没想到的是,第三天,爆米花三轮车成型,第五天,先造出了烙饼铁铛,并当场烙出两张煎饼之后,煎饼果子三轮车出了图纸,什么地方安放饼铛,什么地方放燃料全部井井有条,往日里,小吃摊需要收拾的零碎货儿,全部可以不出三轮车厢就准备就绪,同样,摊主只需要留在车厢上就能开始做买卖。
这是一条新思路,这么发展下去,还不知道得有多少摊位会转移到三轮车上呢!
郡主府终于开始大肆出售三轮车,但是,销售方式是前无古人的。
购买的百姓只需要交付一成的定金,就可以把车子开走,还会有专职人员负责培训如何操作,不收取任何费用。
每天营业挣钱后,爆米花摊主或者煎饼果子摊主可以随时小额还钱,或者每个月一结算,越早还上就越便宜,出了一年还欠款的话,征收利息。
对于这些率先加入郡主府产业链的百姓,各项政策都很优惠,比如,可以随时在车厢的柜台上摆放蛋糕房的食品销售,便宜批发进货,统一价格出货。
这样就不需要自己在京城各个地方开分店了。
但是,蛋糕房现在一大早就开始热闹,除了来批发蛋糕的,还有一个关键环节,是郡主府没有向外传授的一门技术——炸果子。
果子就是油条,如何炸的酥软鲜香,是由郡主亲口传授后,厨子多次试验才领会到的绝招儿。
煎饼果子三轮摊位,离不开这物事。摊主们总是一大早就赶来购买。然后奔赴到四面八方。在路口、集市口一停车,就可以等待财源滚滚来。
这是一只训练有素的队伍,用多少料,收多少钱都不能在城内更改,还要统一在身上套上一件白蓝相间的工作袍服,头上顶一顶同色的厨师帽子,手上要保持干净,每个师傅配两副手套。一副做食品,一副添燃料,还都不能动钱,任由客人把铜板丢进钱筐,蹦跶几下,就会自动落入被固定的很严实的钱柜里。
需要找钱怎么办?您可以暂时把帐记上,钱柜上有装订好的本子,客人亲自写,等下次再来,还能优惠上半文钱。据说,这叫“会员价”。当客人肯在摊子上存放银钱的时候,就说明互相信任的程度,已经成为最好的朋友。
京城里面多了一道亮丽的风景线,白蓝相间的三轮车万分瞩目,摊主们卖着吃食,满脸笑容的跟顾客聊着天儿,光凭身上的衣服就觉得高贵了很多,何况那衣服上还刺绣着一个圆圆的“福”字?
福瑞郡主家里的买卖,在做什么什么就火,几乎成了京城里外的一个定论。
然后,就可以引进外地的加盟商了,对不起,您得多交一部分加盟费,跟京城里面的买卖区别开来。
您还别怕挣的钱少,爆米花的利润有多大您还不知道吧?
煎饼果子摊位要求就高了,首先您得买下油条的制作法子,培训什么的一丝不能含糊。
老韩家那间集市口的铺面,由无人问津的“墨宝斋”,演变成京城最受欢迎的“快餐店”,早上主要供应油条豆浆,中午包子面条加配二十几种小菜、咸菜和稀粥。
看起来只不过是小本经营,殊不知一天的其中盈利就能赶上“墨宝斋”一年的,就像包子,肉多不在褶子上,集市口的人流太集中了,从黎明到黄昏简直都歇不下来。
蛋糕房现在轻松点了,把油条果子的供应地点转换到了“快餐店”,卖的红火的摊贩们,有时候提前准备了二十斤油条都不够往煎饼里夹的,还要专门再请别人跑一趟采购。
两轮车已经在京城成为普遍代步工具,三轮车也要火了,郡主府的作坊里,匠师们笑得满脸开花,徐管事只恨产出的量太少。
阿圆把府里的事务都交给了徐管事,还有阿文,大包大揽的负责了菜园子的农夫劳作,自己与阿福阿东带着“小老三”奔赴杭州湾。
这一次,没有带男孩子,因为他们正在接受老神仙的调教,药澡三天就得泡一次,据说还要发功什么的帮助小身板克化药劲儿。
如今“小老三”更黏母亲,只要阿圆的嘴巴“得不得不”的说话,她就能始终目不转睛的盯着看,甭管意思明白不明白,都听得极端认真。
现在牛奶澡是不泡了,自从见过了马家老夫人的风采,阿圆就放下了大半个心,既然皮肤黑点也不一定就多丑,那就让孩子松泛松泛,也省的夏天里老是引苍蝇来叮。