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她强笑道：“夫人，奴婢让丁兰去膳房点个羊肉锅子回来，拌两个凉菜，弄些个酱料，热乎乎的吃一口，比什么都好。您以往不是特喜欢吃这种羊肉锅子的吗？奴婢总说这种吃多了上火，这很久没吃了，今儿个好好吃一些。”
是啊，很久没吃了，景王这些日子总来西院用膳。他茹素，又爱清淡，小花已经很久没有吃过那种火辣辣的吃食了。
小花笑了笑，说道：“那可好，总算你这个管家婆不管了，这次可要好好过个瘾，让膳房那里做得辣一些。”
“那自然是有的。”
丁香侍候小花简单的梳洗了下，又把她的头发随意的挽了起来。
那边丁兰速度很快，没多久便带着手拎食盒的春梅春兰回来，她手里则是端了一个热气腾腾的铜锅子。
在中间的锅胆内加了炭，很快那锅子便咕嘟咕嘟滚开了，一股子羊肉汤的鲜香味随着烟气在屋中弥漫开来。
小花在桌前坐下，丁香在一旁指挥，“多添些辣，夫人说今儿要吃辣口些的。”
这羊肉锅子分几种吃法，有以辣为主，有以清淡鲜香为主的。小花平日里就喜欢个辣口的，所以只要西院这里要羊肉锅子，膳房那里都是做辣的。
只是这辣很不好琢磨，味道轻了，主子会怪，味道重了，主子也会怪。也因此，膳房那里就想了个法子，只做个基础的辣味，然后调好辣底子，需要加辣的时候，加上便好。
丁兰端了一碗辣底子，稍微放了一些进去。
小花看了看锅里，笑道：“不够不够，再放些。”
丁兰便又用勺子挖了一些进去，小花嗔道：“夫人又不是吃你的，至于这么小气嘛？要半碗的。”
丁香面露担忧，丁兰还是拨了一半进去。
辣底子下了锅，里面汤汁鲜红了起来，闻着空气里就有一股刺鼻的辛辣味儿。