很快，苏晓棠就打了盆清水过来。
“小江哥，店里面有烤火的东西吗？”苏晓棠问。
“啊？烤火的东西？”林江意外道：
“咱们要炖猪蹄，又不是烤，要烤火的东西干什么。”
“但我爸爸做猪蹄的时候，都先用火烤一下，否则味道不好吃。”
“你连这个都知道？”
林江本以为，像苏晓棠这样憨憨的姑娘，肯定是十指不沾阳春水的类型。
没想到，连这种生活常识都知道，最起码自己是不知道的。
“我现在去买。”林江起身说：“除了烤火的东西，还需要什么？”
“还有钢丝刷子。”
“行，我知道了。”
所谓烤火的东西，说白了就是喷枪。
这是西餐厅里，很常见的一种料理方式，所以并不算难买。
十几分钟后，林江在五金店里，买到了喷枪和刷子，然后回去和苏晓棠汇合。
“应该是这东西没错吧。”
“嗯嗯，就是这个。”苏晓棠说：“小江哥，你真棒。”
“这有什么的。”苏晓棠的无脑吹，倒是把林江弄不好意思了。
“就是很厉害嘛。”
林江一笑，没再说下去，并把猪蹄放到了地上，准备烤火。
在高温火焰的作用下，猪蹄的表皮，出现了焦褐色，甚至还能闻到烤肉的香味。
而这一过程中，苏晓棠站的远远的，好像很忌惮的样子。
喷枪里燃料，很快就用完了，幸运的是，二十个猪蹄，全部烤制完毕。
剩下的就是清洗了。
“小江哥，你去一边歇着，这些活我来做就行了。”苏晓棠说。
“那怎么行，你们是来帮忙的，哪能让你一个人干活。”
“但我妈妈说，这种活应该让女人来做，男人不用做的。”
“那都是旧思想，干点活也累不死。”
从苏晓棠的只言片语中，林江能猜到，她的母亲应该和自己老妈一样，都是那种老实本分的中年妇女。
因为老王同志，也轻易不让自己和老爸下厨房。
洗猪蹄的工作，难度并不大，只要将烤焦的地方弄掉，在刷洗干净就行了。
林江的动作很快，清洗完第三个的时候，苏晓棠才弄完一个。
格外认真，格外仔细。
林江在口袋里，摸了出面巾纸，帮着苏晓棠擦了下额头上的细汗。
苏晓棠楞在原地，瞪着一双大眼睛，娇憨呆萌的样子，尤为可爱。
“累了就歇会，又不是什么着急的活。”林江说。
“我想快点干完，这样就能快点拿出去卖了。”
“但也不能累着自己吧。”
“小江哥，我不累的。”
说着，苏晓棠又开始埋头干活，这样就能挡住自己发烫的脸蛋了。
二十个猪蹄不算多，半个小时，就全部清洗完毕，被林江放到了高压锅里。
扣盖之前，林江没有忘记最重要的一步，捏了点风味猪蹄的配料进去，这才心满意足的把盖子扣上。