了特色商业街,洪崖滴翠和当地特色文化。
洪崖洞的夜景真的是非常的漂亮,差不多每天晚上六点就开始照灯,然后到十点才熄灯,整整十一层的灯光,星星点点,充满了人间灯火的味道,令人赞叹。
这里啊,就是陈晚安常说的人间烟火气,最抚凡人心……
走了几圈陈晚安也大概和心中自己所认知的洪崖洞对上号了。
这洪崖洞的四大商业街被叫做“四街”,是重庆年轻人的聚集之地,时尚前沿,充满了各种各样的新奇店铺,也是有很多很多的当地特色店铺……
就像是刚刚陈晚安路过并准备一会去的动感酒吧街。
其实看名字就知道了,这层上一溜儿全部都是酒吧,是蹦迪嗨歌的好去处,它位于洪崖洞的第五层,这边的酒吧都是比较中高端的,来自世界各个国家的连锁酒吧,这里绝对是可以放飞自我,喝酒蹦迪的好地方……而且还能感受很多不一样的异国风情,充满了满满的激情与动感。
上来的时候路过的巴渝风情街。
巴渝,就是指重庆,它在第一层的天成巷,满街的主打特色是时尚特色,民居是仿照古代的样式,做成了红檐绿瓦的样式,瓦片是石头瓦片,地砖是青石地砖。
还有一些卖本地工艺品的店铺,前面的门店是卖东西,后面就是自家作坊,是来做东西的,一般都是些工艺品。
这些工艺品陈晚安到是没兴趣,不过没想到的是客栈还真的是有不少有趣的。
回头一定要来住一下。
现在陈晚安所处的就是盛宴美食街,走在这里的陈晚安真的是要忍不住咽口水了,如陈晚安所见,这一条路上都是美食,是吃货们的饕餮盛宴,长达百米,它在洪崖洞的第四层,整条街上都是各种各样的美食铺子,从打糍粑到做桃片儿,从担担面到毛血旺,只有想不到的,没有这儿做不了的,不仅滋味上佳,而且充吗地方特色。
当然了,最不可缺少的就是火锅啦,在重庆怎么可能没有火锅,这儿都是地道的重庆老火锅店,麻辣鲜香,让人欲罢不能,唇齿皆麻,所以陈晚安才觉得自己千万不要错过这条都是好吃美食的街,简直是自己这个美食家的天堂呀!
最后就是异域风情街,相较于前面三层的火辣惹人爱,这条街的存在感稍微低了一点,它位第九层和第十层,主打的是一些外国美食餐厅和咖啡厅,非常的具有异国风情……这里的小资其实陈晚安到是感受一般……估计林清晨要是在的话,兴许会喜欢这里,临江品咖啡,也不失为人间乐事啊!
“等明天白天一定要去洪雅滴翠去看看!”陈晚安嘀咕着。
洪崖滴翠这个名字有来头,传说许久以前,洪崖边都是参天大树,森林茂密,叶子也是青翠欲滴,老话说,林多水多,山间有一条不大的小溪,溪水潺潺,流到洪崖洞附近就成了一道小小的瀑布,水多的时候,是一道小小的瀑布,会折射七色的彩虹,漂亮透彻。
如果是少雨的时候,小溪只能一点一点的往下滴水,水珠被阳光透过,再加上背景是青翠的山林,于是水滴也显的青翠欲滴了,所以这处景观就被叫做“洪崖滴翠”,意境悠远,淡然美好。
这样的美景对于爱拍照的陈晚安来说,这得是没法错过欣赏。
但是晚上应该是看不到了,只能等白天了。
陈晚安真的是不由得感叹一句,山城之美,繁华之貌!
嗯?
前面有一家重庆小面貌似不错。
陈晚安对于重庆小面还是很有兴趣的。
虽然重庆小面是面食中最简单的一种,但是重庆小面也是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一!
可能大家在早上吃得多一些,但是陈晚安要是突然来了兴致,那就是必须去吃。
脑海中似乎想起了那香辣的感觉!尤其是配上佐料。
要知道佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。
先调好调料,再放入煮好面条。
麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
陈晚安忍不住咽口水了。
走着,去吃一碗重庆小面填饱肚子,然后再去酒吧!
陈晚安对自己的安排表示满意!
小店不是很大,并且是在洪崖洞的店铺,装修自然是有些古风古色,传统的吊脚楼内几张桌子很是干净。
几桌客人也正在吃着小面等美食。
陈晚安大概的扫了一眼……
嗯?